Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Содержание
  1. Среднеспелые сорта и гибриды ­– характеристики и преимущества
  2. Позднеспелые сорта с наибольшей урожайностью
  3. Общие сведения о капусте
  4. Сорта капусты
  5. Удобрение капусты
  6. Весенние работы
  7. Оборудование
  8. Культивация рассады
  9. Выгодно ли выращивать картофель на продажу?
  10. Высадка картофеля
  11. Уход за растениями
  12. Обработка почвы, ее удобрение, севооборот
  13. Полив и борьба с сорняками
  14. С чего начать?
  15. Правила выращивания картофеля
  16. Выбор места посадки
  17. Готовим клубни к посадке
  18. Бизнес-план по выращиванию корнеплодов
  19. Будущее картофелеводства — аэропоника
  20. Оформление документов
  21. Как оценить рентабельность производства?
  22. Реализация: кому и как?
  23. Бизнес-план «Выращивание картофеля на продажу» — затраты на посевной картофель
  24. Прибыль на картофельном бизнесе
  25. Актуальность бизнеса
  26. Пошаговая инструкция запуска
  27. Наем персонала
  28. Чем удобрять
  29. Уход
  30. Описание предприятия
  31. Выращивание картофеля из семян
  32. Пикирование рассады
  33. Пикирование рассады
  34. Увольнение из-за конфликта с работодателем
  35. Законная организация сокращения персонала: что нужно знать
  36. Увольнение при ликвидации организации
  37. Рынок сбыта
  38. Бизнес-план по выращиванию корнеплодов
  39. Финансовая часть
  40. Расходы
  41. Доходы
  42. Выращивание картошки – от А до Я
  43. Выгодно ли выращивать картофель на продажу?
  44. Концепция бизнеса
  45. Плюсы и минусы картофельного бизнеса
  46. Уборка урожая
  47. Как организовать бизнес

Среднеспелые сорта и гибриды ­– характеристики и преимущества

Картофель «Фермер» обладает следующей характеристикой сорта: относится к ультраранним столовым, вегетационный период составляет 50-60 дней. При благоприятных климатических условиях вызревание будет еще более ранним, крупные зрелые клубни можно будет собирать через 40 дней после посадки.

Урожайность высокая
, с 1 гектара получают более 200 центнеров отборного картофеля. Клубни очень хорошо хранятся, что делает их пригодными для продажи или перевозки.

Сорт устойчив к вырождению
, клубни для последующих посадок можно собирать самостоятельно. Обновление не потребуется в течение 5-6 лет. При желании можно размножать семенами, в первый год урожай будет небольшим, но затем он выйдет на достойный уровень.

Куст среднего размера, прямостоячий, промежуточного типа, ветки не раскидистые. Образование зеленой массы среднее. Листья ярко-зеленые, некрупные, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками. Венчик компактный, собран из крупных белых цветов. Ягоды практически не завязываются. Куст долго сохраняет сочную зелень и цветы. Корневая система мощная, под каждым кустом образовывается по 10-15 крупных картофелин. Количество нетоварной мелочи минимально.

Уход за картофелем несложен. Для посадки отбирают крупные клубни, после проращивания их можно разрезать на сегменты, это сэкономит посевной материал. Сорт предпочитает легкую плодородную почву, на основе чернозема или песка, частое окучивание и умеренный полив. Повысить урожайность могут минеральные или органические подкормки.

Сорт защищен
от многих опасных болезней пасленовых. Он практически не поражается картофельным раком, золотистой цистообразующей , вирусами и грибками. Раннее созревание защищает посадки от фитофтороза.

«Фермер» – очень вкусная картошка
, подходящая дли приготовления разнообразных блюд. Невысокое содержание крахмала не дает клубням развариваться, при разделке они не темнеют.

Картофель можно варить, жарить во фритюре, запекать или фаршировать. Калорийность клубней умеренная, что позволяет рекомендовать сорт для диетического питания. Возможно приготовления полуфабрикатов на продажу: замороженных ломтиков-фри, суповых заправок, замороженных овощных смесей (вместе с , и ).

Название сорта
Урожайность
Фермер С 1 гектара получают более 200 центнеров.
С 1 га можно собрать более 700 центнеров.
200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
Можно собрать 200-500 центнеров с гектара.
Средняя цифра — 300 центнеров с гектара.
В среднем 400 центнеров с гектара.
От 280 до 450 центнеров с гектара.
От 110 до 320 центнеров с гектара.

Как известно, ранняя капуста не всегда обладает хорошим вкусом и очень редко имеет большие кочаны. Среднеспелые и среднепоздние сорта поспевают на 25-30 дней позже, поэтому не подходят нетерпеливым огородникам и фермерам, которым необходимо быстро реализовать все сразу с грядки по выгодным ценам.

При наличии хорошего хранилища можно сберечь урожай (лежкость среднеспелых овощей намного лучше) и продать его уже в конце сезона. Стоит отметить, что вкусовые качества такого товара будут намного лучше, а кочаны, как правило, значительно больше, плотнее и достигают 5, 6 и более килограммов! Рассмотрим наиболее «ярких» представителей этой категории.

  1. Капуста Слава.
    Одно из самых известных созданий русской селекции, выведено еще 20 лет назад, но только на сегодняшний день этот овощ приобрел огромную популярность и рекомендован для промышленного выращивания овощей. Акклиматизирован во всех регионах России, выращивается в южных областях, а также в северных широтах. Характеризуется высокой стойкостью к холоду, а также жароустойчивостью. Плоды относительно небольшие – кочаны достигают 5.3 килограммов, а среднестатистическая капуста не превышает 3.4 килограмма. Устойчивость к вредителям очень высокая, особенно к грибковым заболеваниям. Имеет очень хорошие вкусовые качества, так как содержит много витамина С, а также сахаров, рекомендуется для закваски. Хранится отлично, до начала мая сохранность урожая составляет не менее 95%!
  2. Капуста Подарок
    . Среди среднеспелых вариантов он является одним из лучших по урожайности. Если обеспечить растения качественным капельным поливом, то они могут давать до 110 тонн с гектара. Неприхотливы к количеству удобрений в почве, достаточно будет выполнить всего 1-2 листовые подкормки весной, а также одно внесение органических удобрений и навоза с осени, и этого будет вполне достаточно, чтобы получить рекордный урожай. Вызревание составляет 98% до первых морозов, за счет чего Подарок
    пользуется большой популярностью. Вегетационный период колеблется от 150 до 168 дней, желательно сажать рассаду в прогретую почву при температуре не менее 15 градусов. Масса одного кочана может достигать 3.5 килограмма, но, чаще всего, вес плодов не превышает 2.6 кг.
  3. Пегас.
    Основное его преимущество – большие кочаны и высокая урожайность. На некоторых участках было получено свыше 10 тонн с гектара и это отличный показатель для среднеспелого растения. Голова может весить до 6 килограммов, а среднестатистический вес кочана составляет 4.8 кг. За счет большого содержания сахаров (7-8.1%) и аскорбиновой кислоты (87 мг%) растения обладают отличным вкусом, и пользуется огромной популярностью у фермеров и просто любителей полакомиться вкусностями с грядки.

Среднеспелые гибриды и сорта можно смело называть «золотой срединой» у овощей. Ведь они имеют практически все преимущества ранних и поздних растений, а их недостатки совсем незаметны. При правильном уходе могут приносить большие урожаи вкусных овощей!

Позднеспелые сорта с наибольшей урожайностью

Многие дачники и огородники отдают предпочтение поздним гибридам и сортам, так как они отличаются не только огромной урожайностью, но также имеют большие кочаны, которые нередко достигают 8-9 килограммов! Собрать 1-1.2 тонны с одной сотки – это вполне реально, в отличие от раннеспелых растений. Единственный минус – очень долгие сроки созревания.

Убирать урожай нередко приходится перед самыми морозами, что предоставляет много неудобств. Лежкость поздних овощей чрезвычайно высокая, так же, как и их устойчивость ко всем вредителям и болезням – обработка инсектицидами практически не требуется. Рассмотрим теперь оптимальные варианты для выращивания на вашем участке.

  1. Альбатрос.
    Один из самых известных гибридов на территории Приволжского региона. Он был выведен еще в 1996 году, но до сих пор пользуется огромной популярностью не только у фермеров, но также и у садоводов любителей. Срок до технического созревания колеблется от 130 до 150 дней, в зависимости от того, в каких климатических условиях произрастал овощ. Розетки невысокие, в среднем 25-35 сантиметров, кочаны имеют слегка овальную форму и могут достигать 4.3 килограмма, среднестатистическая масса – 3.3 килограмма. При хорошем удобрении почвы может давать до 100-120 тонн из гектара
    , но только при условии постоянного полива. Не любит засухи и слишком высоких температур, по возможности создавайте этому растению небольшую затененность. Стойкость к киле и насекомым-вредителям очень высокая, требуется обработка инсектицидами только в начале развития.
  2. Бартолло.
    Гибрид выведен в 1994 году, рекомендуется для выращивания практически во всех областях России, Украины, Молдавии, а также некоторых регионах Польши. Гибрид очень стойкий к фузариозу, киле, а также к тле. Урожайность в умеренной климатической зоне достигает 35-55 тонн с гектара при обычном агротехническом уходе. При тепличной агротехнике может давать до 75 тонн с гектара. Очень хорошо сохраняется, процент качественных плодов на конец мая составляет 94%. Имеет отличные вкусовые качества, содержит 80 мг витамина С на 100 грамм продукта, а также много фруктозы, за счет чего вкус овоща очень сладкий.
  3. Волна.
    Растение позднеспелое, со сроком созревания до 185 дней. Требуется ранняя посадка, чтобы до морозов кочаны полностью созрели и приобрели все необходимые для последующего хранения свойства. Отличается высокой урожайностью, может давать до 120 тонн с гектара при промышленном выращивании на полях, кочаны достигают 9 килограмм при обильном удобрении азотными и калийными смесями. Среднестатистические головы имеют массу в 4-6 килограммов. Розетки чрезвычайно большие, до 90 сантиметров, при этом жилки не твердые, а кочаны имеют практически круглую форму. Содержание сухих веществ – 8%, при этом содержится не менее 6% сахаров, за счет чего эта капуста и стала столь популярной для посадок на даче. Повышенная жаростойкость и неприхотливость к обильной влаге (требуется всего несколько поливов в жаркий сезон) сделали ее №1 для промышленного выращивания.
  4. Лада.
    Основным преимуществом ее является дружное созревания, за счет чего можно существенно снизить затраты на наем рабочей бригады и техники – за один раз вы собираете полностью весь урожай и не растягиваете удовольствие. Срок вегетации – 174-198 дней, розетки относительно большие, по 90 сантиметров, а кочаны достигают 6.5 килограмм. Урожайность может быть в районе 80 тонн с гектара, а при идеальном уходе и наличии большого количества удобрений удастся собрать намного больше. Стоит отметить высокую концентрацию сахара в продукте – до 6%, что является отличным показателем для данного вида овощей. В 100 граммах продукта содержится 54 мг витамина С. Легко переносит жару, а также устойчив к киле и бактериозу капусты, за счет чего пользуется большой популярностью.

По сравнению с ранними разновидностями, поздняя капуста практически не восприимчива к грибковым заболеваниям, бактериозам, киле и другим болезням. Выращивая позднеспелые сорта, вы получите огромный урожай, а также овощи, которые будут храниться до конца весны, так как кто долго ждет, тому обязательно воздастся!

Промышленная
технология выращивания капусты кочанной

Общие сведения о капусте

Капуста — двулетнее растение, образующее в первый год кочан, а во второй развивающее цветоносный стебель и дающее семена. Правильно выращенное растение имеет плотный твердый кочан и хорошо сохраняется. Культура обладает развитой корневой системой, распространяющейся в слое почвы до 40-50 см. Это холодостойкое растение, прорастание семян которого начинается при температуре 2- 3°С (хотя оптимальной является температура 18- 20°С). После высадки в поле хорошо закаленная рассада способна переносить кратковременные морозы до 5-6°С ниже нуля.

