Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

Анализ рынка и рентабельности

Сопоставимо спросу ежегодно также и растет рынок бутилированной воды, появляются новые компании с новыми продуктами. Но, несмотря на это, бизнес-проект по розливу обладает высокой рентабельностью, по расчетам он окупится в течение 7-10 месяцев с момента открытия. При этом главная особенность этого бизнес-проекта – низкая себестоимость продукта, а наценка на него в розничных магазинах составляет 500-1000%.

Главная сложность этого бизнес-проекта в оформлении всех необходимых документов и разрешений. Этот процесс может затянуться на длительное время и повлечь убытки. Также очень велика конкуренция, поэтому необходимо выделяться среди конкурентов, чтобы получить потребителей.

Для бизнес-проекта по розливу воды есть два рынка сбыта – розничная продажа покупателям и оптовая продажа магазинам, для дальнейшего сбыта.

Можно использовать как один из вариантов, так и одновременно оба. В случае с оптовой продажей необходимо будет задействовать опытного маркетолога, который найдет желающих приобрести товар.

Для розничной продажи надо будет приобрести и оборудовать несколько торговых точек, провести рекламную кампанию и заинтересовать целевую аудиторию.

Бизнес план по розливу питьевой воды

Для поднятия артезианской воды с целью ее последующего разлива в бутылки необходимо закупить специальное оборудование. К нему относятся насосы промышленного типа, разливочная технологичная линия и агрегат для обеззараживания воды. Его монтажом практически всегда занимаются сами поставщики.

Комплектация производственного цеха зависит от места розлива и предполагаемых объёмов производства. Лучшим вариантом будет размещение разливочного цеха в непосредственной близости от скважины, поскольку в противном случае вырастут затраты на транспортировку цистернами. Более того, это уменьшит количество контактов воды с воздухом и бактериями.

Помимо всего прочего, чтобы наладить производство артезианской воды и её реализацию, необходимо закупить тару. Как показывает практика, очень популярны в настоящее время бутыли, объём которых составляет пять или шесть литров, а наибольшим спросом пользуются 19-литровые ёмкости, что устанавливаются на так называемые кулеры.

По данным исследований Всероссийского центра изучения общественного мнения, проведённых в 2016 году, около 16% россиян (примерно, каждый шестой житель страны) постоянно употребляют бутилированную питьевую воду, предпочитая её водопроводной. Всё большее количество людей, заботящихся о своём здоровье и здоровье своих близких, делает выбор в пользу этого продукта, считая его безопасным.

Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

Питьевая вода укрепляет свои позиции на российском рынке и привлекает всё большее внимание организаторов производств. Благоприятным фактором является то, что недра России располагают существенными запасами высококачественных пресных и минеральных вод. Добыча и розлив воды как бизнес – перспективное направление, способное приносить значительный доход.

Питьевая вода должна быть безопасной и иметь особый химический состав. Уровень общей минерализации не должен превышать 1г/куб.дм. При этом источниками сырья для производства этого продукта могут быть и водопроводная вода, и вода из подземных и поверхностных источников.

Обязательный этап технологического процесса – это очистка воды. В некоторых случаях дополнительно применяется ещё и кондиционирование – насыщение продукта важными микро- и макроэлементами.

На качество питьевой воды влияют органолептические свойства (запах, привкус, цветность), наличие механических загрязнений, химический состав (содержание солей, токсических элементов, токсичных металлов), радиационная безопасность. В зависимости от этих показателей, вода делится на две категории: первую и высшую.

Качество бутилированной питьевой воды в России регламентируется рядом нормативно-технических документов. Одним из самых важных является СанПиН 2.1.4.1116-02. В этих санитарных правилах приводится перечень гигиенических нормативов по всем перечисленным свойствам как для первой, так и для высшей категории воды.

Технические требования к самому производству, к сырью и материалам, готовой продукции, в том числе, к маркировке и упаковке, а также требования безопасности, охраны окружающей среды, методы контроля и приёмки – всё это включено в ГОСТ 32220-2013.

Если вы решили начать свой бизнес в сфере производства, то идея по продаже питьевой воды вас наверняка заинтересует. Прежде чем начать производство и реализацию товара, я хочу отметить существенные плюсы и недостатки данного способа заработка.

