Самое рентабельное производство для малого бизнеса: идеи || Бизнес идеи в сфере производства

Как выбрать нишу пищевого производства

Вариантов пищевых производств множество. Но не каждый подойдет для мини-производства. Выгодное изготовление определенных продуктов возможно только в промышленных масштабах. Некоторые виды продовольственных товаров предполагают сложную технологию производства и выполнение жестких требований. В каких-то нишах такой уровень конкуренции, что соваться туда начинающему предпринимателю просто нет смысла. Поэтому мы рассмотрим, какие идеи можно реализовать в рамках именно небольшого производства.

Анализ. Для начала следует понять ситуацию на рынке продовольственных товаров. Изучить тенденции спроса и обратить внимание на те продукты, потребление которых растет. Значит, на них есть спрос и на рынке появляются новые производители, который этот спрос обеспечивают. 

Изучить ситуацию вам помогут статьи в профессиональных журналах, статистические данные, результаты социальных опросов, проведенные различными крупными холдингами. И, конечно, собственные наблюдения, исследования, опыт. 

Оценка возможностей. Итак. Вы изучили тенденции рынка и определили, что спрос на продукцию есть. Теперь необходимо оценить – насколько реально открыть свое производство в конкретных условиях. По сути, эти вопросы довольно просты.

  • Какие требования предъявляются к производству? 

  • Какое оборудование нужно? 

  • Сколько денег потребуется вложить?

  • Достаточно ли у вас знаний и опыта, чтобы работать в этой нише?

  • Какие объемы производства необходимы, чтобы получать желаемую прибыль?

  • Как соотносятся объемы производства с потребительскими возможностями? Смогут ли у вас купить все, что вы произвели?

  • Какую площадь занимает производство, и есть ли у вас помещение для этого?

  • Какие юридические аспекты нужно учитывать при производстве?

  • Как вы организуете сбыт произведенной продукции? 

Все эти вопросы нужно рассмотреть на ранней стадии планирования. Чем лучше вы будете представлять, как функционирует бизнес в реальности, тем лучше сможете оценить саму идею. Частая ошибка предпринимателей – это неверное представление о бизнесе. Где-то неправильно рассчитали, не учли статью расходов, не оценили уровень спроса, произвели продукцию, еще не решив проблемы с каналами сбыта и т.д.

Поэтому обязательный пункт в подготовке к реализации проекта – его бизнес-план. Это будет моделью вашего бизнеса. Четко структурировав все задачи, вы сможете быстрее ориентироваться и учесть основные нюансы, не упустив главного. Вы сможете примерно рассчитать доходы и расходы проекта, оценить его эффективность, определить необходимый для прибыли объем продаж.

Выращивание грибов

Выращивание клубники – это рентабельный бизнес. Спрос на нее стабильно высокий, затраты на выращивание и уход за клубникой не слишком высокие, поэтому вложенные средства быстро окупаются. 

Главной задачей бизнеса, связанного с выращивание клубники, является получение максимальных объемов урожая при минимальных финансовых затратах. Поэтому каждый предприниматель должен сам выбрать, какой способ выращивания наиболее выгоден для него. Заниматься этим бизнесом стоит тем, кто имеет свой участок, опыт и знания в садоводстве.

Бизнес более перспективен в северных районах, где невелико число домохозяйств, которые самостоятельно выращивают клубнику. Тогда вы сможете рассчитывать на стабильный доход и высокий спрос круглый год.

Продажа свежих овощей и зелени актуальны в любое время года. Поэтому выращивать овощи в теплице – выгодная идея для бизнеса. Вы должны сразу определиться, что будете выращивать. Есть ли у вас подходящая площадь для теплиц и сколько урожая вы сможете собрать? Владеете ли вы знаниями и навыками  для выращивания овощей? Сколько продукции вы сможете продать и куда именно?

Такой простой анализ поможет вам правильно организовать дело. В список самых рентабельных овощей, пользующихся постоянным спросом и не требующих применения сложных технологий, можно отнести: картофель, капусту, томат, огурцы, лук, редис. Имейте в виду, что наладить каналы сбыта нужно заранее. Овощи и зелень хранятся короткий срок – поэтому вам нужно быстро продавать товар, чтобы он не испортился.