Оптимальной температурой для вегетации капусты считается 18-20 градусов.

В период вегетации для белокочанной капусты оптимальной считается температура 15- 18°С. В осенний период (время созревания кочана) рост и развитие культуры продолжается и при 5- 10°С. Более того, температурный режим выше 25°С отрицательно сказывается на развитии растения (ухудшается кочанообразование, повышается растрескиваемость кочанов и общая заболеваемость растения), а при t° выше 35°С кочаны и вовсе не образуются.

А вот требования к свету у капусты довольно высокие — этому растению для нормального развития нужен световой день, превышающий 13 часов. Еще более требовательна она к влаге: при недостаточной почвенной и воздушной влажности растение развивается слабо, образует мало листьев, дает мелкие плоды. Оптимальной влажностью почвы для капусты белокочанной является показатель в 75-80% НВ.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Занимает 98% всей площади под капустой. Средняя урожайность в целом по стране — около 22-26 т/га, в Нечерноземной зоне — 28,5 т/га, а передовые хозяйства получают по 50-60 и до 100 т/га.

Сорта капусты

В СССР районировано 70 сортов белокочанной капусты. По продолжительности вегетационного периода они делятся на раннеспелые (70-115 дней), среднеранние (115-130), среднеспелые (130-145), среднепоздние (145-160) и позднеспелые (более 160 дней).

К раннеспелым относятся сорта Скороспелая и Куузику вараяне, Июньская, Номер первый грибовский 147, Номер первый полярный К-206 и Дымерская 7. В южных районах с мягкими зимами возделывают озимые сорта Дербентская местная улучшенная и Дербентско-Кусарчайская. Раннеспелые сорта сильно поражаются килой, неустойчивы к растрескиванию и подвержены цветушности; главное их достоинство в том, что они позволяют получать очень раннюю продукцию летних овощей из открытого грунта.

Среднеранние сорта — Золотой гектар 1432 и Стахановка 1513, среднеспелые — Слава грибовская 231, Слава 1305 и новые перспективные сорта Надежда и Сибирячка. В НИИОХ выведен ряд сортов, устойчивых к киле. К ним относятся среднеспелые сорта Лосиноостровская 8 и Тайнинская, которые на закиленных почвах дают урожай, в 2-2,5 раза больший, чем Слава 1305.

Лучшие среднепоздние сорта — Подарок, Белорусская 455, Брауншвейгская, Каширская 202. Перспективны новые сорта Столичная, Еленовская (УССР), Русиновка (БССР), а также килоустойчивые Ладожская 22, Зимняя грибовская 13 и Урожайная. Из группы позднеспелых наиболее распространены Московская поздняя 15, Амагер 611, Зимовка 1474.

Раннюю капусту размещают на супесчаных и легкосуглинистых почвах. Для нее непригодны торфяные и тяжелосуглинистые пойменные почвы. Под позднюю капусту отводят дерново-подзолистые почвы на пониженных элементах рельефа или пойменные высокоплодородные почвы. Кислые или закиленные почвы непригодны для выращивания поздней капусты.

В большинстве зон нашей страны лучшие предшественники капусты — однолетние и многолетние травы, морковь, ранний картофель, лук, томат, огурец. Наиболее эффективно в качестве предшественника использовать многолетние травы в течение двух лет, однако в специализированных хозяйствах (Нечерноземная зона) с интенсивным овощеводством использование их в течение года также позволяет получать высокие урожаи, поддерживать плодородие почвы и обеспечивать кормами животноводство.

Повторные посадки капусты по капусте резко снижают урожайность (по данным НИИОХ, на второй год — на 20-29%, на третий — на 39%, на четвертый — в 1,8-2,2 раза). Однако в районах, где капуста является ведущей культурой (Нечерноземная зона), допустимы повторные посадки ее устойчивыми к киле сортами после многолетних трав и запашки сидератов.

Сближение двух полей с этой культурой в севообороте увеличивает разрыв во времени до следующей посадки ее на этом поле, что позволяет создать естественные условия для оздоровления почвы. Хорошие предшественники капусты в Нечерноземной зоне — пласт многолетних трав, смесь однолетних кормовых культур с преобладанием бобовых на корм и сидераты, морковь и картофель; удовлетворительные — оборот пласта, капуста, идущая по пласту и сидератам, а плохие — капуста и столовая свекла.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Зяблевая обработка почвы под капусту состоит из лущения и вспашки. Лущение с целью провоцирования появления всходов сорняков целесообразно проводить в районах с достаточно высокой в это время температурой воздуха и длительным послеуборочным периодом. Поля, засоренные малолетними сорняками, лущат на глубину 5-6 см, многолетними — на 10-14 см.

Обработка почвы лущильниками или тяжелыми дисковыми боронами способствует хорошему измельчению растительных остатков и перемешиванию их с почвой, а также крошению верхнего слоя, выравниванию поверхности и качественному проведению зяблевой вспашки, которую следует проводить в возможно ранние сроки. Дерново-подзолистые почвы пашут на глубину пахотного слоя, черноземы — на глубину 27-30 см, пойменные минеральные почвы с достаточно мощным плодородным и однородным слоем — на 25-30 см, торфяные — на 30-35 см.

В НИИОХ разработаны приемы обработки почвы, способствующие снижению засоренности пойменных земель и улучшению их санитарного состояния, сущность их заключается в чередовании глубоких и мелких, отвальных и безотвальных обработок. Так, один раз в 3-4 года вспашку зяби целесообразно проводить плантажным плугом на глубину 40-45 см или один раз в 2-3 года двухъярусным плугом на глубину 30 см (при наличии глубокого плодородного пахотного слоя).

В последующие годы проводят безотвальные рыхления. Такие приемы обработки почвы повышают эффективность механического и химического методов борьбы с сорняками в посадках капусты. При отвальных обработках семена сорняков запахивают на значительную глубину, откуда они не могут прорасти, а при безотвальных обработках они остаются на поверхности и их уничтожают гербицидами. В опытах НИИОХ сочетание в севообороте различных видов обработок на протяжении 6 лет снижало засоренность посадок капусты в 5-6 раз.

Для сохранения запасов влаги в почве рано весной проводят боронование зяби. Однако пониженные, долго не высыхающие участки поймы и поля, предназначенные для первых сроков посадки капусты, не боронуют. В последнем случае очень важно не упустить сроки высадки рассады, а потерянную влагу можно восполнить поливом.

На легких почвах проводят культивацию с одновременным боронованием и прикатыванием; на связных, сильно уплотнившихся и тяжелых — перепашку. Но следует помнить, что при пахоте переувлажненной неспелой почвы на поверхность выворачиваются крупные глыбы, трудно поддающиеся измельчению при последующей обработке.

Поэтому, чтобы не затянуть начало полевых работ в ожидании поспевания почвы, лучше вспахать землю помельче, используя для этой цели орудия с активными рабочими органами. Фреза способствует созданию мелкокомковатого хорошо разрыхленного пахотного слоя. Обработка ею неспелой почвы, особенно в дождливые весны, позволяет своевременно подготовить почву и провести посадку, при этом ускоряются рост и развитие растений, а выход продукции при первых сборах кочанов увеличивается на 25-30%.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

При продолжительном предпосадочном периоде (при выращивании среднеспелых сортов капусты) могут появиться сорняки; в этом случае проводят дополнительную предпосевную обработку культиватором со стрельчатыми лапами. На торфяных почвах при отсутствии зяблевой вспашки проводят перед посадкой дискование в 1-2 следа и боронование.

Торфяные почвы во всех случаях необходимо перед посадкой капусты уплотнять, так как оптимальная их плотность выше равновесной. Прикатывание почвы весной тяжелыми водоналивными катками повышает урожайность капусты на 28-29%. Степень уплотнения почвы регулируют наполнением катка водой в зависимости от влажности и степени разложения торфа.

Черноземные почвы весной боронуют в 1-2 следа для закрытия влаги и 2-3 раза культивируют. Сильно засоренные участки обрабатывают орудиями с подрезающими полольными лапами. На почвах более тяжелого механического состава эффективно глубокое безотвальное рыхление. Для регулирования водно-воздушного и теплового режимов почвы в районах с избыточным увлажнением и на участках с пониженным рельефом и высоким уровнем стояния грунтовых вод капусту возделывают на профилированной поверхности.

Удобрение капусты

Белокочанная капуста как высокоурожайная овощная культура выносит из почвы большое количество питательных элементов. По сравнению с другими овощными растениями она более требовательна к азоту. При выращивании ранних сортов этой культуры требуется высокий азотный фон при умеренном фосфорно-калийном питании, среднеспелые сорта нуждаются в больших дозах азотных и калийных удобрений, а поздним сортам, идущим на хранение, необходимо повышенное питание калием и фосфором при хорошей обеспеченности азотом.

В начале вегетации растения капусты всех сортов сильнее потребляют азот, а во время формирования кочанов — фосфор и калий. Однако недостаток в почве доступной фосфорной кислоты в первый период роста растений вызывает необратимые физиологические нарушения, которые нельзя устранить последующим внесением даже высоких доз фосфорных удобрений.

Весенние работы

На все вышеуказанные аспекты необходимо обратить особое внимание, поскольку они имеют огромное значение для успешного выращивания культуры. Специалисты рекомендуют начинать этот процесс с составления 3 планов:

  • агротехнического;
  • сортового;
  • выполнения работ.

Фактор технических работ, более связанный с себестоимостью продукции и возможностью экономии, приобретает большое значение при масштабном культивировании. При этом для значительных площадей возделывания специалистами составляется так называемая технологическая карта выращивания культуры. В ней отражаются основные параметры выполнения работ с перечислением видов операций и указанием технологических требований к ним, способов и приемов работы, перечня машин и оборудования, требований к технике безопасности, исполнителей работ и их функций, режимов труда и отдыха, затрат труда и его оплаты и пр. Для удобства расчетов карта выращивания составляется на 1, 10 или 100 га посевов.

В индивидуальном хозяйстве тоже может быть использована подобная технологическая карта. Ее составление способствует четкому определению этапов выполнения работ, выявлению всех потребностей и потенциальных проблем, устранению последних до начала выращивания белокочанной капусты, что в итоге позволяет собрать более богатый и качественный урожай.

При посадке капусты важно, чтобы сорта капусты соответствовали друг другу и были посажены на одной грядке.

Процесс планирования работ тесно взаимосвязан с выбором сортов, так как последний во многом определяет способы выращивания, состав и характер будущих культивационных мероприятий. Существует множество сортов и гибридов белокочанной капусты, среди которых Адема F1, Балбро F1, Гранада F1, Капорал F1, Леопольд F1, Менди F1, Славия, Толсма F1, Харрикейн F1 и прочие. При сортовом отборе должны быть учтены следующие факторы:

  • время уборки урожая (поскольку существуют ранние и поздние сорта капусты);
  • возможность проведения посева в разное время без ущерба для качества продукции (к примеру, 15 марта можно осуществлять посев в туннельную теплицу, а 10 апреля — уже в открытый грунт с пленочным колпаком);
  • желаемый размер кочана (от этого показателя будет зависеть количество растений, посаженных на 1 га);
  • правильность выбора сортов, сроков посева и высадки для того, чтобы получить максимальный и качественный урожай и убрать его в оптимальные сроки с учетом климатических условий;
  • сохраняемость культуры на поле в период созревания, влияющая на возможность продлить сроки уборки.

Бизнесмен, решивший всерьез взяться за выращивание данной культуры, должен не только зарегистрировать предприятие. Ему необходимо обеспечить предприятие следующими необходимыми ресурсами.

Конечно, для того чтобы посадить картофель, необходимо знать не только как это сделать, но и куда его высаживать.