  • Во-первых, вода – это товар, который относится к группе пищевых продуктов. Ни один человек не может долгое время обходиться без жидкости. Поэтому можно сделать вывод о том, что этот продукт будет востребованным и актуальным всегда, а бизнес на питьевой воде рентабельным.
  • Во-вторых, большой плюс данного вида заработка – это организация бизнеса практически в любой местности. Потребности людей в очищенной, питьевой воде только возрастают, ведь качество водопроводов с каждым годом только ухудшается. В связи с этим, воду из-под крана пить скоро будет, вообще, невозможно, поэтому перспективы бизнеса по производству и продаже бутилированной воды лишь возрастут.
  • В-третьих, этот вид бизнеса не требует относительно больших финансовых вложений, особенно если ваша фирма будет заниматься лишь продажей питьевой воды, а не ее производством.
  • В-четвертых – это быстрая окупаемость. Если вы сможете конкурировать на рынке, то в скором времени окупите все расходы, потраченные на бизнес, и получите чистую и постоянную прибыль.
  • Первым существенным минусом является большая конкуренция в данной сфере. Новичку, с одной лишь идеей и желанием, без денег не пробиться в столь сложной нише. Много фирм уже давно специализируются в данной сфере, занимается этим бизнесом много лет.
  • Но не стоит отчаиваться, вы должны грамотно проанализировать спрос и уровень конкуренции в своем городе. Многие фирмы продают некачественный товар, вы сможете удержаться и прочно закрепиться на рынке, лишь предоставив потребителю качественный товар по доступной цене.
  • Второй минус – это постоянные проверки санитарно-эпидемиологической службой условий на вашем производстве и качества выпускаемой продукции.
  • Солидный стартовый капитал. Для открытия производства вам понадобится внушительная сумма денег. Можно найти себе компаньонов, ведь одному сложно будет раскрутить столь масштабный проект.
  • В общем, конкуренция – это основной минус данного бизнеса, если вы уверены что справитесь, то рекомендую вам попытаться воплотить данную идею в жизнь.

Опытные бизнесмены знают, что грамотно составленный бизнес план – это половина успеха. Поэтому на начальном этапе я рекомендую вам заняться именно этим дело.

Во-первых, стоит определить рентабельность идеи. Для этого, проанализируйте уровень спроса и конкуренцию в своем населенном пункте.

Во-вторых, нужно грамотно распределить имеющиеся средства. Для этого нужно иметь четкие данные касательно затрат на реализацию проекта. Все это будет отображено в финансовом разделе.

В-третьих – это сроки окупаемости бизнеса. В плане должны быть указаны примерные сроки окупаемости проекта, получение первой прибыли. Это нужно для того, дабы ориентироваться и не отходить от четкого плана действий. Также данный пункт заинтересует инвесторов, людей, которые будут готовы вложить средства в ваш бизнес.

Первым шагом на пути к открытию производства по изготовлению бутилированной воды является юридическая регистрация.

  • ИП или ООО? Для начала, стоить зарегистрироваться в налоговой службе как частный предприниматель (в случае продажи) или как юридическое лицо, если вы являетесь производителем воды.
  • Сертификаты от пожарной службы и СЭС о соответствии оборудования всем нормам и стандартам качества.
  • Справка о качественности, используемой в производстве воды (выдается санитарно-эпидемиологической службой).
  • Лицензия на право занятия предпринимательской деятельностью (договор аренды помещения, оборудования, ваши персональные данные). Все документы в обязательном порядке должны быть нотариально заверены.

Также в дальнейшем вам нужно буде составить договора с поставщиками воды (в случае если вы не будете ее самостоятельно добывать), тары и другими расходными материалами.

Аренда помещения

Следующим вашим шагом на пути к реализации идеи по производству воды будут выбор и аренда помещения.

Читать далее:  Как заработать на продаже магических предметов через интернет

Площадь должна отвечать требованиям и нормам. Все буде зависеть от объемов производства.

  • Место, участок, где будет добываться вода (если это входит в специфику вашего предприятия);
  • Отдельные комнаты для очистки жидкости и ее разлива;
  • Склад для хранения готовой продукции
  • Комната для рабочего персонала.
  • Помещение должно отвечать всем нормам СЭС.

