Франшиза cofix отзывы и условия покупки цена

Описание франшизы

Финансовые условия франшизы таковы:

  • Паушальный взнос – 600 тысяч рублей для варианта «Стандартный» и 1,0 миллион рублей для варианта «Комфортный»;
  • Роялти – 6% от оборота;
  • Общая сумма инвестиций – от 3,5 миллионов рублей;
  • Иные текущие платежи – 2% (взносы в маркетинговый фонд).

Размер инвестиций зависит от формата кафе и может составлять от 3,5 до 6 миллионов рублей и более.

Компания предлагает партнёрам два варианта сотрудничества – вариант «Стандартный» и вариант «Комфортный». Для каждого варианта разработан пакет услуг и методических материалов.

Пакет услуг и методических материалов для варианта «Стандартный» включает в себя:

  • Анализ доступных зон и локаций расположения кафе;
  • Анализ бизнес-плана франчайзи и его утверждение;
  • Юридическое сопровождение аренды помещения;
  • Проектирование кафе с учётом корпоративных стандартов;
  • Предоставление списка надёжных поставщиков оборудования;
  • Предоставление списка подрядчиков на строительно-монтажные работы;
  • Организация и управление открытием кафе;
  • Проведение обучения персонала;
  • Проведение обучение франчайзи и открытие доступа к корпоративной онлайн базе знаний;
  • Командирование группы менеджеров компании для открытия кафе и начала работы;
  • Поддержка текущей работы кафе;
  • Поддержка маркетинговых мероприятий по продвижению кафе;
  • Настройка логистики поступления материалов и продуктов, а также запуск системы заказов.

Вариант «Стандартный» не включает в себя услуги по поиску подходящего места для размещения кафе и услуги по подбору и приёму персонала.

Пакет услуг и методических материалов для варианта «Комфортный» включает в себя:

  • Анализ доступных зон и локаций расположения кафе;
  • Поиск подходящего места для размещения кафе;
  • Анализ бизнес-плана франчайзи и его утверждение;
  • Юридическое сопровождение аренды помещения;
  • Проектирование кафе с учётом корпоративных стандартов;
  • Предоставление списка надёжных поставщиков оборудования;
  • Предоставление списка подрядчиков на строительно-монтажные работы;
  • Контроль строительно-монтажных работ и приёмка объекта;
  • Организация и управление открытием кафе;
  • Подбор и приём на работу персонала;
  • Проведение обучения персонала;
  • Проведение обучение франчайзи и открытие доступа к корпоративной онлайн базе знаний;
  • Командирование группы менеджеров компании для открытия кафе и начала работы;
  • Поддержка текущей работы кафе;
  • Поддержка маркетинговых мероприятий по продвижению кафе;
  • Настройка логистики поступления материалов и продуктов, а также запуск системы заказов;
  • Оформление членства в клубе партнёров «Cofix».

Компания готова сотрудничать с партнёрами, которые имеют лидерские качества, настроены на результат и хотят активно, целеустремлённо и ответственно развивать бизнес под брендом «Cofix».

Читать далее:  Инвестиционные монеты и как на них заработать

Стоимость франшизы

Чтобы открыть общепитовскую точку Cofix, потребуются инвестиции в размере от 4.000.000 рублей, включая затраты на паушальный взнос.

1. Эффективная бизнес-идея.Кофейни с честной ценой привлекают огромное число посетителей, в том числе тех, кому раньше бюджет не позволял перекусить в общепите. В заведения Cofix в центре Москвы выстраиваются очереди в часы пик. Низкие наценки на блюда компенсируются большими объемами реализации. Бизнес-модель проверена и оптимизирована за 4 года существования в Израиле.

2. Поддержка франчайзи в поиске места под кафе.Франчайзер предоставляет партнеру базу локаций под аренду с высоким потенциалом. В компании помогают добиться выгодных условий у арендодателя, консультируют и готовят предложение и договор аренды.