Для организации собственного аграрного бизнеса предприниматель может воспользоваться следующими методами:

  • купить необходимый участок земли;
  • взять землю в аренду.

Залог успеха создаваемого бизнеса и большого урожая в первую очередь кроется в правильном выборе материала для посадки. Посадочный картофель непременно должен быть высокого качества, тогда предприниматель сможет не только вырастить хороший урожай и посевной материал для следующей посадки.

Купить клубни можно, воспользовавшись следующими точками сбыта:

  1. магазин.

Купленный сорт можно высаживать несколько лет, пока не произойдет вырождение сорта. Купленные клубни должны быть одинакового размера и формы.

Окучивание картофеля

Оборудование

Если рассматривать аграрную фирму, выращивающую картофель в непромышленных объемах, а только для личного использования и продажи на рынке, на участке площадью около 0,3 гектара, то потребуется следующий набор техники и оборудования:

  • мини-трактор или простой мотоблок;
  • плуг;
  • кузов для трактора;
  • окучник;
  • дополнительное устройство для мини-трактора, позволяющее выкапывать картошку.

Выращивание хризантем

Сумма расходов на покупке оборудования составит около 60 тысяч рублей.

Без удобрения грунта невозможно вырастить хороший урожай с достаточной величиной клубней и большим весом.

Плодородный чернозем присутствует далеко не на каждом участке земли, поэтому фермеры удобряют почку следующими веществами:

  1. сульфат аммония;
  2. калия сульфат;
  3. калия суперфосфат;
  4. калия перманганат;
  5. помет;
  6. биогумус;
  7. зола.

Покупка подобного набора удобрений выльется в затраты около 17 рублей на 1 квадратный метр участка.

Основным врагом картофеля является колорадский жук, но опрыскивать кусты раньше времени фермеры не советуют, ввиду влияния химических веществ на рост кустов. Но, несмотря на то, что опрыскивать нельзя, проверять кусты отсутствие вредителей придется постоянно. На покупку средств по борьбе с данным вредителем предприниматель затратит около 2,5 тыс. рублей на каждые 30 соток.

Хризантема не очень требовательное, однако, очень теплолюбивое растение. Для начала необходимо выбрать подходящее место для посадки. Необходимо помнить, что эти хризантемы не выносят задержку влаги и плохо растут на затемненных участках. Поэтому, для хризантем нужно выбирать солнечные, открытые участки. Сырость приводит к гибели растения зимой, а недостаток света приведет к деформации зеленой части растения.

Выращивание хризантем в открытом грунте для продажи – интересное дело, потому что весной черенки хризантем расходятся как пирожки. Для бурного роста и пышного цветения хризантемам требуется хорошая почва. Только хороший состав микроэлементов позволит обрести хорошие кусты с великолепными цветками. Они предпочитают водопроницаемую и рыхлую почву, богатую органикой.

С приходом весны необходимо обязательно убрать ветки и ботву. А торф сметать совсем не обязательно. Это удобрение и мульча, без которого сложно ждать красивого цветения. После появления прикорневой поросли, ее нужно убрать с помощью ножа или секатора. Получаются черенки около 6-7 см длиной. Их надо опускать в раствор «Корневина» и высаживать на грядку с удобренной землей.

Черенки ежедневно надо опрыскивать и поливать. Сверху натяните пленку и организуйте затенение от солнечных, ярких лучей. Помните, что черенки нужно проветривать, и через несколько недель ваши посадки дадут корешки.

Молодые экземпляры хризантем высаживают на улицу в мае, когда минуют заморозки. Не забывайте про полив и мульчирование почвы.

Культивация рассады

На втором этапе технология выращивания капусты белокочанной предполагает культивацию рассады. Прежде всего нужно позаботиться о достаточном количестве сортов и семян, а затем правильно спланировать высадку ростков, чтобы между посевом и высадкой прошло необходимое для ее созревания количество дней. Их число может колебаться в зависимости от времени выращивания рассады (обычно это период с 15 марта по 20 апреля) и от способа (холодный или теплый, туннель или открытый грунт).

  1. Выбор участков под капусту (с учетом почвенных болезней и возможности укрытия пленкой) с удалением сорняков и созданием хорошего дренажа.
  2. Обеспечение своевременного посева весной и более глубокой вспашки осенью (при этом перед посевом глубокая обработка почвы не производится, вполне достаточно, чтобы она была рыхлой).
  3. Тщательное разравнивание поверхности поля, так как даже незначительные неровности вызывают образование неравномерных кочанов, особенно при необходимости дополнительного полива.

Рассаду нужно хранить в увлажненной почве и достаточно теплом помещении.

Если высадка в грунт уже подготовленной рассады откладывается (из-за неблагоприятной погоды или состояния почвы), ее можно в течение 2-3 недель хранить в прохладном помещении без ущерба качеству. Однако для сохранения рассады в оптимальном состоянии необходимо соблюсти ряд условий:

  • почва под ней должна быть достаточно влажной;
  • определенное количество ростков должно быть помещено в соответствующий ящик (например, не более 500 штук в емкость размером 60х40 см), чтобы избежать инкубационного эффекта;
  • обеспечить t° хранения 1-3 градуса и относительную влажность около 90%;
  • более длительное хранение при сокращении периода вегетации может привести к снижению урожайности у сортов с большим вегетационным периодом;
  • если рассаду требуется хранить всего нескольких дней, это можно делать и при 7 градусах.

При высадке нужно убедиться, что на почве нет лишних сорняков и она достаточно мокрая.

При высадке культуры на грунт важное значение имеет густота посадки, которая может варьироваться и зависит от таких факторов, как:

  • сорт;
  • желательный размер кочана (чем он больше, тем реже посадка);
  • рабочая ширина используемых машин, которой чаще всего определяется ширина междурядий (рекомендуемая — 75 см).

При высадке рассады необходимо соблюсти следующие правила:

  • подготовленные грядки должны быть влажными;
  • перед выборкой провести полив рассады, чтобы она впитала достаточно влаги;
  • при выборке избавиться от слабых, мелких и переросших ростков;
  • не допускать их увядания вследствие долгого хранения;
  • ростки необходимо высаживать на достаточную глубину, особенно при высадке крупной рассады;
  • для ускорения приживания сразу после посадки рассаду следует полить;
  • через неделю после высадки рассады и формирования первых корней проводят химическую обработку пропахлором против сорняков в дозировке 7 кг/га (при этом следят, чтобы почва была достаточно влажной, иначе от обработки не будет должного эффекта). При выращивании под стеклом или пленкой допускается и меньшая дозировка, в таких условиях в течение нескольких дней после обработки рассаду следует вентилировать.

Уход за капустой в период ее созревания заключается в рыхлении междурядий, окучивании, достаточном поливе, уничтожении сорняков, подкормке и борьбе с заболеваниями и вредителями.

Сбор картошки — самая важная часть его выращивания. При качественной уборке овощи сохраняют свою целостность, что обеспечивает их длительное хранение. Убирать клубни с поля начинают после отмирания ботвы при нормальной влажности почвы.
Картофель, выкопанный вовремя, содержит наибольшее количество питательных веществ и крахмала, легко отделяется от корней без повреждения кожуры.

Сбор картошки важно проводить в сухую погоду, так как сухие клубни без гнили дольше хранятся. Предварительно картофель складируют в тёмном проветриваемом месте для высыхания и укрепления кожуры, отбирают целые клубни.

Хранить урожай рекомендуется в тёмном сухом месте со средней температурой 2-3 градуса тепла в деревянных отсеках или ящиках, приподнятых над полом на 10-20 сантиметров. Если картофель подмерзает, он приобретает сладковатый вкус, быстро портится, теряет товарный вид. При повышении температуры хранения на клубнях появляются ростки, высасывающие питательные вещества и вырабатывающие соланин, который при употреблении в пищу в больших количествах может вызвать отравление организма.

Хранить картофель рекомендуется в тёмном прохладном месте

Картошку разделяют на 3 части: семенной материал на следующий год, клубни для долгосрочного и среднесрочного хранения.
До весны принято оставлять овощи среднего размера без внешних повреждений при уборке и без следов вредителей. Крупные клубни агрономы рекомендуют реализовывать поздней осенью или в начале зимы, так как при более длительном хранении внутри овоща образуются пустоты, потемнения, отчего картофель быстро портится.

Выгодно ли выращивать картофель на продажу?

Бизнес на продаже картофеля будет иметь высокий доход, если найти постоянные точки сбыта. Для этого проводится мониторинг рынка. Можно начать предлагать продукцию крупным торговым сетям.

Заниматься продажей можно и на рынке, особенно если продажа осуществляется в момент поднятия цен на картофель. В таком случае можно найти оптовых покупателей.

Но стоит помнить, что товар должен быть только высокого качества без повреждения и с правильными сроками хранения.

Бизнес на выращивании картофеля может приносить высокую урожайность. При высадке одной тонны семян на площадь в гектар, можно собирать около 20 тонн урожая. А получить высокий доход за такой объем можно только при наличии постоянной точки сбыта.

Бизнес, основанный на выращивании картофеля, требует четкого соблюдения алгоритма выращивания. Объем урожая непременно зависит от различных факторов, в число которых входят и независящая от агрария температура воздуха и природные осадки. Если недостаток влаги фермер может восполнить, то избыток солнечных лучей исключить просто нельзя. Недостаток солнечного света, конечно, не убьет урожай, но сделает его мелким и лишит товарного внешнего вида.

Выбирать участок для посадки картофеля с учетом подобных нерегулируемых факторов.

Перед началом высадки, которая в российских широтах происходит в мае, грунт рыхлят и удаляют все сорные растения. Делают подобную обработку с помощью лопаты или с применением плуга с трактором в качестве тягловой силы, в зависимости от того какой величиной обладает участок.

Посадочные клубни необходимо озеленить, поместив на 20 дней в светлое место. Данный метод улучшает способность посева к прорастанию, а также предохраняет материал от гниения без роста.

После прорастания, клубни переносят в темное место на 1–
3 дня при высоком уровне влажности и плюсовой температуре воздуха не более 3 градусов.

Пред посадкой озелененные клубни необходимо достать из темного помещения и дать прорасти. Размер ростка, перед тем как будет произведена высадка, должен быть более 10 мм.

Если высаживаются крупные клубни, то их необходимо разрезать на части у каждой из которых останется по два глазка и более. Разрезание производят прямо перед началом проращивания, а места разреза следует присыпать золой, что предотвратит заражение посадочного материала.

Высадка картофеля

В России в ее средней полосе высадку начинают в мае, но в более теплых регионах данный процесс может приходиться на март или апрель. В северных широтах высаживают клубни в июне. Перед высадкой земля должна прогреться и температура ее должна достигнуть 8 градусов.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Клубни высаживаю на глубину на 10-15 см. Расстояние между кустами должно составлять не менее 10 см, промежуток между рядами должен составлять около 0,8-1м.

Уход за растениями

К процедурам ухода относят следующие мероприятия:

  • Через 14 дней после посадки производят удаление сорных растений с территории грядок. Кусты окучивают, контролируя, чтобы гребень грунта над посадочным материалом составлял не боле 10 см.
  • В период цветения кусты необходимо опрыскать химическими растворами для того, чтобы уберечь зелень от жука.
  • Полив участка производится 2–
    3 раза в неделю при условии отсутствия естественного увлажнения.
  • В период засухи полив производится ежедневно.
  • С целью сохранения плодородности почвы после сбора картофеля ее засеивают клевером, подсолнухами или кукурузой.
  • Сбор урожая производится сразу после созревания.
  • Собранный урожай следует хранить в сухих помещениях специально для этого предназначенных.

Это очень хороший бизнес, поэтому можно рассмотреть его, если вы заинтересованы выращиванием хризантем. Такие сорта, как Алек Бедсер, Валентина Терешкова имеют крупные соцветия. Большие цветки долго сохраняются свежими в вазах.