Месторасположение. Лучше всего арендовать помещение за городом, там цены на аренду намного ниже, можно существенно сэкономить.

Более выгодно открывать предприятие по производству питьевой воды в большом городе, но в связи с огромной конкуренцией, можно попытаться найти выгодное место вблизи небольших населенных пунктов.

Для того чтобы начать производство вам нужно будет закупить или арендовать оборудование:

  • Для очистки воды (система аэрации и дозирования реагентов).
  • Для розлива в тару
  • Оборудование для изготовления бутылок (естественно, это оборудование не является необходимым, можно обойтись и без него).

В качестве дополнительного заработка вы можете заняться переработкой пластиковых бутылок, закупив для этого соответствующее оборудование. Смотрите видио о переработке пластиковых бутылок в домашних условиях из которого вы узнаете все нюансы этого вида деятельности.

Если вы решили развивать бизнес в данном направлении, то понадобиться приобретение оборудования для изготовления бутылок, а также для их промывания, ведь тара будет многоразового использования.

Розлив питьевой воды как бизнес является весьма перспективным направлением. Ведь качество воды из крана в квартирах заставляет желать лучшего, и ее с большим трудом можно назвать питьевой. Она загрязнена нитратами и пестицидами, наносит непоправимый вред здоровью человека. Эти факторы обуславливают то, что все большее число людей предпочитают покупать бутилированную воду.

По прогнозам экспертов РБК, ежегодный рост рынка питьевой воды составит около 15-16%. Косвенно данная тенденция подтверждается ростом спроса на кулеры. Сегодня их все чаще устанавливают не только в офисных помещениях, но и дома. Сегодня общая численность установленных кулеров превысила 3 млн ед. Как результат, использование ПЭТ-бутылей за последние годы выросло в 6 раз.

Сейчас на бутилированную воду приходится уже 2/3 рынка безалкогольной продукции. Опережающими темпами развивается и сервисное направление по доставке воды в бутылках 5 и 19 л в офис или квартиру. Рост этого рынка составляет 20-30%.

Предполагается, что рынок замедлит свой рост и достигнет стадии насыщения только к 2020 году, когда общее число кулеров достигнет уровня 10-12 млн шт. Для заполнения указанной емкости рынка потребуется увеличить производственные мощности воды в 3-4 раза. Можно полагать, что после насыщения рынок будет развиваться по аналогии с Европейским, около 10% в год.

Но при выходе на рынок по розливу питьевой воды стоит учитывать, что данный сегмент относится к числу высококонкурентных. Ежегодно в этой сфере пробуют свои силы тысячи начинающих предпринимателей.

Водный киоск или павильон

Более сложный вариант торговли питьевой водой – открытие водного павильона. Водный павильон обычно располагается в торговых центрах или в отдельно стоящих киосках  в зоне парковки торговых центров.

Документы для открытия водного павильона:

  • документы, подтверждающие статус юр. лица или ИП;

  • документы на участок земли, где будет установлен киоск, или помещение, где будет открыт павильон;

  • согласование типа объекта, схемы размещения объекта, разрешение на установку киоска или павильона в отделе архитектуры градостроительства;

  • санитарный паспорт объекта торговли, подтверждающий соблюдение всех санитарных норм и обеспечивающий проведение всех профилактических мероприятий (дезинфекция, дератизация, дезинсекция);

  • санитарно-эпидемиологическая документация, включая заключения от Роспотребнадзора;

  • другие документы (договора на вывоз ТБО, технического мусора и т.д.).

Киоск для продажи питьевой воды на розлив состоит из металлокаркаса и бетонного основания. Он должен быть установлен на горизонтальную песчаную подушку толщиной не менее 200 мм. Наружная оболочка, выполненная из оцинкованного листа с покрытием RAL, придает киоску привлекательный вид. На ней можно размещать рекламу для дополнительного привлечения внимания. Ларек утеплен и защищен от влаги. Торговые витражи оборудованы металлическими ставнями.

Киоск для продажи воды состоит из собственно киоска и установленной на нем емкости. Объем емкости составляет 5 куб. м. Наполнение емкости водой осуществляется по системе труб через технологическую дверцу, предусмотренную в стенке киоска. Для подачи жидкостей используется насос высокого давления (обычно, не входит в комплект оборудования и приобретается отдельно).

