Франшиза додо пицца отзывы и условия покупки цена

Информация о «Додо пицца»

«Додо» франшиза несомненно станет выгодным приобретением для каждого предпринимателя, так как головная компания имеет огромную сеть реализации продукции и богатую историю успеха, в частности:

  • Компания была основана в 2011 году начинающим бизнесменом из г. Сыктывкар.
  • Сумма первоначальных вложений составляла всего 1,3 млн руб., что не помешало предприятию выйти на оборот более 1 млн в месяц уже по окончании 1 года работы.
  • Почти сразу с открытием первого ресторана был запущен официальный интернет-портал бренда.
Логотип «Додо пицца»
  • По состоянию на конец 2019 года годовая выручка сети превысила 1,3 млрд руб.
  • Компания имеет 571 ресторан (собственных и открытых по франшизам). Каждая из пиццерий, помимо обслуживания клиентов в зале, имеет собственную службу доставки.
  • Уже более 6 лет, начиная с 2013 года, компания представляет стандарты и выгодные условия франчайзинга сотням частных инвесторов, которые становятся полноправными партнёрами сети и быстро выходят на окупаемость.
Франшиза додо пицца  отзывы и условия покупки  цена
Один из ресторанов «Додо пицца»

Каждому партнёру компании необходимо подписать «Клятву качества», а информация об этом будет размещена в заведении.

Франчайзи обязан поддерживать рейтинг качества заведения на уровне 80% (и больше). В случае если за последние год рейтинг упал ниже 75% или за последние полгода ниже 60%, то компания расторгает договор.

Почему выбрал именно этот бизнес

До того как открыть бизнес по франшизе, Станислав был руководителем рекламного агентства. По приглашению основателя «Додо-пиццы» Федора Овчинникова он поехал в штаб-квартиру в Сыктывкар — посмотреть, как все устроено. Ему все понравилось.

Кухня «Додо-пиццы» похожа на конвейер. Работники готовят пиццу за 7—10 минут, до 100 штук в час. Всем этим управляет информационная система, которая сама принимает заказы с касс и из интернета, раздает задания поварам и курьерам, ведет статистику и программу лояльности.

Во всех пиццериях работают камеры, чтобы клиенты видели, как готовится конкретно их пицца. Камеры в пиццериях помогают следить за качеством и превращают приготовление пиццы в реалити-шоу.

Особенности франшизы пиццерии «Додо»

«Додо» франчайзинг – это обособленное подразделение компании, которое занимается исключительно развитием сети пиццерий, предлагая свои потенциальным партнёрам следующие взаимовыгодные условия:

  • Каждый желающий может выбрать 1 из 3 имеющихся форматов работы – полноценный ресторан с залом обслуживания, пункты экспресс-доставки, а также просто стойки на фудкортах в торговых центрах.
  • Все франчайзинговые договоры подразумевают наличие у предпринимателей регистрации юридического лица, лицензии на производство продуктов питания и необходимые коды ОКВЭД.
  • Каждый предприниматель обязан арендовать либо иметь в собственности помещение в соответствии с выдвигаемыми требованиями головного предприятия. Как правило, это первый этаж здания площадью от 120 до 250 кв. м с отдельным выходом на оживлённую улицу. В случае, если потенциальный партнёр предоставляет определённый участок в торговом центре, то ему предлагается соответствующий формат заведения. Разумеется, предприятие должно иметь в своём составе печь для приготовления продукта и необходимые коммуникации – доступ к питьевой воде, 2 типа канализации и приточно-вытяжную вентиляцию как в помещении, так и отдельную вытяжку с кухонного пространства.
  • Минимальное требование к месту – ресторан или пункт доставки должен быть расположен в посёлке с населением не менее 200 тыс. человек для обеспечения проходимости.
  • Dodo франшиза предлагает своим партнёрам прозрачные условия работы в соответствие букве закона и полную бухгалтерскую отчётность, что позволяет привлечь большое количество инвесторов, желающих работать по «белой» схеме.
  • Стандарты включают в себя свод правил для персонала, чтобы обеспечить надлежащее качество реализуемой продукции, которое, в свою очередь, контролируется соответствующей инспекцией.
  • Все сотрудники перед устройством на работу должны пройти соответствующее обучение в собственном образовательном центре «Додо».
  • Каждый партнёр получает от головной компании доступ к полноценной службе поддержки, которая призвана решать любые спорные вопросы и всячески поддерживать своих франчайзи.
  • Новый ресторан моментально заносится в интерактивную карту сети как очередное партнерское подразделение, которое имеет право работать под вывеской громкого бренда.
Читать далее:  Именины акции и новые контракты пенной гильдии осенью 2019 года
Франшиза додо пицца  отзывы и условия покупки  цена
Пункт выдачи «Додо пицца» на фудкорте торгового центра

Как запускал

«Додо-пицца» решила не идти с франшизой сразу в города-миллионники, а сначала сфокусироваться на городах с населением около 100 тысяч человек. Станислав решил попробовать запуститься в Долгопрудном, в 5 км от Москвы. В студенческие годы он учился там на физтехе. Тогда доходы жителей были выше среднего, общепита мало, а студентов много.