Именно крупноцветковые хризантемы радуют нас сочными красками даже по приходу холодов. Нужно обязательно отметить: чем теплее климат, тем легче будет выращивание таких гибридов. В районах с суровым климатом дело обстоит наоборот. Где же без проблем можно выращивать хризантемы в открытом грунте? В Кировской области мягкий климат, без колебаний, подходит идеально. Здесь не нужно будет каждый раз, выкапывать хризантемы осенью и опять высаживать их весной.

В Сибири крупноцветные хризантемы сажают в горшки, которые на летний период закапывают в грунт. С приходом холодов горшки переносят в помещение, где весь зимний период, температура около не ниже -5 градусов.

Саженец капусты сажается на рыхлую увлажненную почву с температурой 12-15 градусов.

За основу нашего бизнес-плана взято 30 соток земли (3 000 м2). Для засева одной сотки понадобится около 30 кг посевного картофеля. Использовать нужно картофель, который по размерам соизмерим с куриным яйцом или немного больше. Совсем большие картофелины брать не советуем.Итак, для наших 30 соток понадобится 900 кг посевного картофеля. Цена 1 кг этой культуры составляет в среднем 20 рублей, то есть для засева всей площади нужно потратить около 18 000 рублей.

Что пригодится знать предпринимателю-новичку, который решил выращивать картофель на продажу? Данный вид деятельности является высокорентабельным, к тому же сегодня применяются современные технологии, позволяющие растить в теплицах корнеплоды круглогодично и собирать несколько урожаев за сезон. Бизнес на выращивании и продаже картофеля имеет свои положительные и негативные стороны. К плюсам нужно отнести:

  • возможность выращивания корнеплодов даже на небольшом земельном участке;
  • быстрый возврат вложений;
  • высокий потребительский спрос на картофель независимо от сезонности;
  • возможность совмещения бизнеса с другими видами деятельности;
  • относительную простоту ухода за культурой.

Если у человека есть огород, он тоже может заняться выращиванием картофеля и зарабатывать на этом приличные деньги. За такой вид домашнего бизнеса не нужно платить налоги. Удобрения стоят недорого, к тому же в сельской местности найдется немало людей, желающих заработать деньги (их не помешает нанять для прополки земли и ухода за картофелем). Затраты при этом будут незначительными.

Выращивание картофеля не только способно приносить круглый год прибыль, но и позволяет экономить на удобрениях, поскольку ботва используется для образования перегноя на участке. Если установить теплицы на земле, можно собирать 3 урожая за 1 год. Вложения окупаются обычно спустя 4 месяца с начала первой посадки.

Данный бизнес не лишен недостатков, и о них должен знать каждый предприниматель, которого интересует прибыльная работа на себя. В первую очередь существует большая зависимость качества урожая от погодных условий. Если в регионе наблюдается сильная жара, растения нужно защищать при помощи оросительных систем.

Чтобы понять, насколько выгодно самому выращивать картофель на продажу, приведем простой пример. Допустим, бизнесмен арендовал (либо у него имеется в собственности) 30 соток земли. С каждых 100 кв. м можно собрать порядка 280 кг картофеля, а со всей площади – 8,4 тыс. кг. Если его продать оптом по цене 20 рублей, можно получить выручку в 168 тыс. рублей.

Чтобы обработать землю, потребуется купить мотоблок (мини-трактор) с кузовом, а также окучник, навесной плуг и устройство для выкапывания корнеплодов. Еще нужно приобрести удобрения для участка. Вложения на эти цели составят порядка 80 тыс. рублей. Выгода от этого вида деятельности очевидна. Если установить теплицы и выращивать растения круглый год, прибыль возрастет в разы.

Рассмотрим, какие расходы повлечет за собой начало бизнеса на продаже картофеля
:

  1. аренда земли в пределах 200 тыс. рублей;
  2. закупка посадочного материала – 300 тыс. рублей, если предположить, что будет посажено 10 га земли;
  3. удобрения – 100 тыс. рублей;
  4. вопросы по организации – 100 тыс. рублей;
  5. покупка техники – 2,5 млн. рублей;
  6. постройка овощехранилища – 2 млн. рублей.

Если учесть, что создается фермерское хозяйство по промышленному производству картофеля с земельной площадью в 10 га, то вложения составят в пределах 5,2 млн. рублей.

Если предположить, что с 10 гектар в урожайный год можно собрать 250 тонн клубней, то можно предположить, что прибыль в один сезон составит 10 млн. рублей (о секретах агротехники выращивания крупного корнеплода, читайте , а из вы узнаете о том, как получить богатый урожай раннего картофеля). Отнимем от этой суммы первоначальный капитал 5,2 млн. и ежемесячные расходы 864 000 рублей, то чистая прибыль в сезон получится – 3,936 млн. рублей.

Сумма вложений немалая, поэтому лучше начать с меньших территорий
, а потом расширить свое предприятие.

Обработка почвы, ее удобрение, севооборот

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Почву нужно вспахивать осенью, чтобы весной сажать капусту на рыхлую и мягкую землю.

Поле для белокочанной капусты должно быть хорошо вспахано еще осенью, чтобы весной обеспечить равномерную поверхность грунта. Вспашка производится на глубину 22-28 см с предотвращением образования уплотненного слоя. Весной почва дополнительно обрабатывается роторной фрезой. При этом следят за тем, чтобы почва была не слишком мелкой, но и не допускают оставления крупных комьев.

Читать далее:  Свой бизнес открываем хинкальную

Что касается удобрений, то органику (перегной или компост) необходимо вносить с осени. Минеральные же вносятся весной на вспаханную почву, нормы их внесения при нормальных данных почвенного анализа составляют по 250 кг N и К20 и 75 кг SP205 на гектар. Чтобы достичь хорошей лежкости, вносят также азот, причем в 2 этапа: обычно 60% перед посадкой и 40 % на сухие растения через 6-7 недель после высадки рассады.

При этом следят за равномерным распределением удобрений. Для богатых питательными веществами почв нормы уменьшают, а количество азота сокращают вдвое или вовсе не используют.

Если кислотность почвы достаточна, а содержание в ней СаСОз минимум 1%, то особо высоких требований к севообороту капуста не предъявляет. Но оптимально он должен быть 4-5-годичным. Постоянное выращивание культуры на одном месте может привести к концентрации в почвах различных нематод. Специалисты рекомендуют включать в план севооборота картофель, томаты, горох, лук, огурцы, баклажаны и перец.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Без удобрений массовое выращивание картофеля можно свести «на нет». Так как благоприятный чернозем для выращивания присутствует не везде, удобрять почву нужно следующими компонентами:Суперфосфат калияПерманганат калияСульфат аммонияСуперфосфат и сульфат калияЗолаВсе это потребует около 17 рублей на каждый квадратный метр, а для 3 000 м2 – 51 000 рублей.

Полив и борьба с сорняками

Пролив капусты проводится 6-7 раз за период

Технология выращивания предполагает полив капусты не менее 4-6 раз за весь период при норме 500-600 м 3 воды на гектар (для каждого конкретного случая нормы определяются в зависимости от почвенно-климатических и погодных условий). Нужно помнить, что частые, но скупые поливы весьма вредны: при недостатке влаги начинают развиваться боковые поверхностные корни, и корневая система прекращает расти вглубь земли, где больше воды и минеральных веществ.

Чтобы определить влажность почвы, можно вырыть лунку глубиной 20-30 см (на ней находится наиболее активная зона расположения корней капусты) и осмотреть нижние слои. Если они сухие или только слегка влажные, полив необходим. При этом самым эффективным способом считается . Важно не упустить момент, когда растение начнет образовывать кочаны. Во избежание их растрескивания за 2-3 недели до уборки урожая подачу влаги прекращают.

В рамках борьбы с сорняками накануне летом проводят обработку сильно засоренных почв метам-натрием в дозировке 700-1000 л/га. Вещество вносят во влажную почву и сразу после опрыскивания производят полив в 3 мм. Про обработку пропахлором только что высаженных растений говорилось выше. В дальнейшем предпочтительнее осуществлять механическую обработку против сорняков.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Если же их много, применяют и химические препараты. Практика показывает, что для капусты лучше всего подходит пропахлор. Если он не дает нужного эффекта, можно использовать десметрин (семерон), однако это может вызвать временное замедление роста и изменение цвета культуры. Десметрин вносится в дозировке 1-1,5 кг/га не позднее 4 недель после высадки рассады и только на капусту, имеющую как минимум 5 листьев.

* В расчетах используются средние данные по России

Белокочанная капуста – одна из наиболее популярных овощных культур в нашей стране. Она представляет из себя двулетнее растение, вид рода Капуста. Пищевое значение капусты объясняется ее составом, который в зависимости от сорта может составлять: азотистых веществ 1,2-3,8%, жиров 0,1-0,7 и углеводов 5,2-8,6 %.

Помимо пищевой ценности, она отличается большим количеством полезных микроэлементов (кальций, магний, калий, железо, фосфор) и витаминов. Капусту употребляют в пищу как в сыром, так и в переработанном виде. Она является неотъемлемым компонентом многих любимых всеми блюд – от традиционного борща до голубцов и используется даже в лечебных целях.

Особенности выращивания капусты как бизнеса

По оценкам аналитиков Tebiz
Group
, российский рынок капусты занимает около 8 % от овощного рынка РФ. Такая же доля отмечается и в производстве капусты и овощей. В структуре импорта капуста занимает около 7,5 % от всего импорта овощей и не более 0,3 % в экспорте. Таким образом, практически вся продукция, произведенная в нашей стране, идет на обеспечение внутреннего спроса. Импортные поставки год назад более чем в 2000 раз превышали экспортные.

Сложно оспаривать тот факт, что белокочанная капуста пользуется постоянным спросом у наших соотечественников. Основные ее преимущества – это способность к длительному хранению, хорошая урожайность, широкие возможности для обработки (квашения, маринования, сушки, соления и т. д.). В целом, себестоимость выращивания этой культуры существенно ниже, чем у других овощных культур, относящихся к так называемому «борщевому набору» (в него входит также свекла, морковь, лук, картофель и т. д.).

По этой причине производители уделяют особое внимание белокочанной капусте, выделяя под нее немалые площади. Но все же в этом бизнесе есть и свои подводные камни. Самый существенный из них связан с нестабильной рентабельностью. Специалисты считают, что проекты по выращиванию капусты нужно рассматривать в перспективе минимум от пяти лет.

Это связано с постоянным изменением цен на овощную культуру. Особенно сейчас они могут изменяться в десятки раз из года в год, что обуславливается, с одной стороны, урожайностью конкретного года, а с другой – экономической ситуацией и спросом. Так, например, в неблагоприятные с экономической точки зрения времена спрос на белокочанную капусту значительно возрастает, соответственно, производители поднимают цены.

Иногда цены могут существенно изменяться даже в течение одного года. К примеру, с января по июнь 2011 года эксперты отмечали аномально высокие цены, установленные производителями капусты, а во втором полугодии наблюдался ценовой обвал. В 2011 году средняя цена на капусту составила 14,12 рублей за килограмм, а в 2012 году – в два раза меньше (7,07 рублей за килограмм).

В один год рентабельность выращивания капусты может достигать 500 %, а на следующий – стремится к нулю. По этой причине в нашей стране нет хозяйств, где выращивается одна лишь капуста. Заниматься ею стоит лишь в совокупности с другими овощными культурами. В этом случае средняя рентабельность «капустного» производства может достигать 45-50 %, но лишь при условии правильной организации производства и налаженных каналов сбыта готовой продукции.