Реализация воды потребителям происходит через окно выдачи. Для установки такого киоска потребуется согласование с собственником земли и 6 кв.м. свободной площади. На сегодняшний день существует несколько производителей, у которых можно приобрести такое оборудование. Средняя стоимость киоска для продажи питьевой воды составляет 300 тыс. руб. Средний объем продаж через такой киоск составляет 1.1 тонн воды в день.

При выборе оборудования важно обращать внимание на то, чтобы производитель предоставил соответствующие сертификаты качества для всех материалов, контактирующих с питьевой водой. Помимо здания киоска требуется приобрести тару для воды. 5-литровые пластиковые бутыли. Средняя стоимость тары составляет 120 руб/шт. Срок эксплуатации – до 1 года.

Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

Чтобы открыть киоск по розливу питьевой воды, необходимо найти поставщика качественной продукции. Рынок предлагает широкий выбор производителей питьевой воды. Прежде чем заключать договор о сотрудничестве, рекомендуется ознакомиться с качеством воды и соответствующими сертификатами, условиями доставки воды в точку продажи, дополнительными условиями сотрудничества, а также с отзывами предпринимателей и потребителей.

Стартовые вложения в открытие водного киоска:

  • оформление юридического лица или ИП – 20 тыс. руб.;

  • аренда помещения (площадь 7 кв.м.) – 12 тыс. руб.;

  • оборудование (киоск, насос, пластиковая тара) – 350 тыс. руб.;

  • закупка первой партии товара – 50 тыс. руб.

  • заработная плата продавцам за первый месяц работы (2 продавца, работающих посменно) – 35 тыс. руб.

Итого по подсчетам, предпринимателю потребуется около 470 тыс. руб., чтобы открыть павильон по розливу питьевой воды.

В этом бизнесе, как и в любом другом, есть свои подводные камни. Для киоска по розливу воды существует много затрат, которые на первый взгляд не очевидны, но съедают значительную долю бюджета. Поэтому при составлении бизнес-плана и составлении сметы, рекомендуется учитывать следующие затраты:

  • транспортные расходы на доставку оборудования. Некоторые производители оборудования не включают стоимость его доставки в общий ценник. Необходимо обговаривать этот момент с производителем до подписания договора и выбирать сотрудничество с теми, кто территориально расположен ближе, чтобы минимизировать транспортные расходы. Их величина может быть существенна и зависит от километража, количества поставляемого оборудования и других факторов;

  • транспортные расходы на доставку воды. Также следует предусмотреть, как будет осуществляться доставка воды от производителя до точки продаж. Для этого используются автомобили-водовозы. Стоимость такого автомобиля составляет 5 млн. руб. Если вы организуете мини-бизнес по продаже питьевой воды, нет необходимости приобретать дорогостоящий автомобиль, но следует сразу выяснить у производителя: за чей счет и на каких условиях производится доставка воды до точки продажи. Есть вероятность, что часть транспортных расходов на доставку ляжет на вас.

  • расходы на обслуживание оборудования, в т.ч. проведение санобработки емкости для хранения воды. Периодичность санобработки  установлена Программой производственного контроля. Согласно нормам, мыть киоски необходимо один раз в два месяца. Этого достаточно, чтобы вода в емкости была чистой и безопасной. Бак обрабатывают бесконтактным способом с помощью специального устройства  CIP-мойки, предназначенного для внутренней очистки емкостей труб без необходимости разборки. Стоимость такого оборудования составляет 140 тыс. руб. Также можно обратиться в клининговые компании, которые оказывают услуги по производственной санитарии. Стоимость услуг можно уточнить, отправив заявку на сайте клининговой компании.

  • монтаж киоска и благоустройство территории вокруг киоска. Для того чтобы установить киоск, необходимо провести работы по заливке фундамента. Стоимость монтажа составит, в среднем, 15 тыс. руб., включая расходы на благоустройство прилежащей территории.

  • подключение к электросети. Так как для обеспечения работы киоска необходимо электричество, следует заложить в бюджет расходы по подключению к электросети. Данные расходы составят примерно 10 тыс. руб.