Франшиза додо пицца  отзывы и условия покупки  цена

Открытие обошлось в 13 млн рублей. В «Додо-пицце», например, действует программа привлечения инвесторов, которая работает со второй точки (сначала предприниматель должен доказать свою состоятельность). Около 90% пиццерий «Додо-пиццы» предприниматели открыли на заемные и инвесторские деньги. Станислав привлекал средства на четыре из десяти открытых им пиццерий.

Стоимость франшизы «Додо пицца»

Все новички в данном бизнесе нередко задают один и тот же вопрос, обращаясь в головную компанию за предложением – сколько стоит франшиза «Додо»? В зависимости от многочисленных критериев, цена приобретения прав на использование бренда может быть следующей:

  • ООО «Додо франчайзинг» взимает с каждого партнёра паушальный взнос в размере 420 тыс. руб.* В данную цену входят суммарные затраты на раскрутку бренда с учётом общего количества франчайзи, а также ожидаемая прибыль подразделения предприятия.
  • Далее, в зависимости от формата заведения, предпринимателю выдаётся бренд-лист, в котором прописаны все стандарты головной компании (качество ремонтных работ, рекомендуемые поставщики оборудования, мебели, ингредиентов и прочие критерии). Итоговые затраты на оснащение партнерской фирмы составят от 5 млн руб. (до 16 – 20 млн руб., если партнёр нацелен на открытие полноценного ресторана).
  • Роялти в сети не зависят от места расположения точки, так как составляют фиксированный процент с оборота фирмы. В соответствии с договором франчайзинга, «Додо» взимает 3,5 % с суммарного оборота партнёра ежегодно, предоставляя ему своеобразные каникулы. Если компания выходит на окупаемость и держится на плаву, то начиная со второго года, ежегодные отчисления бренду составят уже 5 % от оборота.
Читать далее:  Налоговый календарь бухгалтера на 2019 год сроки сдачи отчетности
Франшиза додо пицца  отзывы и условия покупки  цена
Владелец бренда «Додо пицца»

С какими проблемами столкнулся

Со временем требования к площади изменились. Ребята из «Додо-пиццы» научились делать компактные кухни, так что теперь хватает помещения площадью 150 квадратов. На них спокойно расположится семейная пиццерия с детской комнатой.

Стоимость аренды такого помещения составляет 200—400 тысяч рублей в месяц. Но пока длится ремонт, предприниматель до открытия успевает заплатить за 2—3 месяца аренды. Еще необходимо внести депозит.

Станислав быстро понял, что руководить одной точкой ему неинтересно. В сетевом бизнесе расходы на управление ниже, и вторую пиццерию Станислав собирался открыть в Москве. Управляющая компания уже начала запускать франшизы в городах-миллионниках, но Москва стояла последней в списке. Шесть месяцев он ждал, пока дадут добро.

Где расположены франшизы «Додо пицца»

География распространения сети очень обширна и на сегодняшний день любой клиент может получить высококачественную продукцию в следующих городах и населённых пунктах:

  • В крупных городах России – Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Красноярск, Иркутск и других региональных столицах.
  • Практически в каждом районном центре региона РФ с населением свыше 500 тыс. человек.
  • В 13 странах мира к услугам клиентов открыты рестораны «Додо», а также службы экспресс-выдачи и доставки, включая Китай, США и Великобританию.

Компания удостоена многочисленных региональных, федеральных и международных наград за присутствие в многочисленных рейтингах и победы в самых разных конкурсах. Агентства прежде всего отмечают высочайшее качество продукции в сети «Додо», профессионализм сотрудников, безупречный сервис, а также стремительное развитие компании.

Франшиза додо пицца  отзывы и условия покупки  цена
Служба доставки «Додо пицца»

Результат

За несколько лет Станислав открыл 10 пиццерий в Долгопрудном, Москве и Коломне. Накопленный опыт помогает. Например, Станислав понял, что бывает проще снести все к чертям, чем перестраивать готовое помещение. Если открывать точку в торговом центре, то почти не будет расходов на фасад. Если там раньше уже был общепит, то можно сэкономить еще и на вытяжке.

Бюджет открытия одной пиццерии площадью 150—180 м² составляет 11—15 млн рублей до достижения точки безубыточности. В регионах можно уложиться в 6—8 млн рублей, если работать на более простом оборудовании и делать ремонт попроще.