В целом, белокочанная капуста считается неприхотливой культурой. Однако почва для ее выращивания должна быть насыщенной различными веществами, главный из которых – азот. Кроме того, капуста любит влагу, но при ее переизбытке кочаны начинают трескаться. В структуре производства капусты по округам преобладает Центральный федеральный округ (24 %). На втором месте идет Приволжский федеральный округ, а на третьем месте – Северо-Кавказский федеральный округ.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Готовые идеи для вашего бизнеса

Под капусту отведено около 35 % посевных площадей в Южном, Центральном и Западном регионах нашей стране. Причем урожай, выращенный в Южном регионе, почти целиком идет на продажу в другие области России. А в Центральном и Западном регионах – на внутренний рынок. Существует разделение и по сортам. Так, на юге нашей страны выращиваются в основном ранние сорта капусты, а в других регионах – среднеранние и поздние.

Одно из преимуществ этой культуры заключается в ее высокой урожайности. Сборы капусты с 1 гектара могут достигать достигли 300 центнеров, а урожайность овощных культур в целом составляет не более 140 ц/га. Максимальная урожайность наблюдается в Ленинградской области (почти в два раза больше среднего по России), в Новосибирской и в Московской областях.

Главный риск в этом бизнесе связан с погодными условиями. Предугадать их довольно сложно. В засушливые годы большинство фермеров теряют урожаи, а те, кому удалось сохранить их, получают большую прибыль.

В последнее время государство стало уделять внимание развитию сельского хозяйства. Растет количество фермеров, а вместе с этим увеличивается риск перепроизводства и, как следствие, существенного снижения отпускных цен. Пока об этом говорить рано, уверены эксперты, но такую возможность в перспективе полностью отметать не стоит. Рынок капусты сильно зависит от внешних факторов, поэтому делать прогнозы представляется практически невозможным.

Выращивание белокочанной капусты

Для выращивания кочанной капусты используются два способа – рассадный и безрассадный. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки. В последнее время чаще используется прямой посев семян в грунт с использованием пневматических сеялок точного высева. Это позволяет оптимизировать работу, сокращает время на засев и облегчает труд.

Однако на первый план в этом случае выходит качество семенного материала. А вот с этим возникают трудности. В отличие от советских времен в современной России уделяется крайне мало внимания селекции овощных культур. Найти посевной материал, который отличался бы высоким качеством, устойчивостью к болезням и хорошей схожестью, очень сложно.

Между тем, заготавливать такой материал самостоятельно фермерам невыгодно. Белокочанная капуста является двухлетним растением. Это означает, что семена появляются только на второй год вегетации. В течение первого года на растении появляется кочан, который может быть различной плотности и высоты. На протяжении второго года из верхушки почки начинает развиваться стебель, который может достигать в высоту около одного метра. На этом стебле и формируются цветки.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Большая часть семенного материала овощных культур (некоторые эксперты говорят о 85-90 %!) завозится в нашу страну из-за рубежа, преимущественно Европы. Европейские селекционеры предлагают сертифицированное качество сортовой чистоты семян, гарантируют устойчивость культуры к климатическим условиям нашей страны и оказывают информационную поддержку фермерам в течение всего сезона выращивания.

Впрочем, есть определенные отечественные сорта, которые также заслуживают внимания. При выборе семенного материала учитывайте следующие показатели: всхожесть семян, устойчивость к болезням, форма кочна, единообразие и срок хранения, а также урожайность культуры и трудоемкость сбора урожая. Значимыми также являются потребительские качества, такие как вкус, цвет, содержание витаминов и микроэлементов.

Семена капусты можно хранить до пяти лет, но лучше, конечно, использовать свежий семенной материал.

При покупке посадочного материала руководствуйтесь следующими несложными правилами:

    Отдавайте предпочтение сортам, которые уже хорошо известны вам. Новинки стоит сначала опробовать на небольших участках, чтобы проверить, «пойдут» ли они.

    Сорта и гибриды должны подходить для климата того региона, где расположено ваше фермерское хозяйство.

    Любые эксперименты проводите сначала на небольшом количестве «подопытного» материала. В случае успеха вы сможете в следующем году применить эту технологию для общей массы растений

    Если у вас нет опыта в выращивании капусты, перед оформлением заказа на семена изучите материалы на различных тематических сайтах и форумах, проконсультируйтесь с другими производителями.

    Покупайте семена только в проверенных компаниях. Обязательно при совершении покупки проверяйте маркировку и сертификаты.

Семена, которые засеваются непосредственно в грунт, при развитии образуют корневую систему, которая глубоко проникает в почву, обеспечивая устойчивость растений к нехватке влаги. Почва, используемая под безрассадный посев, должна иметь легкий гранулометрический состав, быть высокоплодородной и очищенной от сорняков.

С чего начать?

Если у вас есть в собственности земля в сельской местности, это будет большим преимуществом, так как вы избежите лишних расходов на аренду чужих посевных площадей. Хорошо, если приусадебный участок расположен в чернозёмной зоне, где почвы с большим количеством плодородного слоя.

Начинающему фермеру важно продумать все до мелочей: где будет закупать посевной материал, где его хранить, чем культивировать землю, какими средствами её удобрять, чем обрабатывать картофельную ботву от сорняков и вредителей. Необходимо придумать варианты полива растений при засушливом лете, стоков для воды во время обильных осадков, рассчитать затраты на покупку обрабатывающей техники, рабочего инвентаря. Заранее стоит позаботиться о месте хранения урожая, обеспечить его охрану.

Правила выращивания картофеля

Картофель не любит, когда его выращивают на одном и том же месте несколько лет подряд. Агрономы рекомендуют соблюдать правила севооборота, засеивая почвы теми же культурами через 3-4 года после сбора урожая. Замена при посадке одной агрокультуры на другую помогает снизить заражение почв болезнями и вредителями.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Наиболее урожайные российские сорта – Голубизна, Удача, Жуковский ранний

Первое, что необходимо сделать для получения хорошего урожая, — это подготовить почву под распашку. Для этого осенью в большой ёмкости нужно смешать навоз с калийно-фосфорным удобрением (1 ведро навоза 50 г удобрения на 1 квадратный метр почвы), а затем добавить смесь в землю при её рыхлении, перекапывании или вспахивании.

Если не было возможности подготовить землю с осени, подкормку добавляют весной уже при посадке картофеля. При посадке вместе с клубнем в лунку засыпают две горсти смеси из золы и перегноя в равных пропорциях, а сверху кладут столовую ложку специального удобрения для картофеля, которое продаётся в любом специализированном магазине.

Второе, на что обращают внимание при посадке клубней, – это температура почвы. При выкапывании лунки на глубине 15-20 сантиметров измеряют температуру земли, которая должна прогреться как минимум до 10-12 градусов тепла.

Выбор места посадки

Подготовка клубней требует переборки посадочного материала. Здесь отбирать следует неполноценные клубни, пораженные болезнями, с сухой или мокрой гнилостной структурой. Также не используются для посадки мелкие и некрасивые клубни, а также слишком крупные. Именно такие клубни дают некачественный и низкий урожай.

Посадка картофеля возможна тремя способами:

  • гребневая технология;
  • гладкая посадка;
  • траншейная посадка.

Каждый из методов посадки годится для конкретных случаев. Произвольный выбор способа посадки клубней может принести к негативным результатам и, как следствие, низкому уровню урожая.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Но все эти методы имеют несколько общих моментов:

  • расположение посадки следует делать с южной стороны, по направлению к северу. Это позволит создать равномерные условия освещения растений;
  • соблюдение должного расстояния между соседними растениями и грядками;
  • внесение удобрений. Обычно в момент посадки из удобрений вносят компост и золу.

Помимо этого для лучшего проращивания в траншеи или лунки хорошо добавлять луковую шелуху. Она убережет растения от основного вредителя – колорадского жука.

Расстояние между соседними клубнями должно быть:

  • для поздних сортов – 70 см;
  • для ранних сортов – 60 см.

Между рядами расстояние обязано быть:

  • для поздних сортов – примерно 26-30 см;
  • для ранних сортов – около 31-35 см.

Эти дистанции приведены для клубней, которые имеют стандартную величину (их размер примерно как у куриного яйца). Если клубни имеют меньшие размеры, то расстояние между ними и рядами уменьшается пропорционально.

Оптимальная глубина для посадки определяется типом почв:

  • для суглинистых и тяжелых почв – 8-10 см;
  • для глинистых почв – 4-5 см;
  • для легких почв – 10-12 см.

Эти параметры так же приравнены к стандартизированному размеру. Поэтому если клубни мелкие, глубину нужно сократить. Но отклоняться больше чем на 3 см специалисты не рекомендуют.

  • Посадка под лопату: расстояние между клубнями должно быть около 40 сантиметров, а ширина ряда – 80-90 для проветривания и ухода за растениями.
  • Под солому: клубни раскладывают по земле на том же расстоянии, удобряют, а потом накрывают толстым, около полуметра, слоем соломы.
  • Под мотоблок: используют специальную насадку, которая выкапывает лунку, помещает в неё картофель, добавляет удобрение, засыпает лунку.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Сажать рекомендуют семенной картофель диаметром 4-5 сантиметров, отобранный осенью из кустов с обильным урожаем. При покупке картофельных клубней рекомендуют обращать внимание на «элитные» сорта, дающие наибольшую урожайность и максимально защищённые от вредителей. Требуйте у продавца карантинный сертификат и документ сортовой идентификации, подтверждающие происхождение семян.

Семенной картофель Невский — элитный сорт

Готовим клубни к посадке

Материал для посадки готовят за 15-20 дней. Почему? Предварительно посадочный материал промывают в среднем растворе марганцовки. Затем его нужно разложить в ящики в 1-2 слоя, прикрыть от попадания прямых солнечных лучей, поставить в светлое помещение с комнатной температурой, опрыскивая раз в несколько дней слабым раствором минеральных удобрений или регуляторами роста.

Если манипуляции выполнены правильно, через десять дней на картофеле появятся крепкие зелёные ростки длиной до полутора сантиметров. После клубни переносят в другое помещение, температура в котором не превышает 10-14 градусов тепла. Перед посадкой в грунт картофельные клубни обрабатываются специальным раствором борной кислоты (20 грамм на 10 литров воды) для защиты от агрессивного воздействия окружающей среды.

Если вы посадили пророщенный семенной материал, первые всходы появятся через 10 дней. В северных районах с более низкой температурой первые всходы картофеля могут появиться через месяц.

Спустя несколько недель, когда ботва достигает 10-15 сантиметров, ряды окучивают, насыпая землю на основание куста. Польза окучивания в том, что корни куста получают больше земли, питательных веществ, влаги, благодаря которым происходит их активный рост. При окучивании добавляют калийные удобрения, смешанные с аммиачной селитрой.

Потребность растений в удобрениях овощеводы оценивают по состоянию листьев:

  • Слабые, плохо развивающиеся листья, стебли тонкие — в почве не хватает азота.
  • Тёмные, курчавые листья — недостаток фосфора.
  • Удлинённые листья с кончиками, закрученными вверх — мало калия.
  • Коричневые пятнышки на нижних листьях — недостаток магния, цинка, излишняя влага.

Огороднику важно помнить об опасностях переизбытка влаги на картофельном поле. Обильные дожди могут затруднить доступ кислорода к корням, вызвать их гниение и гибель.
Однако во время цветения растения крайне чувствительны к засухе, поэтому при недостатке влаги в этот период особо нуждаются в поливе для обеспечения обильной корневой завязи.

Поливают посадку при явных признаках пересыхания почвы. Если цветение растений ещё не началось, после полива почву рыхлят, а ряды окучивают.

Бизнес-план по выращиванию корнеплодов

Самый распространённый враг огородника — колорадский жук. От нашествия этого вредителя страдает большинство регионов России, за исключением холодных северных районов.

Самка колорадского жука откладывает до 500 яиц на оборотной стороне нижних листов куста, из которых через неделю вылупятся личинки, питающиеся картофельной ботвой. Ещё через 2-3 недели выросшие личинки зарываются в почву, где через 10 дней становятся взрослыми жуками. Репродуктивная функция у взрослых особей проявляется ещё через 2 недели. За летний сезон вырастают 2-3 поколения колорадского жука, а в районах с тёплым климатом – 3-4 поколения.