Стоимость 1 л воды в киоске немного выше, чем в вендинговом автомате. В среднем, 5 л воды обойдутся покупателю в 50 руб. Исходя из того, что в день такой киоск может продавать до 1000 л воды, месячная выручка 1 киоска составит около 200*50*30=300 (тыс. руб). Учитывая себестоимость питьевой воды и всех дополнительных расходов, бизнес будет окупаться в течение года.

Преимущества

Недостатки

  • форма продажи с участием продавца для многих покупателей остается наиболее удобной и понятной;

  • небольшой штат сотрудников;

  • простая организация бизнеса;

  • высокая рентабельность;

  • бизнес на площади всего 6 кв.м.

  • риск вандализма, что может повлечь за собой расходы на ремонт оборудования;

  • наличие дополнительных затрат, которые необходимо планировать;

  • необходимость получения разрешения на установку киоска;

Оформление скважины

Сложность артезианской скважины в том, что ее надо найти под землей. После надо пробурить скважину и исследовать воду на соответствие нормам СанПиН и ГОСТ. Существует вероятность, что после проверки скважины воду из нее запретят для розлива. В этом случае средства, потраченные на нахождение скважины и бурения, предпринимателю не вернутся.

Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

В некоторых случаях, для того чтобы найти пригодную для питья артезианскую воду необходимо разработать до 10 источников. Но при этом артезианский вид в магазинах ценится значительно больше, чем водопроводный, поэтому и доход от нее получается больше.

Расходы на подготовку производства (таблица 1).

Наименование оборудования

Цена, тысяч рублей

Аппарат для выдувания пластиковых бутылок разного объема

800

Пресс-формы для бутылок

50

Сатуратор – это автомат для газирования воды

300

Автомат для приклеивания наклеек на бутылки воды

300

Аппарат для автоматического розлива воды в тару

900

Аппарат для закручивания крышек

150

Насос погружной для закачивания воды из скважины в резервуар

100

Трубы

200

Озонатор для того, чтобы удалять микробов из раствора и насыщения его кислородом

150

Фильтры для очистки воды

500

Одним из важнейших факторов, который влияет на качество добываемой и поставляемой клиентам воды, является место ее добычи. Информация о ее наличии имеется в соответствующем Кадастре. Вместе с этим нельзя не отметить тот факт, что далеко не в каждом месторождении есть питьевая артезианская вода.

При выборе места для сверления скважины следует обращать внимание на чистые районы с экологической точки зрения. Далее необходимо из каждого конкретного месторождения взять пробу воды и провести ряд тестов над ней. Такие анализы делаются исключительно в лабораторных условиях при использовании специализированного оборудования.

После того как артезианская вода получит положительную оценку, можно обращаться в компанию, предоставляющую услуги по разведке месторождений и бурению скважин. Следует отметить, что многие из них готовы выполнить работы от начала до конца и заняться подготовкой всех необходимых документов.

На разработку проекта, по которому специалистами будет дана подробная характеристика всех качеств воды и ориентировочное её количество в месторождении, требуется около шести месяцев. Что касается стоимости этих услуг, то она находится в диапазоне от ста до двухсот тысяч рублей – в зависимости от местных условий.

Очень важно не только знать, какие документы нужны для розлива воды, но и своевременно их оформить. Как только проект будет утверждён, необходимо согласовать точку бурения в СЭС. После этого следует зарегистрировать право на собственность либо аренду земельного участка, а также получить лицензию на право использования земельных недр.

Право на её выдачу имеют Территориальные департаменты природных ресурсов. Помимо всего прочего, следует зарегистрироваться в статусе частного предпринимателя или юридического лица и встать на учёт в органах налогообложения. В общем, для получения всего пакета необходимо обойти примерно тридцать различных инстанций.

Вода из водопровода

Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

Второй вариант более простой – установить на водопроводный кран мощный промышленный фильтр с многоэтапной очисткой. Готовый продукт также надо будет проверить на соответствие нормам и если все в порядке, то розлив можно запускать.

В случае использования в качестве источника воды водопровода необходимо купить более мощные очищающие системы, остальной список необходимого оборудования остается неизменным. Расходы на оборудование составят около 4 миллионов рублей.

С чего начать

Начинать воплощать проект в реальность необходимо с анализа существующего рынка питьевой воды. Как показывает практика, на это достаточно около месяца. Такой вид бизнеса, как производство артезианской воды, может освоить практически любой предприниматель, даже начинающий.