Открываться на фуд-корте еще дешевле — 5—6 млн рублей. Предприниматели, открывающие пиццерии в регионах с низкой конкуренцией, иногда выходят в плюс с первого месяца.

«Додо-пицца» возле офиса Тинькофф-банка в Москве на «Водном стадионе»
«Додо-пицца» возле офиса Тинькофф-банка в Москве на «Водном стадионе»

Плюсы и минусы франшизы «Додо»

Конечно, преимущества франшизы «Додо пицца» налицо, и каждый предприниматель, открывающий собственную пиццерию, думает о её покупке. Однако это не значит, что все они неизменно подпишут договор франчайзинга с этим брендом, так как некоторые опытные бизнесмены видят в этом партнёрстве некоторые недостатки, в частности:

  • Достаточно строгие требования к помещению и необходимость закупки дорогостоящего оборудования в соответствии с бренд-листом.
  • Каждый начинающий предприниматель, вне зависимости от собственных навыков и опыта ведения бизнеса, обязан пройти обучение в образовательном центре компании, так как он не обладает должными знаниями для работы с конкретным брендом.
  • Высокие требования к соблюдению качества продукции и сервиса выходят далеко за рамки государственных стандартов и поддерживать их весьма затратно.
  • ООО «Додо пицца» следит за тем, чтобы расстояние между ближайшими точками обслуживания клиентов составляло не менее прописанного в регламенте. Это ведёт к большому количеству отказов, даже если бизнесмен гарантирует проходимость и хорошие обороты.
Читать далее:  Кредитная карта Сбербанка на 50 дней условия
Франшиза додо пицца  отзывы и условия покупки  цена
Кухня «Додо пицца»

Однако эти недостатки вряд ли смогут остановить бизнесмена, принявшего твёрдое решение о сотрудничестве, так как следование жёстким условиям всегда порождает качество, высокий уровень конкурентоспособности и рост оборотов. Так каждый, кто получает права на пользование известной торговой маркой dodofranchise, гарантированно выходит на окупаемость в кратчайшие сроки и получает заветную прибыль.

*Суммы актуальны на январь 2020 г.

Советы

Изучайте, как правообладатель франшизы взимает ежемесячные платежи (роялти) и к чему эти выплаты привязаны. Если речь идет о микробизнесе, можно рассмотреть фиксированные выплаты, но такие франшизы ближе к самозанятости, а не к бизнесу.

Анализируйте истории других франчайзи. Боль многих франшиз: предприниматель купил франшизу, разобрался, что к чему, а через год-два сменил вывеску и прекратил платить роялти. Если таких кейсов в сети много, значит, франшиза не дает никакой ценности и предпринимателю проще потом развивать собственный бренд.

Трата Стоимость
Взнос владельцу франшизы 350 000 Р 18% НДС
Роялти в месяц в 1-й год после открытия 3,5% от оборота НДС
Роялти в месяц со 2-го года 5%  НДС
Маркетинговый взнос 1% от оборота
Аренда помещения с депозитом 800 000—1 200 000 Р
Стройматериалы и строительно-монтажные работы 2,5—4 млн Р
Оборудование 3,5 млн Р
Вентиляция и кондиционирование 800 000—1 000 000 Р
Пожарно-охранная система, видеонаблюдение 150 000—300 000 Р
Наем и обучение персонала 100 000—300 000 Р
Стартовая рекламная кампания 300 000—500 000 Р
Непредвиденные расходы (фасад, остекление и прочее) 1 000 000 Р
Время выхода на безубыточность 3—6 месяцев
Время окупаемости 1,5—4 года
Ежемесячная прибыль одной пиццерии 15—25% от выручки до налогообложения

Взнос владельцу франшизы

350 000 Р  18% НДС

Роялти в месяц в 1-й год после открытия

3,5%
от оборота НДС

Роялти в месяц со 2-го года

5%  НДС

Маркетинговый взнос

1% от оборота

Аренда помещения с депозитом

800 000—1 200 000 Р

Стройматериалы и строительно-монтажные работы

2,5—4 млн Р

Вентиляция и кондиционирование

800 000—1 000 000 Р

Пожарно-охранная система, видеонаблюдение

150 000—300 000 Р

Наем и обучение персонала

100 000—300 000 Р

Стартовая рекламная кампания

300 000—500 000 Р

Непредвиденные расходы (фасад, остекление и прочее)

1 000 000 Р

Время выхода на безубыточность

3—6 месяцев

Время окупаемости

1,5—4 года

Ежемесячная прибыль одной пиццерии до налогов

15—25%

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
FinToPro
Adblock
detector