Выращивание грибов

Самое рентабельное производство для малого бизнеса: идеи || Бизнес идеи в сфере производства

Грибы являются популярным заменителем мяса по причине превосходного вкуса и невысокой цены. Грибное производство простое в технологии и не требует больших капиталовложений. Для выращивания вешенок или шампиньонов подойдет любое помещение с дешевой арендой.

Инвестиции:

  • Закупка 30 тонн компоста и грибного мицелия – 100 тыс. рублей.
  • Оборудование грибного цеха – 200 тыс. рублей.
  • Аренда 100 м2и з/п 3-х работников на 1 месяц — 70 тыс. рублей.
  • Коммунальные и прочие расходы на 1 месяц – 20 тыс. рублей.

Итого: 390 тыс. рублей.

Сбыт грибов может быть как самостоятельный – на рынке, так и продажа оптовикам и магазинам.

Производительность 1 кг компоста равна 1 кг грибов в год, а 30 тонн компоста дадут около 30 тонн грибов в год ≈ 3 млн рублей в год. Ожидаемая ежемесячная прибыль 250 тыс. рублей, чистая — 100 тыс. рублей. Рентабельность 66%.

Туалетная бумага — весьма ходовой товар

Объемы потребления туалетной бумаги высоки, требования к качеству продукта нестрогие. В отличие от салфеток, где требуется исходный материал высшего качества, недорогая туалетная бумага изготавливается из дешевых основ.

Инвестиции:

  • Станок для наматывания и разрезания широких рулонов (б/у) – 300 тыс. рублей.
  • Упаковочное оборудование – 50 тыс. рублей.
  • Закупка сырья – 100 тыс. рублей.
  • Аренда помещения в 40 м2и з/п 2-х работников – 50 тыс. рублей.
  • Прочие расходы – 20 тыс. рублей.

Итого: 520 тыс. рублей.

Самое рентабельное производство для малого бизнеса: идеи || Бизнес идеи в сфере производства

Поскольку линия полностью автоматизирована, то изготовление туалетной бумаги не только прибыльное производство, но и самое рентабельное. Указанный бюджет рассчитан на закупку 6 тонн сырья≈60 тыс. рулонов готовой продукции. Ожидаемый доход равен 300 тыс. рублей в месяц, а чистый доход около 90 тыс. рублей. Рентабельность 43%.

Изделия из бетона

Производство дорожек, заборов, декоративного камня из бетона всегда найдет свой рынок сбыта. Это могут быть сайты бесплатных объявлений, рынок и магазины, а также свой интернет-магазин.

Немного экспериментов с составом и пигментом и вы получите плитку, которая имитирует натуральный камень, гальку или брусчатку. Для производства нужно закупить:

  • формы для заливки;
  • бетономешалку;
  • выбростол;
  • стол для распалубки и стеллажи для выдержки изделий;
  • инструмент, пленка и т. д.

Начать производство можно даже в гараже с напарником – так и начали большинство крупных фирм.

Инвестиции:

  • Закупка оборудования – 150 тыс. рублей.
  • Закупка расходного материала – 100 тыс. рублей.
  • Коммунальные и прочие расходы – 20 тыс. рублей.

Итого: 270 тыс. рублей.

Стоимость производства 1 м2 плитки – 250 рублей, а цена – 350 рублей. Чистая прибыль от продажи 1 тыс. м2 в месяц – 100 тыс. рублей, рентабельность 40%.

Из вышеописанных проектов можно сделать вывод, что рентабельное производство можно начать, имея 300 тыс. рублей. Рентабельность проектов свыше 40%, что считается отличным показателем.

Читать далее:  Оплатить транспортный налог через Сбербанк Онлайн

Как продавать произведенную продукцию

Все зависит от специфики товара и ваших предпринимательских способностей. Направлений тут такие же, как и везде:

  • реализуйте товар через магазины и различные торговые точки; 

  • размещайте объявления по городу, давайте объявления в газеты или обращайтесь с коммерческим предложением в определенные компании; 

  • самостоятельно занимайтесь продажами и открывайте торговую точку; 

  • работайте под заказ, производя только ту продукцию, на которую есть конкретный покупатель.  

  • используйте интернет: социальные сети, собственный сайт или профессиональные форумы; 

Ориентируйтесь на свой бизнес – и старайтесь искать  клиентов, используя разные способы. Чем больше каналов сбыта вы сможете привлечь, тем больше продадите и, соответственно, заработаете.