В данном случае нет необходимости в наличии какого-либо опыта работы либо специального образования. Вместе с этим в такой деятельности просто не обойтись без значительных стартовых инвестиций и привлечения квалифицированного персонала.

Регистрация бизнеса

https://www.youtube.com/watch?v=Oe9cxlf_vfE

Как только будет найден источник надо приступать к регистрации бизнеса. Список необходимых для оформления документов определяется тем, какой способ добычи был выбран.

Для артезианской скважины в первую очередь надо оформить все документы на участок, где она находится. После повторно сдать воду на исследование в государственную лабораторию и подтвердить ее безопасность для людей. После получения разрешения на использование этой воды можно приступать к оформлению бизнеса.

В случае с использованием водопровода необходимо будет также сдать образцы в лабораторию и получить разрешение на его использование. А также надо будет установить счетчики на объекте и зарегистрировать их.

Далее в обоих случаях надо зарегистрировать свой проект. Для начинающих предпринимателей с малыми оборотами бизнеса рекомендуется регистрировать ИП. Для бизнеса по розливу воды в случае регистрации ИП больше всего подходит налоговая система ЕНВД, она вносит минимальные ограничения в работу, и нет нужды выплачивать большой налог. После этого необходимо выполнить ряд действий:

  1. Оформить договор аренды или купить помещение, в котором будет производиться и разливаться вода.
  2. Регистрация нового бизнесаПолучить разрешение от СЭС на использование этого помещения в качестве цеха.
  3. Пройти проверку пожарной службы на соответствие всем нормам и получить заключение.
  4. Получить сертификаты качества на все оборудование, которое будет использоваться при очистке и розливе воды.
  5. Сдать воду на анализ и получить на нее сертификат качества, это необходимо для того, чтобы поставлять бутилированную воду на прилавки магазинов.
  6. Заключить договор на подключение линии электричества с высокой мощностью.
  7. Оформить на всех сотрудников санитарную книжку и трудовой договор.

Как составить бизнес-план

В бизнес-плане необходимо предварительно оценить все расходы, пути получения прибыли и варианты реализации продукции. Помимо этого во время составления бизнес-плана можно проанализировать рынок и выявить возможные сложности. Вот основные пункты бизнес-плана:

  1. Расходы на оборудованиеРезюме проекта – это его краткое описание.
  2. Анализ рынка – при написании этого пункта надо узнать, насколько популярно и востребовано это направление на территории, есть ли конкуренты на рынке, и чем выделиться среди них.
  3. Финансовый план – в этом разделе надо прописать постоянные и переменные расходы, варианты сбыта продукции, возможную прибыль и посчитать срок окупаемости и рентабельность проекта.
  4. Возможные сложности и пути их решения.

В зависимости от типа бизнес-проекта пункты могут меняться, но это основные пункты которые должны быть в бизнес-плане розлива воды.

Бизнес юрист {amp}gt; Открытие бизнеса {amp}gt; Бизнес идеи {amp}gt; Как заработать на воде, бизнес-план розлива воды

По исследованиям РБК ежегодно бутилированная вода становится на 15-16% популярней среди потребителей.

Это связано с тем, что качество водопроводной воды снижается, а на потребительском рынке нет мощных фильтров для воды. Поэтому бизнес по розливу и продаже очищенной воды крайне востребован и рентабелен.

Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

Для того чтобы правильно все организовать и начать получать прибыль, можно использовать бизнес-план розлива воды.

  • Бизнес по розливу минеральной воды
  • Технология производства минеральной воды
  • С чего начать бизнес по производству минеральной
  • Какое оборудование выбрать для производства минеральной воды
  • Подбор персонала
  • Сколько нужно денег для производства минеральной воды
  • Сколько можно заработать на производстве минеральной воды

Бизнес по производству минеральной воды всегда считался высокорентабельным. Бесконечная сырьевая база в совокупности с широким выбором оборудования для розлива воды (как отечественного, так и зарубежного) делают данный бизнес весьма привлекательным для инвесторов. Однако, ввиду насыщенности рынка подобной продукции, старт бизнеса для новых игроков становится все сложнее и сложнее. Вопрос сбыта в таком случае всегда стоит на первом месте.