Жука важно своевременно обнаружить и уничтожить. На небольших картофельных участках огородники проводят ручной сбор жуков и их личинок, а большие посевные площади опрыскивают химическими препаратами. Многие огородники за неделю до посадки семян раскладывают в бороздах картофельные очистки, приманивающие перезимовавших насекомых, которых затем уничтожают.

Ещё один распространённый вредитель — проволочник (личинка жука-щелкуна), особо распространенный на целинных землях, а также на полях, заросших пыреем и другими многолетними травами. Проволочники портят клубни, проделывая в них длинные ходы, тем самым вызывая гниение картофеля.

Для защиты от проволочника на посевных площадях проводят борьбу с сорняками, особенно с пыреем, добавляя в почву известь или древесную золу.

Предпринимателю, начинающему свое дело, надо учесть возможные риски — зависимость от погодных условий (в засушливые и дождливые года урожайность снижается), проблемы со сбытом продукции и высокая конкуренция. Также следует продумать, как справляться с данными трудностями, есть ли возможность справиться с конкурентами, например, предложив потребителю более качественный товар или такой же продукт, но за меньшую цену.

При составлении бизнес-плана важно отдельно от первоначальных затрат учесть ежегодные вложения. К ним относятся:

  • оплата земельной аренды — 220 000 рублей;
  • заработная плата и налоговые отчисления — 730 000;
  • затраты на обслуживание и ремонт оборудования — от 100 000;
  • ГСМ — 190 000;
  • приобретение химикатов и удобрений — 170 000;
  • обеспечение нормальных условий хранения для урожая — 150 000;
  • иные расходы — 60 000.

Соответственно, общая сумма расходов за год составит 1 620 000 рублей. При урожайности в 25-30 тонн на га, с площади в 10 га будет получен урожай в 250-300 тонн.

При средней на рынке стоимости картофеля в 20 рублей за килограмм полученная прибыль составит от 5 до 6 миллионов. Соответственно, при благоприятных обстоятельствах, минимальная прибыль составит более 3 миллионов рублей.

Данные расчеты показывают, что выращивание картофеля является рентабельным и прибыльным бизнесом, который окупит вложенные в него средства за кратчайшее время.

Выращивание картофеля — один из самых прибыльных вариантов бизнеса. Но, он принесет прибыль только в случае грамотной организации и ведения проекта. Предпринимателю следует ознакомиться с технологиями выращивания, с юридическими аспектами и спецификой бизнеса, а только после этого решать — подойдет ли для него данная бизнес-модель.

  • 1 Выгодно ли выращивать картофель на продажу?
  • 2 Технология выращивания картофеля
  • 3 Выращивание картофеля как бизнес
    • 3.1 Приобретение земли
    • 3.2 Регистрация бизнеса
    • 3.3 Подбор помещений
    • 3.4 Закупка оборудования
    • 3.5 Закупка посадочного материала
    • 3.6 Формирование команды рабочих
  • 4 Бизнес-план по выращиванию картофеля
  • 5 Часто задаваемые вопросы
    • 5.1 Какой сегодня спрос на картофель?
    • 5.2 Где искать каналы сбыта картофеля?
    • 5.3 Какие документы нужно оформлять на картофель?
    • 5.4 Можно ли построить бизнес на перепродаже картофеля?

Одной из самых прибыльных ниш бизнеса является выращивание и продажа картофеля. Без этого корнеплода сегодня сложно представить рацион большинства россиян, поэтому такая сельскохозяйственная культура будет всегда пользоваться большим потребительским спросом. Выращивание картофеля — перспективный и долгосрочный вид деятельности, к тому же с реализацией продукции не возникает никаких проблем. Чтобы успешно развиваться в данном направлении, предпринимателю необходимо грамотно организовать собственный бизнес.

Сначала рекомендуется проанализировать ситуацию на рынке, определить рентабельность деятельности, а также рассчитать сумму вложений и возможный доход. На сегодняшний день фермеры не могут в полном объеме удовлетворить потребности покупателей, поэтому выращивать картофель на продажу очень выгодно. Несмотря на большое количество производителей, бизнес не боится конкуренции и является высокодоходным.

Чтобы защитить картофель от вредителей, необходимо проводить следующие профилактические действия:

  • осенняя и весенняя глубокая перекопка почвы;
  • сбор с растений личинок, жуков и их куколок;
  • обеспечение своевременной подкормки;
  • высадка на участке клубней ранних сортов, который уже проросли;
  • внесение в лунки луковой шелухи.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

При выявлении вредителей на растениях, необходимо обрабатывать их специальными экологическими или химическими растворами.

Соблюдение правил посадки, выращивания, ухода и профилактических мер позволит вам минимизировать риск получения некачественного урожая. В довершение ко всему правильно подобранный участок под выращивание позволит вам при минимальных физических затратах вырастить качественный урожай картофеля, который будет отлично храниться.

Из видео вы узнаете о процессе выращивания данной культуры все, что можно. Видео будет полезно как фермерам, так и огородникам.

Картофель давно стал одной из важнейших культур, выращиваемых в наших широтах. Современная селекция предлагает сорта, обладающие, помимо хорошего вкуса, такими необходимыми характеристиками, как устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, высокая урожайность, быстрое созревание, внешний вид и размер клубней, их хорошая сохранность на протяжении длительного времени. Предлагаем вам рассмотреть сорт картофеля Фермер, который вполне соответствует указанным критериям.

Будущее картофелеводства — аэропоника

Пока российские, европейские и финские учёные спорят об авторстве, аэропоника завоёвывает популярность не только в специализированных хозяйствах, но и у современных огородников. Метод аэропоники основан на выращивании агрокультур без использования почвы или воды, когда корни растений подвешены в воздухе тёмной камеры в вертикальном положении, а питание они получают аэрозольным способом в соответствии со стадией роста и видом.
Стебли и листья растений располагаются на свету, который регулируется лабораторно.

Финские учёные провели двухлетний эксперимент, доказавший эффективность выращивания картофельных клубней методом аэропоники. По данным исследователей, такой метод позволяет увеличить урожайность в 8-10 раз, так как позволяет собирать урожай с куста не один раз, а многократно.

Оформление документов

Если масштабы вашей деятельности достаточно скромные, а земля, на которой вы выращиваете картофель находится у вас в собственности и попадает под определение личного подсобного хозяйства (ЛПХ), регистрироваться не обязательно: вы на законных основаниях можете предлагать свой продукт на рынке.

Но если вы хотите расширить производство и рынок сбыта, придется . для вашего вида деятельности – А. 01.13.21 – производство сельскохозяйственной продукции. Самая выгодная система налогообложения для вас – .

В современном мире для подобного бизнеса определены только две организационно-правовые формы организации:

  1. ЛПХ

    приусадебное личное хозяйство. Такая форма подойдет для предпринимателей, выращивающих небольшое количество картофеля на собственном земельном участке. Такое предприятие нет необходимости регистрировать, налоги с него на взимаются. Итоговый продукт работы предприятия можно будет реализовать на рынке оптом или в розницу.
  2. ИП
    – индивидуальный предприниматель. Такая форма подходит для хозяев ЛПХ, решивших расширить свое производство и применить иные схемы реализации товара. Хозяйство, занимающееся выращиванием картофеля, должно быть зарегистрировано под кодом 1.13.21 «Производство сельхоз продукции». Регистрация под данным кодом позволит предпринимателю пользоваться более выгодной схемой налогообложения такой, как ЕСХН (всего 6% от чистой прибыли).

Оформлять предпринимательство придётся, если планируете засеивать большие площади арендной земли или продавать продукцию по безналичному расчёту. Если же у вас в планах выращивать картофель на гектаре собственной земли, ваша деятельность попадает под понятие «ведение личного подсобного хозяйства» и не требует регистрации в налоговых органах.

Для продажи картофеля, выращенного на приусадебном участке, продавец должен иметь справку из сельсовета или администрации, которая подтверждает, что продукция выращена именно на его участке, предоставленном государством для личных нужд.

Если у вас в планах расширение бизнеса до нескольких гектаров, наем подсобных рабочих, оптимальная организационная форма для вас — индивидуальное предпринимательство (ИП).
Сельхозналог составляет 6% от прибыли (доходы за вычетом расходов). Это минимальный налог в действующей системе налогообложения.

Для продажи картофеля ИП должен получить декларацию соответствия, оформить которую может только юридическое лицо. На добровольной основе можно также получить сертификат соответствия. Для получения декларации соответствия в сертифицирующий орган подают следующие документы:

  • копии правоустанавливающих документов;
  • копии технических документов;
  • уведомление, подтверждающее качество продукции;
  • акт, подтверждающий отбор образцов.

С приходом теплых денечков просыпается хризантема. Условия для выращивания хризантемы в открытом грунте должны рассчитываться на зимовку на постоянном месте. Для этого цветовод следит, чтобы не загнивали растения, чтобы клумба была на возвышенности. Когда наступят холода, корни растений нужно мульчировать, засыпать опилками или сеном. Сверху — засыпьте снегом, и посадки спокойно переживут всю зиму.

Весной, нужно снять весь укрывной материал, после чего посадки начнут расти. Если посадочный материал сохранялся в погребе, в мае его можно готовить к высадке.

Выращивание хризантем в открытом грунте не сложный процесс, с этим может справиться даже любитель.

Расстояние между высаживаемыми экземплярами должно быть 30-40 см.

Чем крупнее хотите куст хризантемы, тем больше места ему нужно оставить для роста. Пересадку необходимо обязательно выполнять с комом земли. Сразу же после этого землю необходимо хорошо полить «Корневином».

Как оценить рентабельность производства?

Исходя из опыта фермеров, рентабельность бизнеса по выращиванию картофеля в первый год работы небольшая – 25-30% от вложенных средств. В расчёт берётся отсутствие у предпринимателя на начальном этапе качественного семенного материала, удобрений, химикатов, подготовленного персонала, уборочной техники, склада для хранения урожая, необходимого опыта выращивания картофеля.

Рентабельность в примере около 27% при самой низкой сезонной закупочной цене 8 р. за кг картофеля в регионах, необходимости покупать семена, отсутствия собственной техники для обработки поля. В расчёт также не включён труд самого предпринимателя, его родных. Если продукция будет реализована по высоким ценам, прибыль значительно возрастёт, однако продажа картофеля по таким ценам в зимне-весенний период требует дополнительных затрат на хранение, сортировку, охрану урожая. Роста рентабельности до 50-60% следует ожидать также после приобретения собственной сельхозтехники, увеличения урожайности.

Производство картофеля на продажу – прибыльный и актуальный бизнес
. В нашей стране ее употребляют в пищу ежедневно. Плюсы этого бизнеса в том что:

  • картофель просто выращивать, не нужно обладать умениями и специальными знаниями;
  • нет сезонности в спросе на корнеплоды, ее кушают круглогодично;
  • на первом этапе не нужно вкладывать много денег в бизнес;
  • быстрая окупаемость – при условии грамотного подхода первая прибыль будет получена в конце первого сезона.

Несмотря на минусы, высаживать картофель на продажу выгодно, даже дачники, имея в своей собственности достаточную площадь земли, имеют не большую, но стабильную прибыль каждый год.

Перед тем как начать реализовывать проект, необходимо составить бизнес-план, который должен быть детальным. Это поможет не только рассчитать сумму, нужную для начала бизнеса, но и позволит высчитать примерную прибыль от предприятия. Кроме этого нужно понимать, сколько денег придется тратить на ежемесячные расходы.

Первым делом рассчитаем едино разовые вложения
:

  • приобретение земельного участка – 50 000 рублей;
  • техника – 970 000 рублей;
  • удобрения и семена – 42 000 рублей;
  • оформление документов – 15 000 рублей;
  • ГСМ – 10 000 рублей;
  • склады в аренду – 30 000 рублей.

Из расчета видно, что на первом этапе нам понадобится 1,117 млн. рублей.