Самые рентабельные идеи производства на дому для малого бизнеса

Хороший способ начать работать на себя – это открыть мини-производство. Для того чтобы сделать это с наименьшими затратами, можно начать выгодное производство на дому, на своем дачном участке, в гараже и т. д. с перспективой расширения бизнеса.

Итак, что доходно в этой сфере бизнеса, и что лучше производить с нуля?

Шлакоблоки. Эта идея производства хороша для тех, кто живет в частном секторе. Ведь весь инструмент можно хранить во дворе или гараже. Что вам понадобится? Бетономешалка, вибростанок, строительная тачка и лопата.

Затраты на оборудование составят около 55-100 тысяч рублей в зависимости от качества инструментов. В день, производя по нескольку сотен единиц продукции, можно хорошо зарабатывать (порядка 100-200 долларов).

Пенопласт. Размер нужного помещения – около 150 квадратных метров, закупка необходимого оборудования обойдется в 1,5 млн рублей. Что касается выручки, то можно рассчитывать на годовую прибыль около 1 миллиона 500 тысяч рублей.

Очень рентабельное и выгодное производство. Для крупного производства не менее семи тысяч кур в год, необходимы вложения в размере 400-500 тысяч рублей, а сам бизнес окупится за 8-12 месяцев.

Наибольшие затраты приходятся на приобретение клеток и инкубатора. Для совсем мелкого производства на несколько десятков курочек понадобится около десяти тысяч рублей.

Разведение кур это отличный и несложный бизнес для начинающего предпринимателя. Куры неприхотливы в уходе и редко болеют.

Очень популярны сейчас слепки детских ручек и ножек, композиции рук влюбленных, небольшие скульптуры-подарки. Их изготовление может занять от получаса до нескольких дней, в зависимости от сложности, а чистая прибыль одной единицы товара начинается от 500 рублей.

Если использовать формы для самых популярных скульптур, то рентабельность бизнеса повышается в несколько раз.

Очень выгодный вариант малого бизнеса, особенно если есть возможность реализовывать продукцию в крупных городах с хорошим спросом на домашнюю продукцию.

Для производства с нуля понадобится отдельное помещение и спецоборудование (электропастеризатор, творожная ванна и т. д.

), приобретение которого обойдется в 1,5-2 млн рублей, плюс затраты на сырье и подготовку производственного помещения.

Получаем минимальный стартовый капитал в размере 3 миллионов рублей. Однако чистая прибыль при месячной выработке в 13-16 тонн составит около 200-300 тысяч рублей, а значит, инвестиции в бизнес окупятся через 1,5-2 года.

5. Теплицы

Сборка теплиц – прибыльный вариант бизнеса на дому. Наиболее часто используемые материалы – поликарбонат и дерево.

Для небольшого производства достаточно нескольких человек, а затраты на оборудование находятся в пределах 200 тысяч рублей. Рентабельность этого бизнеса обычно превышает сто процентов.

Начинающему предпринимателю не составит труда организовать этот бизнес, так как сборка теплиц это относительно несложный процесс, который освоить может каждый.

Востребованным и главное – доходным производством с нуля станет выпуск пакетов. Оборудование можно купить как очень простое (около 400-450 тысяч рублей), так и собрать полноценную производственную линию – уже в пределах 1,3-1,5 млн рублей.

https://www.youtube.com/watch?v=gmsCKz-G97U

Производить можно полиэтиленовые, мусорные, бумажные пакеты и т. д. Чистая прибыль при налаженном сбыте достигает 150-200 тысяч рублей в месяц.

Это не самый дешевый, но весьма прибыльный вариант. Для производства необходимо отдельное помещение, площадью не менее ста квадратных метров.

Капитальные вложения в оборудование, помещение и персонал составят около 1,5-2 млн рублей, а окупится такой бизнес за полгода-год.

В этом сегменте большая конкуренция, но и рентабельность бизнеса тоже очень высока. А главное – затраты на открытие такого мини-производства невелики: от 100 до 500 тысяч рублей. Разместить производство можно даже в обычном гараже.

Окупится же такой бизнес приблизительно за год, а то и меньше. Для стабильной прибыли необходимо производить около трех тонн гвоздей в месяц.