3. Обучение персонала.Франчайзер проводит тренинги по всем аспектам работы в соответствии с внутренними стандартами Cofix: ассортимент, приготовление кофе, хранение продуктов, работа с кассой, общение с посетителями и т. д. Партнер поучает доступ к базе информационных материалов.

4. Автоматизация.Всем франчайзи устанавливают программу управления предприятием, в которую интегрированы необходимые модули, доступные как стационарно, так и через мобильное приложение: склад, продажи, персонал. Автоматизированы процесс заказа и документооборот. Точку оснащают системой видео-наблюдения.

5. Поставщики.Франчайзи сети лишены головой боли с поставщиками — всей продукцией их снабжает Cofix. За счет больших объемов компания добилась привлекательных отпускных цен у известных производителей: Lavazza (кофе), DeliFrance (тесто для выпечки), Coca-Cola (прохладительные напитки). Франчайзер регулярно обновляет меню и совершенствует систему поставок.

6. Уникальные знания.Франчайзи получает доступ к секретным приемам Cofix по увеличению продаж в кофейнях.

7. Помощь на каждом этапе.Франчайзер участвует в проектировании торговой точки, предлагает проверенных подрядчиков, составляет с партнером график работ, помогает нанимать сотрудников, проводит тренинги. После открытия компания оценивает, насколько эффективно работает кафе, что можно улучшить.

Месторасположение и помещение

Основными критериями для выбора помещения кофейни являются:

  • Торговая площадь кофейни должна составлять от 15 кв. метров формата «Вагончик» до 60 кв. метров стандартного кафе;
  • Наличие электроснабжения мощностью не менее 15 КВт;
  • Наличие водоснабжения и канализации.

Структура первоначальных расходов при покупке франшизы

Франшиза cofix  отзывы и условия покупки  цена

Таблица распределения затрат на открытие кофейни в помещении 35-40 кв.м.

Статья расходов Стоимость затрат (руб.) Доля в общей сумме инвестиций (%)
Итого: 5000000 100%
Паушальный взнос 1250000 25
Проектирование 100000 2
Строительно-монтажные работы 1050000 21
Конструкция вагончика 400000 8
Оборудование 1400000 28
Вывеска 100000 2
Электроника, музыка, система видеонаблюдения 300000 6
Мебель 200000 4
Дополнительное оборудование 50000 1
Прочее 150000 3
Читать далее:  Займ под залог ПТС в Москве. Деньги под ПТС авто в автоломбарде, кредит в авто ломбарде без залога автомобиля быстро

О компании

Основным принципом сети является реализация широкого ассортимента продуктов и напитков по фиксированной цене (60 рублей) за любой продукт. Основной упор компания делает на ускорение оборота средств – для этого в кафе сети устанавливают низкие наценки на продукты, чтобы охватить как можно более широкую аудиторию потребителей.

Все кафе размещаются в местах с большим трафиком людей. Внешний вид кафе узнаваем из-за общего корпоративного дизайна. Основной формой кафе в сети является формат «Вагончик», который занимает немного места. Организация бизнес-процессов позволяет максимально ускорить обслуживание клиентов. В настоящее время все кафе сети ежедневно принимают более 70 тысяч чеков и продают более 100 тысяч стаканчиков кофе.

Как купить франшизу

Кандидат связывается с франчайзером через форму на сайте компании. Предпочтение отдается партнерам, у которых есть опыт управления бизнесом, еще лучше — бизнесом в общепите и по франшизе.