Из года в год на рынке производства питьевой воды появляются новые компании и мини-производства. Так насколько выгоден бизнес по производству минеральной воды? Предлагаем ознакомиться с технико-экономическим обоснованием (бизнес-планом) производства минеральной воды на мини-предприятии производительностью 12 тыс. л. воды в смену.

Для начала, коротко представим технологическую цепочку производства минеральной воды:

  1. Накапливание воды в приемные резервуары. Минеральная вода из скважин (300-400м) поднимается с помощью глубинного насоса и подается по трубопроводам в накопительные резервуары.
  2. Фильтрование. Фильтрацию воды осуществляют на фильтровальном блоке, наполненным песком и фильтрационным материалом.
  3. Обеззараживание. Обеззараживание воды осуществляется ультрафиолетовыми лучами в установке УФ.
  4. Охлаждение. Охлаждение воды происходит на пластинчатом теплообменнике.
  5. Насыщение двуокисью углерода.
  6. Выдув ПЭТ бутылок (1,5л) на специальном выдувном автомате.
  7. Розлив и подача готовой воды на склад. Минеральная вода разливается в ПЭТ-бутылки емкостью 1,5л, закупоривается пробками, на бутылки наклеиваются этикетки отмаркированные на принтере. Бутылки упаковывают в термоусадочную пленки по 6 штук, укладывают на поддоны и обворачивают стрейчем на политайзере. Затем готовая продукция отправляется на склад.

Проведем расчет основных показателей экономической эффективности мини-предприятия по производству минеральной воды.

Исходные данные:

  • Производственная площадь: 400м2
  • Тип собственности: аренда (120 тыс. руб./мес.);
  • Количество смен: 1 смена (8 часов);
  • Производительность линии в смену: 12 000 л (8000 бутылок по 1,5 литра);
  • Количество рабочих дней в месяце: 22 дня.
  • Капитальные затраты на оборудование для розлива

Капитальные затраты на приобретение оборудования для производства минеральной воды составят 1 100 000 рублей.

Подбор персонала

Ежемесячные затраты на выплату заработной платы работникам составят 1 272 000 рублей.

Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

Себестоимость производства одного литра минеральной воды составляет 8,94 рубля. Общие расходы в месяц составят 2 363 600 рублей.

Рассчитаем основные показатели экономической эффективности производства минеральной воды, в том числе срок окупаемости оборудования.

Вывод: Чистая прибыль предприятия по производству минеральной воды составит 686,7 тыс. рублей в месяц.

Рентабельность производства при таких показателях составляет 29%, а срок окупаемости оборудования (не бизнеса) всего 1,5 месяца.

Стоит учесть, что такие показатели возможны только при условии 100% реализации всей произведенной продукции, а это 264 000 л минеральной воды в месяц.

Обязательные затраты

Для того чтобы подсчитать, сколько стоит построить скважину по добыче воды, необходимо учитывать, что в большинстве случаев артезианские залежи располагаются на глубине до 300 метров. Стоимость бурения одного метра составляет как минимум 5,5 тысячи рублей. Исходя из этого, можно подсчитать, что за все эти работы придётся заплатить до 1,65 миллиона рублей.

Персонал

Основными работниками, которых следует нанять для предприятия, являются специалисты контрольно-измерительных приборов, водители, менеджеры, рабочие, обслуживающий персонал, а также подсобники. Весь штат составит ориентировочно 35 человек.Как показывает практика, персонал лучше подбирать среди жителей населённого пункта, расположенного неподалёку от скважины и разливочного цеха.

Определённых специалистов можно привлечь и с больших городов. Поскольку высококвалифицированных работников в этой сфере на рынке не так уж и много, привлекать их необходимо благоприятными условиями труда и достойной заработной платой, которая в зависимости от квалификации и должностных обязанностей сотрудников будет находиться в диапазоне от 200 до 1000 американских долларов.

Потенциальная прибыль

В этом бизнесе не меньше рисков, чем в любом другом, особенно если развитие идет с нуля:

  • не хватит денег на полноценное оснащение;
  • не получится обойти конкурентов (например, себестоимость продукта окажется выше запланированной);
  • конкуренты начнут борьбу незаконными методами;
  • могут переманить лучших специалистов;
  • ситуация может каким-то образом выйти из-под контроля;
  • изменится ситуация на рынке, что приведет к снижению отдачи от производства;
  • другие подводные камни и проблемы, которые невозможно предугадать.