Самое рентабельное производство для малого бизнеса: Идеи

Лучше всего налаживать такое производство неподалеку от лесопилки. Капитальные вложения для такого бизнеса составляют порядка 1-2,5 млн рублей (оборудование, помещение и сырье), зато окупается такой бизнес в течение восьми месяцев, а его рентабельность превышает стопроцентный показатель.

Ориентируясь на пусть небольшое, но все же промышленное производство, учитываем, что для него необходимо помещение около 100 кв. м. Линии для производства пельменей относительно недорогие.

Цена оборудования начинается от 80 тысяч рублей. Общие первоначальные расходы, в зависимости от масштабов производства, составят 1-3 млн рублей. Окупится бизнес приблизительно за год при доходе 250 тысяч рублей в месяц.

И это далеко не все варианты выгодного производства для новичков. В каждом регионе и местности можно найти свою, малозанятую и прибыльную нишу, чтобы открыть мини-производство. Желаем вам успешного и хорошего бизнеса!

Спецодежда

Спецодежда для сотрудников является главным атрибутом в любой профессии, поскольку это залог гигиены и безопасности в коллективе. В наше время униформа востребована в самых различных отраслях, поэтому такой товар всегда пользуется повышенным спросом.

Пошив спецодежды – это достаточно выгодное производство для малого бизнеса, не требующее значительных финансовых вложений.

  • Швейная машина;
  • Стол для раскройки;
  • Оверлок;
  • Утюг;
  • Дисковый нож.

Если вы ограничены в финансовых средствах и не можете приобрести оборудование для собственного швейного цеха, на первых порах можно воспользоваться услугами ателье по пошиву одежды. Наценка, которую вы поставите на товар, и будет ваша прибыль.

Такая идея мини производства для малого бизнеса при наличии крупных заказов может приносить ежемесячно 50-100 тыс. рублей чистого дохода.

Инкубатор

Самое рентабельное производство для малого бизнеса: Идеи

Ищете идеи рентабельного производства для малого бизнеса? Попробуйте заняться инкубацией яиц домашней птицы. В принципе сконструировать инкубатор своими руками может практически каждый мужчина, который хоть немного разбирается в технике.

Данный бизнес достаточно прибыльный и перспективный. К примеру, вы можете скупать яйца в своем населенном пункте, после чего продавать суточную птицу какой-нибудь крупной птицефабрике или фермерам. Также можно продавать и сами инкубаторы.

Чтобы привлечь к своему бизнесу клиентов, вам придется почитать специализированную литературу и запастись определенными знаниями.

Кроме того, также нужно сесть в машину и поездить по ближайшим селам, для того чтобы понять, есть ли у вас потенциальные клиенты на сдачу яиц для заполнения инкубатора. Один суточный цыпленок стоит на рынке 40–50 рублей.

Читать далее:  Свой бизнес: продажа текстиля для дома

В сезон качественные оплодотворенные яйца можно скупать у населения по 30 рублей за 1 десяток. Если из 100 яиц у вас вылупится 70–80 цыплят, чистая прибыль составит 2–2,5 тыс. рублей.

Самое рентабельное производство для малого бизнеса – это разведение домашней птицы с последующей переработкой готовой продукции. То есть, если вы будете закладывать яйца на инкубацию, выращивать птицу, забивать ее и делать из мяса колбасу, копчености, полуфабрикаты или любую другую продукцию, бизнес будет приносить огромную прибыль.

По оценкам специалистов, изготовление полуфабрикатов считается на сегодняшний день самым рентабельным производством для малого бизнеса. Таким делом чаще всего занимаются люди в маленьких городках.

Для открытия этого бизнеса необходимо приобрести оборудование для формирования пельменей, производства теста, фарша и холодильник для хранения готовой продукции. Все это обойдется вам примерно 50 000 руб.

Что касается мяса, которое используется в начинке, то здесь существует несколько вариантов. К примеру, если брать говядину, то 400 кг готовой продукции обойдется вам в 13–14 тыс. рублей. Куриное мясо стоит дешевле, соответственно себестоимость пельменей с начинкой из такого продукта будет немного ниже.

Производство пельменей в домашних условиях как бизнес – это простое и достаточно выгодное дело, которое можно организовать в любом населенном пункте.

Сыроделие

Какое производство выгодно открыть в 2019 году? Это вопрос волнует многих начинающих предпринимателей, которые хотят начать собственное дело в условиях кризиса. Эксперты рекомендуют обратить особое внимание на производство продуктов питания, например, сыра. Это один из самых замечательных молочных продуктов, который отличается приятным вкусом и полезными свойствами.