Преимущества покупки франшизы:

  • Продукция востребована среди большого количества людей — с низким и средним уровнями доходов.
  • Франчайзи имеет дело с готовой продукцией. За счет этого уменьшаются расходы на аренду (требуется минимальная площадь для открытия кофейни), оборудование, персонал и его обучение. Готовые блюда повышают скорость обслуживания и обеспечивают большую проходимость торговой точки.
  • У франчайзи один поставщик продукции — снижаются финансовые и временные затраты на логистику и бухгалтерию.
  • Cofix предлагает эффективную модель франчайзинга, которая была опробована в Израиле. Из 150 открытых там кофеен прекратили существование всего три. 70 торговых точек окупились за год.
  • В своем ценовом сегменте рынка компания не имеет конкурентов в России. Цена чашки кофе в московских и петербургских заведениях составляет в среднем 160-180 рублей, в регионах — около 90 рублей. Кофе по 50 рублей можно купить только в автоматах.
  • Из-за особенностей климата в российских заведениях кофе покупают в два раз чаще, чем в израильских: доля в общем обороте составляет 30% против 12%. При этом маржа в напитках выше, чем в сэндвичах или десертах. В российском Cofix себестоимость чашки кофе составляет 25 рублей.

Преимущества

Франшиза бренда «Cofix» имеет следующие преимущества:

  • Проверенная практикой бизнес-модель позволяет быстро войти на доходный и перспективный рынок кофеен без значительных рисков;
  • Бизнес-модель кафе позволяет устанавливать минимальные наценки и получать высокую прибыль;
  • Устройство бизнеса простое и понятное, без сложных взаимосвязей бизнес-процессов;
  • Возможность открытия бизнеса и входа на высокодоходный рынок без опыта работы в общепите;
  • Гибкий разнообразный формат действующих точек, который позволяет органично вписаться в конкретную городскую среду;
  • Подбор формата кофейни с учётом финансовых возможностей франчайзи;
  • Сочетание высокого качества обслуживания и справедливого ценообразования (конкурентные цены позволяют выгодно работать в любой кризисной ситуации);
  • Сбалансированная продуктовая линейка (сэндвичи, салаты, горячие и холодные напитки, десерты и т.д.), обеспечивающая потребности людей, которые живут на скоростях 21 века;
  • Помощь франчайзи на всех этапах запуска и текущей работы кофейни.
Читать далее:  Франшизы маникюрных салонов

Риски приобретения франшизы

Чтобы не работать в убыток, кофейня должна продавать в день не менее 1000 позиций. Согласно оценке специалистов Cofix, успешной считается точка, где в день покупают 1800 позиций, то есть выручка составляет 90.000 рублей. При этом средняя дневная выручка у кафе сходного формата по Москве — ниже 50.000, в регионе — 10.000 рублей. Чтобы продавать такое количество продукции, точки Cofix должны находиться в местах наибольшей проходимости.

Социально ориентированная бизнес-модель притягивает в кофейни бренда большое количество гостей. Прибыль точки напрямую связана с высокой оборачиваемостью, поэтому открывать заведение имеет смысл в местах с максимально интенсивным движением.

Обучение и поддержка

Приобретая франшизу бренда «Cofix», франчайзи получает:

  • Действующую бизнес-модель, которая практически внедрена и успешно работает в Москве и в Израиле;
  • Консультационную помощь при выборе месторасположения и поиске подходящих под заявленный формат помещений;
  • Программное обеспечение, которое внедрено во всех точках сети и которое позволяет осуществлять управление кофейней, а также контролировать продажи в режиме онлайн;
  • Обучение управляющего кофейней и персонала (бесплатное);
  • Консультационную поддержку в вопросах привлечения клиентов, увеличения размера среднего чека и увеличения объема продаж;
  • Единого поставщика продукции для кофейни (компания «Cofix Russia») по общесетевым ценам, что значительно сокращает затраты на организацию обеспечения кафе;
  • Список и реквизиты надёжных поставщиков сырья и продуктов для снижения и диверсификации рисков;
  • Эксклюзивные маркетинговые и операционные корпоративные разработки (схемы бизнес-процессов, алгоритмы взаимодействия с клиентами и т.д.);
  • Активную поддержку на всех этапах сотрудничества – от создания проекта кафе до его запуска и текущей деятельности;
  • Участие в федеральной маркетинговой кампании продвижения бренда.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
FinToPro
Adblock
detector