По статистическим данным, рынок сбыта только растет – на 10-15 % в год, поэтому есть высокая вероятность избежать хотя бы некоторых проблем.

Судя по опыту многих фирм, которые специализируются на данном виде предпринимательской деятельности, затраты, вложенные в производство артезианской воды, обычно окупаются на протяжении периода, составляющего до двух лет. В дальнейшем чистый доход может достигать около шести миллионов рублей в год (при условии использования одной разработанной скважины). Как видим, данный вид бизнеса смело можно назвать привлекательным.

Как открыть бизнес по производству питьевой бутилированной воды

Перед тем как открыть производство бутилированной воды, нужно решить, из какого источника она будет добываться. Вода может производиться разными методами, а выбор основывается на способе добычи.

Можно использовать:

  • скважину;
  • родниковую воду;
  • водопровод.

Каждый из способов требует разрешения санэпидемстанции и оформления определенной документации.

Подготовка

Первый шаг – это обеспечение бесперебойной подачи воды. В зависимости от технологии производства потребуется бурение скважины или установка водоподачи из городского водопровода.

Затем устанавливаются очистные устройства:

  • для грубой очистки – фильтры задерживают крупные включения и частицы;
  • для тонкой очистки – улавливаются взвеси, мелкие частицы.

Подготовленная вода проходит проверку на содержание минералов и иных дополнений. Выявляются все вредные примеси, токсины, железо, замеряется их содержание на определенный объем воды. При необходимости проводится дополнительная фильтрация для выравнивания состава воды со стандартными требованиями.

Затем вода обеззараживается. Процесс проходит на специальных установках с ультрафиолетовыми излучателями. Для насыщения минералами и стабилизации состава проводится озонирование. Добросовестные производители не добавляют ничего лишнего, не проводят хлорирование или иные процессы. Подготовленный и очищенный продукт проверяют еще раз.

Розлив

Когда очистка и подготовка воды окончены, ее разливают по бутылкам.

Это происходит на специализированной линии бутилирования, которая автоматически обеспечивает:

  • дезинфицирование бутылок;
  • правильную дозировку продукта при розливе;
  • маркировку продукции и наклеивание этикеток.

Готовая к продаже вода должна полностью соответствовать ГОСТу, принятому на территории РФ. Если при проверках, которые проводят сторонние ответственные организации, обнаружится отклонение состава воды от принятых норм, производитель получит большой штраф.

Готовый бизнес-план предприятия по добыче и бутилированию артезианской воды

Расходы на регистрацию и оформление воды:

  1. Подготовка документов, регистрация скважины, согласование с проверяющими ведомствами – 200 тысяч рублей.
  2. Анализ питьевой воды и ее лицензирование – 50 тысяч рублей.
  3. Согласование открытия бизнеса с проверяющими ведомствами – 80 тысяч рублей.
  4. Регистрация скважины – 10 тысяч рублей.
  5. Оформление документов – 10 тысяч рублей.

Итого: 350 тысяч.

Сотрудники цеха

Количество сотрудников и должности, на которых они необходимы, также зависят от выбранного источника воды.

В случае получения воды из артезианской скважины понадобятся следующие работники:

  • Сотрудник цехаРабочие по добыче воды из-под земли 1-2 человека
  • Водитель на грузовой автомобиль для перевозки сырья и готовой продукции
  • Инженер по оборудованию
  • Мастер по выдуванию тары
  • Рабочий на линию розлива
  • Менеджер по сбыту
  • Бухгалтер
  • Управляющий производством
  • Уборщица

Количество работников на организацию каждой должности зависит от масштабов и мощности производства. С развитием завода необходимо будет задействовать большее число людей, чтобы установить сменный график работы.

В случае с розливом бутилированной воды из водопроводной список сотрудников остается таким же, за исключением рабочих по добыче воды, в этом случае они не нужны.

Расходы на зарплату сотрудникам предварительно оценить невозможно, так как это зависит от субъекта страны, в котором находится производство и уровня квалификации работников.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
FinToPro
Adblock
detector