В поисках новых идей производства для малого бизнеса многие новички упускают из виду возможности, которые находятся на расстоянии протянутой руки. Например, многие фермеры, которые занимаются животноводством, сдают молоко за копейки перекупщикам, хотя они могли бы делать из него качественный домашний сыр и продавать по хорошей цене.

Если вас привлекает идея мини производства для малого бизнеса, связанная с сыроделием, необходимо в первую очередь приобрести сыроварню. Лучше всего покупать технику отечественной сборки. Во-первых, она не нуждается в большом количестве энергии, отличается небольшими габаритами и что особенно актуально для новичков – низкой ценой.

Новые мини-сыроварни зарубежной сборки стоят около 5 тыс. долларов. Конечно, с такими вложениями начать свой бизнес будет сложно, но никто не заставляет вас покупать на старте дорогостоящее оборудование. Купите сыроварню от отечественного производителя.

Она стоит в 2–3 раза дешевле и имеет множество преимуществ. Когда появиться прибыль, можно переоборудовать свое предприятие и приобрести более дорогое импортное оборудование.

Сыроделие в домашних условиях будет приносить отличную прибыль, если вы откроете такой бизнес на базе собственного фермерского хозяйства и найдете надежные каналы сбыта готовой продукции.

Производство чешек

Если сравнить изготовление обычных чешек с другими видами производства для малого бизнеса, можно смело сказать, что это реально перспективный бизнес. К примеру, в 2010 году такая спортивная обувь стоила в Европе около 30 евро за пару, при этом материала в ней было не больше чем на 100 рублей.

Сложности ведения промышленного производства

  • Во-первых, производство продовольственных товаров требует выполнения жестких требований: соблюдение ГОСТов, правил и нормативов, проверки СЭС, наличия сертификатов качества и т.д. 
  • Во-вторых, многие продукты питания быстро портятся, поэтому приходится учитывать множество нюансов как при их изготовлении, так и сбыте.

  • В-третьих, производство требует определенных знаний, навыков и умений. Где-то наличие профессионального образования обязательно. Это усложняет выбор персонала. 

  • В-четвертых, важно разбираться в юридических вопросах, которые регулируют пищевое производство. Требования для этой сферы едины и прописаны в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 «О введении в действие Санитарных правил». «СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001. 

Как видите, организовать производственный процесс бывает нелегко, потому что приходится решать много сложных задач. Но если подойти к этому со всей ответственностью и заранее рассмотреть все детали, можно открыть прибыльное дело. Начинающему предпринимателю стоит выбрать такой продукт, который легко производить в условиях мини-цеха и реализовать на рынке.

1. Мини-пекарня

Производство выпечки – это идеальный вариант для мини-производства и производства на дому. Не обязательно иметь специальное оборудование. Для работы понадобится простая кухонная техника и утварь. Дополнительно можно приобрести оборудование для замеса теста. Это ускорит процесс приготовления и увеличит объемы производства. Начать бизнес можно в домашних условиях. Но если вы хотите серьезно заняться этим делом, то в перспективе лучше открыть свой цех.

Самое рентабельное производство для малого бизнеса: Идеи

Определите, какие виды выпечки вы будете производить. От этого зависит клиентская база. Например, печенье у вас будут покупать жители ближайших домов, сытные пирожки будут востребованы у работников офисов, а разрисованные пряники – актуальны лишь на праздники и для индивидуальных заказов. 

2. Изготовление варенья 

Консервированные заготовки по-прежнему популярны у населения. А объемы домашнего производства снижаются из-за нехватки времени на приготовление. В результате, большинство людей покупают продукцию в магазинах. Но есть продукты, для которых определение «домашнее» сразу повышает привлекательность. Домашнее варенье – как раз такой продукт.

Вы можете заняться изготовлением варенья и реализовывать продукцию на рынках, сбывать в магазины и оптовые базы. Многие с удовольствием купят домашнее варенье. Начать такой бизнес достаточно просто. Затраты на оборудование минимальны, технология приготовления позволяет организовать производство в домашних условиях. Важный нюанс – обязательно ознакомьтесь с ГОСТ Р 53118-2008, где изложены общие технические условия при приготовлении варенья.