Теперь рассчитаем ежемесячные затраты на ведение бизнеса
:

  • коммунальные платежи – 25 000 рублей;
  • аренда помещений – 30 000рублей;
  • налоги – 20 000 рублей;
  • оплата персоналу – 100 000 рублей;
  • амортизация техники – 15 000 рублей;
  • ГСМ – 10 000 рублей;
  • непредвиденные расходы – 10 000 рублей.

Итак – расходы на производство составят 216 000 рублей ежемесячно.

Следующим шагом будет расчет возможной прибыли
. При средней урожайности с данной площади можно собрать 25 т картошки, естественно, не вся она будет пригодна для реализации, в приделах 2,5 т клубней пойдет на выбраковку. Реализовать можно 22,5 тонн.

Допустим продавать урожай будем в розницу по цене 40 рублей за кг. В итоге получится, что мы продадим картофеля на 900 тысяч. Чистая прибыль 252 000 рублей. Со временем можно расширить производство и тем самым увеличить чистую прибыль.

Реализация: кому и как?

Выращенный картофель продают несколькими способами:

  1. Оптом
    . Продавать картофель оптовикам или перекупщикам по низким оптовым ценам производителю может быть выгодно лишь при очень больших объёмах закупок при отсутствии помещений для хранения овощей. Оптовые закупочные цены, как правило, в 2 раза ниже розничной цены.
  2. Через мелкие магазины
    . В этом случае производителю необходимо расфасовать корнеплоды по сеткам, пакетам, упаковкам — предпродажная подготовка улучшает внешний вид товара, ускоряет его продажу конечному потребителю. Быстрая реализация картофеля в магазине обеспечит поставщика регулярными заказами и стабильной прибылью. Закупочные цены на картофель в мелкооптовом сегменте выше оптовых на 20-30%.
  3. Самостоятельная продажа на рынках, во дворах жилых комплексов, через интернет
    . При реализации картошки важно проявлять активность: регулярно вывозить продукцию на рынки, сезонные продуктовые ярмарки, районные мини-рынки. Качественный картофель, не содержащий повреждений вредителями, следов заболеваний, всегда найдёт своего покупателя. При регулярной торговле появится большое количество постоянных клиентов, готовых заплатить за продукт высокую розничную цену, особенно в зимне-весенний период.
  4. Поставки в другие регионы, где цены выше
    . Если сезонная стоимость 1 килограмма картофеля в центральном регионе России колеблется от 8 до 10 рублей, цены на него, к примеру, в Московской области или Краснодарском крае составят 20-25 рублей за килограмм. Производителю важно найти каналы сбыта, сделать расчёт стоимости доставки и получить максимальную прибыль.
  • На поле за год до посева картошки выращивать горох или сою. Аграрии утверждают, что такой пересев способен повысить урожайность с каждого куста на 20-30%.
  • Картофельные борозды рекомендуется нарезать в направлении с севера на юг, так как это направление обеспечивает растениям равномерное освещение. Благодаря этой нехитрой рекомендации урожайность можно поднять на 10%.
  • Семена ранних сортов важно высадить на самых плодородных местах участка на небольшой глубине.
  • Перед посадкой клубни обрабатывают раствором аммиачной селитры и суперфосфата (40 грамм на 1 литр) или древесной золой.
  • Не использовать семенной материал с пятнами, чтобы избежать гниения или заражения будущего урожая болезнями.

Если вы живете в сельской местности или имеете за городом собственные сельхозугодья, постройте бизнес на выращивании картофеля. При правильно подсчитанных затратах, найме персонала, арендованной технике и больших посевных площадях успешные фермеры получают значительную прибыль. В чём секрет их успеха? Проработанный бизнес-план и активные действия!

Вырастить картофель и собрать урожай – это еще полдела. То, насколько прибыльным и успешным окажется этот бизнес, зависит еще и от того, насколько выгодно удастся продать товар. Сделать это можно несколькими способами:

  1. Самому продавать его на продуктовом рынке. Этот вариант, конечно, наиболее выгодный, но затратный по времени, которого у фермеров не так уж и много. Здесь есть несколько вариантов решения проблемы: разделить обязанности и назначить ответственным за продажи кого-то из семьи или, если есть возможность хранения, продавать картофель в период с октября по май – когда работы не так уж и много. Преимущество второго способа еще и в том, что зимой и весной цены на картофель выше.
  2. Отдать товар на реализацию или оптом продать тем, кто уже торгует на рынке сельскохозяйственной продукцией. Это быстро и удобно, а чаще всего и довольно выгодно.
  3. Продать оптовикам или заготовщикам. Если у вас крупное хозяйство и урожай был большим, это оптимальный вариант. Цены у оптовиков значительно ниже, чем в других местах, но возможность реализовать сразу весь картофель зачастую того стоит.
  4. Предлагать свой товар магазинам напрямую, это один из самых прибыльных способов реализовать продукцию, особенным спросом пользуется вымытая и расфасованная картошка.

Если у вас достаточно большой участок и вы планируете выращивать много картофеля, имеет смысл заранее связаться с оптовиками и оговорить условия, на которых они примут товар. Это позволит сосредоточиться на собственно выращивании картофеля и не беспокоиться о его реализации.

Вложения:
от 150 000 рублей

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Окупаемость:
от 4 месяцев

Анализируя способы заработка в аграрной сфере, стоит выдвинуть на первый план выращивание картофеля. Этот продукт сегодня употребляют почти все жители страны, а уровень сбыта не снижается продолжительное время. Давайте разберем эту бизнес-идею подробнее.

Если вы решили выращивать ранние сорта, понадобится теплица с освещением и отоплением. Это дополнительные расходы. Рассмотрим вариант для начинающих – посадку картофеля на открытом грунте площадью в 0,5 га.

Участок можно взять в аренду. Если у вас есть своя земля – прекрасно. Во-первых, не нужно беспокоиться об арендной плате. Во-вторых, в этом случае не обязательно регистрировать ИП. Ведь по закону «О личных подсобных хозяйствах» собственноручно выращенная продукция налогом не облагается.

Помимо земли понадобится:

  • посевной материал;
  • техника для вспашки, окучивания и выкапывания созревших клубней;
  • удобрения и гербициды.

О наемных работниках: как правило, в таком деле участвуют всей семьей, так что зарплату посторонним платить не нужно.

Бизнес-план «Выращивание картофеля на продажу» — затраты на посевной картофель

Прежде чем приступить к реализации коммерческого проекта, предпринимателю необходимо разработать детальный бизнес-план по выращиванию картофеля. Он позволяет определить сумму первоначальных затрат для старта, оценить перспективы и рассчитать возможную прибыль.

Помимо этого, бизнесмен должен знать сумму ежемесячных затрат, которые являются обязательными в ходе работы. Рассчитаем объем инвестиций для запуска предприятия, в который входят следующие составляющие:

  • покупка земли – 75 тыс. рублей;
  • приобретение оборудования – 970 тыс. рублей;
  • посадочный материал и удобрения – 42 тыс. рублей;
  • оформление бизнеса – 15 тыс. рублей;
  • приобретение ГСМ – 10 тыс. рублей;
  • аренда складов – 30 тыс. рублей.

Таким образом, сумма начальных вложений составляет 1,142 млн рублей. Ведение бизнеса на выращивании корнеплодов предполагает ежемесячные затраты, к которым следует отнести:

  • аренду помещений – 30 тыс. рублей;
  • оплату коммунальных услуг – 25 тыс. рублей;
  • налоговые отчисления – 20 тыс. рублей;
  • зарплату персонала – 100 тыс. рублей;
  • амортизацию оборудования – 15 тыс. рублей;
  • покупку ГСМ – 10 тыс. рублей;
  • иные расходы – 10 тыс. рублей.

Итого — регулярные затраты составляют 216 тыс. рублей. Теперь рассчитаем возможную прибыль предприятия. С одной сотки земли реально собирать 280 кг картофеля, объем общего урожая составит 8,4 т. Пусть полтонны картофеля будет непригодным для продажи. Таким образом, получается 7900 кг корнеплодов, которые можно реализовать.

Если продавать урожай оптом по цене 20 рублей за 1 кг, общая сумма дохода получится 158 тыс. рублей. При реализации мелкооптовыми партиями и в розницу вымытых и просушенных корнеплодов можно получить прибыль порядка 40 рублей за 1 кг, что принесет 316 тыс. рублей. Чистая прибыль от продажи одного урожая составит 100 тыс. рублей.

Эту сумму можно увеличить в разы, если организовать круглогодичное выращивание картофеля в теплицах. В дальнейшем не помешает масштабировать бизнес, что приведет к существенному росту дохода. К примеру, средние фермерские хозяйства имеют в своей собственности земельные наделы площадью от 2 га. Это позволяет собирать более 50 т урожая за один раз.

Прибыль на картофельном бизнесе

Посаженный картофель растет около 3 месяцев. Спустя это время с одной сотки вы выкопаете вместо посаженных 30 кг около 200 кг, а со всей площади – 6 тонны.Розничная цена продажи 1 кг картофеля в летне время составляет 20рублей за 1 кг, в зимнее – 40 рублей. Получается, что в летний период ваш доход составит 120 000 рублей, а в зимний – 240 000 рублей. Чистая прибыль, соответственно – 48 500 и 168 500 рублей.

Стоит отметить, что каждый из фермеров-бизнесменов в таком бизнесе имеет свой подход. С каждым годом появляются новые и новые усовершенствованные техники посадки картофеля, препараты для усиленного роста культуры. Каждый из них на практике подбирает свой единственный секретный метод для повышения урожайности картофеля. Подберите его и вы, и тогда полученная прибыль возрастет в два и три раза!

Выращивание индейки. Прибыльный бизнес с минимальными вложениями!
Выращивание грибов шампиньонов как бизнес. Выгодное, быстроокупаемое вложение.

Читать далее:  Категории «доходы» и «расходы» в действующем налоговом законодательстве

Различные виды бизнеса в области сельского хозяйства на сегодняшний день являются одними из самых перспективных. Выращивание картофеля — перспективный и высокодоходный проект, но при его реализации важно учесть все нюансы и четко придерживаться разработанного бизнес-плана.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Бизнес на картофеле требует изначальных расчетов затрат и примерной прибыли.

В затраты указывается оформление бизнеса, закупка оборудования, семян и всего необходимого для выращивания.

Также стоит указать зарплату рабочему, стоимость аренды ларька, сумму налоговых вычетов и расходы на транспорт.

Проводятся расчеты, то есть на создание бизнеса было потрачено примерно 350 тысяч, а общее количество урожая составило 16 тонн. После того как товар перебрали и убрали примерно 2 тонны брака, то на продажу уходит 14 тонн.

То есть при продаже картофеля по цене 50 рублей за килограмм, общий доход составит 700 000 рублей. Чистой прибыли в таком случае выходит 350 тысяч.

Бизнес на картофеле хоть и обладает высокими затратами и большим вложением сил и труда, при правильном подходе он приносит высокий доход за короткое время, так как выращивание производится всего за один сезон.

Картофель всегда пользовался, и будет продолжать пользоваться высоким спросом, а значит и бизнес, основанный на выращивании именно этой культуры, будет прибыльным. О том, как его правильно начать, расскажем в статье.

Дорогой читатель! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону.

Актуальность бизнеса

Выращивание картофеля — актуальный и прибыльный бизнес. Получение высокого дохода от проекта обусловлено популярностью корнеплода — его употребляют в пищу регулярно практически все граждане страны. При этом, даже если семья занимается выращиванием картофеля на своем участке, не всегда им удается обеспечить собственные потребности, поэтому корнеплоды покупают.