Также необходимо решить вопрос с поиском сырья: вы можете закупать фрукты на оптовых базах или напрямую у фермеров, дачников, а также использовать фрукты, выращенные на своем участке.

4. Производство полуфабрикатов

Современный ритм жизни привел к тому, что у людей нет времени на приготовление еды. Это способствовало росту спроса на полуфабрикаты. Выгодно открыть производство, которое бы занималось изготовлением полуфабрикатов: колбас, сосисок, вареников, пельменей, котлет и т.д. На прилавках даже появляются полуфабрикаты супов, которые достаточно разморозить и разогреть. Так что перспективы у рынка достаточно большие.

Стоит обратить внимание, что полуфабрикатами пользуются не только дома, но и в коммерческой среде. Многие заведения общепита стремятся минимизировать издержки, а потому используют на кухне полуфабрикаты. Так что вы сможете найти покупателей как среди частников, так и в коммерции. 

Самое рентабельное производство для малого бизнеса: Идеи

Важно решить несколько вопросов: обеспечение сырьем, разработка рецептов, количество наименований в производстве. Для начала советует сосредоточиться на нескольких самых рентабельных позициях. Не пытайтесь угнаться за широким ассортиментом.

14. Производство домашней лапши

Сейчас здоровое питание – это тренд. Поэтому все, что приходит на рынок под знаком «здоровой продукции» привлекает внимание потребителя. Спрос на такие продукты стремительно растет, в том числе и на различные фиточаи. Это узкоспециализированная, но очень перспективная ниша. Конкуренция есть, но умеренная. А главное, организовать такой бизнес вы можете в домашних условиях и самостоятельно.

Делать травяные сборы можно летом, недостающие ингредиенты приобретать в аптеке. Наибольшей популярностью в России пользуется иван-чай. Также будет актуально производство травяных сборов с разным полезным эффектом (успокаивающий, расслабляющий, для иммунитета, для здоровья почек и т.д.). Придумав красивую и оригинальную упаковку, различные варианты сборов, можно заинтересовать потребителя.

Изготовление домашней лапши – бизнес с наименьшими рисками. Простая технология, небольшие вложения, востребованность продукта. Еще один плюс в сырье. Обычно для пищевого производства требуется закупать различные ингредиенты, работать с поставщиками, следить за качеством сырья… В данном случае вам потребуется минимальный набор продуктов: мука, вода и специальные пищевые добавки.

Читать далее:  Как заработать на бижутерии: инструкция как открыть магазин с нуля, подробный бизнес план с расчетами и видео

Лапшу можно делать вручную, но для больших объемов производства лучше закупить специальное оборудование: замешиватели и раскатчики теста, лапшерезки, сушилки для лапши. Готовую продукцию вы можете реализовать широкому кругу потребителей: магазины, заведения общепита, рынки, оптовые склады, частные покупатели. Еще один вариант — открыть собственную лапшичную.

6. Производство пельменей и вареников

Объем первоначальных затрат зависят от масштабов производства. Небольшие заказы можно делать самостоятельно. Но для больших партий потребуется специальное оборудование: тестомесы, фаршемес, просеиватель муки, морозильные камеры. Чтобы автоматизировать производство, потребуется вложить не менее 100 тыс. рублей.

Еще один важный вопрос, который необходимо решить – покупка сырья. Для пельменей очень важно качество муки и фарша. От этого зависит вкус продукции. Подробнее об открытии данного бизнеса — в статье “Бизнес-план производства пельменных полуфабрикатов”.

7. Комплексные обеды в офисы

Самое рентабельное производство для малого бизнеса: Идеи

Практически всем работающим людям знакома проблема ежедневных обедов. Все больше людей отказываются от ежедневных «контейнеров из дома». Одним некогда готовить, другим неудобно возить с собой на работу пищевые контейнеры. Третьи просто хотят съесть сытный, свежеприготовленный обед.

Поэтому актуальна идея производства и доставки комплексных бизнес-ланчей. Чтобы начать свой бизнес, потребуется минимальный капитал. Для этого не требуется особых знаний и специальных навыков. Достаточно уметь вкусно готовить и пунктуальным, вовремя поставляя обеды. Чтобы повысить рентабельность, организуйте полный цикл работы – от приготовления блюд до доставки еды клиенту.

Вашей целевой аудиторией являются сотрудники офисов. Искать их следует в бизнес-центрах, офисных зданиях, магазинах, банках, салонах красоты и т.д. Вы можете подготовить рекламную листовку с предложением и распространить ее среди потенциальных клиентов. Или связаться с руководителями предприятий, чтобы заключить договора с офисами на корпоративную доставку еды.

Но прежде чем начать, желательно проверить спрос на такую продукцию. Лично пройдите по офисам и узнайте, кого заинтересует ваше предложение.  

Что важно знать для открытия своего мини-производства

Последнее время на рынке наблюдается постоянно растущий спрос на салаты. Тенденция связана с тем, что ритм жизни ускоряется – и многие предпочитают сэкономить время, покупая готовую еду. Основные потребители – работающие люди и студенты. 

Крупные производители салатов сотрудничают с сетевыми магазинами. Реализовать продукцию в этом направлении у вас вряд ли получится. Но зато вы можете занять свою нишу, наладить контакты с небольшими магазинами и точками общественного питания. Еще один плюс такого бизнеса – легкая технология производства и высокая рентабельность. Все это в совокупности делает производство салатов отличным способом заработать.

Основные операции в производстве: механическая и термическая обработка фруктов и овощей, а в ряде случае и мяса. Важный нюанс – ваша задача приготовить ингредиенты отдельно: почистить, нарезать, отварить, сделать салатную заправку. Но! Заправку лучше предоставлять отдельно, не смешивая с основными ингредиентами. Это позволит сохранить качество продукции и увеличить срок ее хранения.

При небольшом производстве “на дому” можно обойти ручным трудом. Одна хозяйка может произвести и реализовать около 150 кг салата в месяц. Заработать на этом получится около 40 тыс. рублей. Но все-таки лучше приобрести кухонное оборудование, чтобы автоматизировать некоторые процессы. Так что овощечистки, овощечистки, измельчители существенно упростят производство.

Несколько советов для начинающего предпринимателя в сфере пищевого производства: 

  • Выбирая идею, ориентируйтесь не только на текущий спрос, но и на перспективы ближайших 5 лет;

  • Не пытайтесь конкурировать с крупными предприятиями. Стремитесь занять узконаправленную нишу и развиваться в ней; 

  • Оценивайте спрос на разную продукцию, ориентируйтесь на потребности клиентов; 

  • На старте не покупайте дорогую технику для производства; 

  • Попытайтесь найти первых клиентов заранее; 

  • Рассмотрите вариант работы на заказ; 

  • Тщательно проверяйте поставщиков сырья для своего производства. От качества сырья зависит вкус вашей продукции; 

  • Постарайтесь сформировать уникальное предложение, которое будет выгодно отличать вас от конкурентов.

Игропрактик в статьях

30.09.2019

2094 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 622012 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

11. Производство сухофруктов

Производство сухофруктов — одно из самых несложных пищевых производств, с технологической точки зрения. И выгодное дело с точки зрения продаж. Плюс широкий круг потенциальных покупателей и высокий спрос на продукцию. В итоге, собственный бизнес по производству сухофруктов осилит даже новичок в предпринимательстве.

Для старта необходимо приобрести специальное оборудование – сушилки для фруктов. Затем закупить сырье – и переработать его. Готовую продукцию можно реализовать в магазины, овощные лавки, заведения общепита, оздоровительные комплексы и т.д. Но будьте готовы к серьезной конкуренции. Производителей сухофруктов достаточно много – и вам придется проделать большую работу, чтобы завоевать свое место на рынке.

12. Торты на заказ

Производство тортов – отличная идея для своего дела. Организовать его можно в домашних условиях и с минимальными затратами. Сегодня торты на заказ – это востребованная и рентабельная ниша. Перспективы многообещающие, но важно помнить про высокий уровень конкуренции. Поэтому необходимо приложить усилия, чтобы вас заметили на рынке.

13. Копченые изделия

Один из самых простых вариантов пищевых производств — коптильня для мясных и рыбных продуктов. Для открытия достаточно небольшого помещения и специальной электрической коптильни. Реализовать копченую продукцию можно на рынке или сдать на оптовые базы. 

Занимаясь такой деятельностью, нужно всегда быть готовым к проверкам. Во избежание проблем и штрафов, лучше организовать производство в помещении пищевого цеха. Обязательно нужно учесть санитарные требования к помещению: наличие вытяжки и источника электропитания для работы компрессора. 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
FinToPro
Adblock
detector