Этот бизнес имеет определенные плюсы:

  • выращивать картофель просто, для этого не требуются особые навыки и умения;
  • спрос на продукт не зависит от сезона — его потребляют в больших количествах круглый год;
  • низкий финансовый порог вхождения в бизнес;
  • быстрое получение прибыли — при грамотной организации доход будет получен уже по окончанию первого сезона;

Для реализации проекта потребуются материальные инвестиции. В сумму вложений входят такие позиции как:

  • аренда участка — от 200 000 рублей;
  • закупка клубней на посадку — 300 000 (при стоимости 15 рублей за килограмм картофеля в расчете на 10 га земли);
  • приобретение удобрений — 100 000;
  • организационные вопросы — 100 000;
  • покупка агротехники — 2 500 000.

Важно! Также следует нести в список затрат деньги на строительство овощехранилища — от 2 000 000 рублей и сумму на выплаты работникам.

Минимальная сумма вложений для открытия своего сельскохозяйственного бизнеса составит 5 200 000 рублей. Поскольку инвестиции достаточно большие, нужно грамотно подойти к реализации проекта и изучить технологию выращивания овощей.

Пошаговая инструкция запуска

Даже для такого нехитрого занятия, как выращивание картофеля, требуется бизнес-план. В нем нужно указать все этапы сельскохозяйственной деятельности и возможные способы реализации. Учитывайте, что этот бизнес быстро окупается. Посаженный картофель созревает всего за четыре месяца. В южных областях погода позволяет собирать по два урожая в год.

Для сохранения плодородности земли на будущий год посейте после сбора урожая кукурузу, подсолнечник либо клевер. Они сохранят землю от болезней и прорастания сорных трав.

На этапе принятия решения важно оценить свои материальные возможности — выращивание картофеля требует определенных вложений, а также продумать алгоритм открытия предприятия.

Первым шагом является юридическое оформление — предпринимателю нужно определиться с масштабами бизнеса и выбрать форму ведения деятельности:

  1. Если решено выращивать корнеплоды на своем участке самостоятельно, то такая деятельность считается ведением подсобного личного хозяйства и не нуждается в официальном оформлении. Но, реализовывать товар фермер сможет только сам.
  2. Если масштабы выращивания большие, промышленные, то целесообразно оформить деятельность, зарегистрироваться в Налоговом органе в качестве ИП, выбрав систему налогообложения ЕСХН и указав код ОКЭВД 01.13.31.

Важно! Торговые сети и крупные скупщики активнее сотрудничают именно с предпринимателями, а не с фермерами, реализующими продукцию частным образом.

Чтобы выращивать овощи в достаточном для продажи количестве нужно купить или арендовать земельный участок. В частности, в муниципалитете можно взять земельный надел в аренду на срок 49 лет. Минимальная площадь должна быть от 10 га.

Подготовку грунта начинают с осени — в это время с поля удаляют сорные травы, перепахивают землю и вносят органические удобрения. Важно строго соблюдать количество удобрений, иначе вместо крупного урожая будет получен обратный результат. Также следует подготовить посадочный материал:

  • приобрести клубни на посадку;
  • отобрать средние экземпляры;
  • большие клубни разрезать пополам, а срез посыпать золой;
  • картофелины выкладываются ровным слоем, оставляются на три недели, при этом важно не допустить попадания на него солнечных лучей;
  • по прошествии этого времени клубни перемещают в место хранения — оптимальными показателями для сохранности картофеля являются влажность до 85% и температура около 3 градусов тепла;
  • за месяц до посадки материал выносят на свет (но не под прямые лучи) и оставляют до появления «глазков».

Важно! Оптимальная температура почвы для высадки корнеплодов — 8 градусов.

Чтобы оптимизировать процесс посадки, ухода и сбора овощей, потребуется приобрести технику:

  • трактор — от 900 000 рублей;
  • картофелесажалку — от 320 000;
  • комбайн для сбора урожая — от 430 000;
  • машину для осуществления междурядной обработки земли — от 300 000;
  • сортировочную линию — от 410 000.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Также потребуется обустроить помещение для хранения техники и овощехранилище — оно должно быть сухим, иметь хорошую вентиляцию.

Наем персонала

Для обеспечения бесперебойной работы потребуется подобрать подходящий персонал. Как правило, для обработки земли, ухода за посадками и сбора урожая нужны:

  • механизаторы — 2 человека;
  • механик — 1;
  • охранники — 3 человека, работают посменно;
  • разнорабочие — 10 человек на период уборки урожая.

Владелец бизнеса может взять на себя выполнение некоторых функций, например, вести бухгалтерский учет и заниматься поиском поставщиков.

Чем удобрять

Для получения качественного семенного и обычного картофеля, посадки необходимо удобрять. Многие огородники не всегда знают, чем можно удобрять картофель. Для данного растения можно использовать удобрения следующих видов:

  • свежий навоз. Вместе с тем помните, что он может привести к ухудшению вкусовых качеств урожая;
  • торф, если вносится в чистом виде, не влияет на урожайность. Исключением является только торф, содержащий в своем составе много вивианита;
  • компост. Самый оптимальный вид удобрения, особенно если он содержит в равных пропорциях торф и навоз. Не рекомендуется использовать куриный помет и свежий навоз, так как это может привести к инфицированию картофеля паршой. Но если добавить в него торф, то его можно использовать на огороде.

Также для картофеля можно использовать минеральные удобрения или малоценный навоз. Главное здесь правильно соблюсти пропорции в приготовлении удобрений.

Уход

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

После того, как была выполнена посадка картофеля, за растениями надлежит должным образом следить. Все сорта картофеля возделываемые в России отличаются достаточно похожими условиями ухода. Отклонения от общей схемы возделывания характерны только для некоторых сортов.

Уход за посадками предполагает проведение следующих действий:

  • рыхление почвы. Для получения отличного урожая, почва под кустами картофеля должна быть влажной и рыхлой. Сухость грунта противопоказана, но и заливать растения не нужно, иначе клубни начнут гнить;
  • окучивание необходимо проводить после каждого полива. Окучивание следует делать ранним утром или вечером. Впервые окучивание проводят при достижении кустами 12-15 см, а второй раз – по прошествии 20 дней;
  • прокладывание дренажа для обеспечения необходимой влажности почвы;
  • своевременная подкормка. Она проводится впервые через месяц после посадки. Второй раз – после появления бутонов, а третий – после завершения цветения.

Обратите внимание, что полив картошки организуется в зависимости от погодных условий, состояния земли и региона произрастания. В течение одного сезона может хватить всего трех поливов:

  • первый – после появления всходов;
  • второй – при появлении первых бутонов;
  • третий – после цветения.

Такой уход позволит вам получить отменный урожай. Следуйте вышеперечисленным правилам, и ваша картошка обязательно вырастет вкусной и крупной.

Описание предприятия

Картофель столового сорта Фермер относят к гибридам сверхранних сроков созревания. Уже через 50–60 дней после посадки вы можете смело собирать урожай. Этот срок можно заметно сократить (почти до 40 дней), если вы правильно храните семенные клубни в сухом прохладном месте, а вегетативный период роста растения происходит при благоприятных погодных условиях — тёплом, солнечном лете с регулярными, не затяжными дождями.

Для Фермера самой благоприятной считается температура воздуха в пределах 15–20 °C; также важна хорошая увлажнённость почвы. Благодаря этому сорт приспособлен к выращиванию практически в любом регионе России и многих стран СНГ с климатом от умеренного до резко континентального.
Конечно, в южных областях картофель Фермер созревает быстрее и даёт более высокие урожаи.

Картофель Фермер отлично растёт почти во всех регионах России

Рассматриваемый сорт хорошо показал себя при выращивании как на частных огородах, так и в фермерских хозяйствах в промышленных масштабах. Ещё одно его достоинство — устойчивость к вырождению. Семенные клубни можно брать из предыдущего урожая в течение 5–6 лет, не обновляя.

У картофеля Фермер прямостоячий куст среднего размера, его ветви не раскидистые. Ярко-зелёные листья имеют чётко прорисованные жилки и слабо волнистые края. Крупные белые цветки собраны в компактный венчик. Ботва сохраняет свою сочность вместе с цветками очень долго, вплоть до 90 дней с момента появления всходов.

Урожайность оценивается, как высокая: каждый гектар даст от 200 центнеров отборных клубней с высокими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют овально-удлинённую форму, они преимущественно крупные, с минимальным количеством нетоварной мелочи. На одном кусте может образоваться от 10 до 15 картофелин весом 90–110 г.

Каждый куст картофеля Фермер даёт до 15 крупных клубней

Кожура клубня светло-жёлтая, гладкая и тонкая, окрас равномерный. Глазки мелкие, неглубокие, приближённые к поверхности. Мякоть бледно-жёлтого цвета содержит всего 12% крахмала и большое количество полезных веществ: белка, аминокислот, клетчатки. Клубни не рассыпаются при варке, мякоть сохраняет форму в жареном виде, поэтому картофель Фермер отлично подходит для любых блюд, даже полуфабрикатов, например, замороженных ломтиков-фри.

Бледно-жёлтая мякоть картофеля Фермер содержит мало крахмала, поэтому не рассыпается при термической обработке

Сорту Фермер не страшны заболевания, характерные для большинства паслёновых. Он устойчив к:

  • золотистой цистообразующей нематоде;
  • картофельному раку;
  • грибкам;
  • вирусам.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Долгое пребывание в почве после полного созревания может привести к образованию фитофтороза, поэтому рекомендуется не откладывать сбор урожая. В целях профилактики рекомендуется перед посадкой полить почву фунгицидами и протравить посевной материал.

Клубни картофеля Фермер отличаются высокой лежкостью, хотя сорт и относится к раннеспелым. Несколько месяцев они не теряют товарного вида, не сморщиваются и не прорастают, если хранить их при температуре 2… 5 °C в тёмном, хорошо проветриваемом помещении.

Данный бизнес план предназначен для небольших фермерских хозяйств, в примерно 10 га. Выращивание капусты планируется на небольшом земельном участке. Бизнес-план по выращиванию капусты предусматривает только белокочанную культуру. Существует еще краснокочанное растение, но она не такая прибыльная, так как спрос намного меньше.

Для выращивания капусты будут использованная рабочая сила и специальная система полива. Реализовывать капусту планируется оптовыми партиями.

Выращивание картофеля из семян

Размножение картофеля семенами несколько сложнее, чем традиционная посадка клубней прошлого урожая, но оно тоже возможно. Его особенность в том, что урожай первого года будет относительно небольшим, зато уже на второй год он станет стабильно высоким.

Картофель Фермер успешно выращивают и из семян

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Выращивая картофель из семян, вы столкнётесь с определёнными трудностями.

  1. У рассады картофеля слабая корневая система, ей сложно прорастать сквозь почву. Поэтому нужно обеспечить очень мягкий, лёгкий грунт с высокой воздухопроводимостью. Можно использовать магазинный грунт для рассады или проводить выращивание на влажных опилках.
  2. Поскольку всходы картофеля мелкие, тонкие и хрупкие, им необходимо хорошее освещение. Оно должно быть достаточным, чтобы ростки укрепились и начали расти. Учтите, что при удалённом источнике освещения рассада может сильно вытянуться и ослабнуть. Также следует очень аккуратно проводить пикировку и пересадку, чтобы не повредить ростки и их корни.
  3. В начале роста картофельная рассада восприимчива к заболеванию «чёрная ножка». Чтобы избежать заражения, проведите профилактические мероприятия, обработав ростки и почву чёрными дрожжами или триходермином.

Пикирование рассады

Ростки готовы к пикировке и пересадке с того момента, когда на них появляются по 2 настоящих листочка. Для картофеля сорта Фермер процесс пикировки можно пропустить и сразу рассаживать кустики по разным горшочкам. В донышках ёмкостей обязательно проделайте дренажные отверстия.

При пересаживании сеянцев аккуратно полейте их раствором фитоспорина по краю ёмкости, так, чтобы жидкость не попала на ростки (это может привести к заболеванию чёрной ножкой).

Поливайте рассаду так, чтобы вода не попадала на листья, а почва была всегда чуть увлажнённой

Земля в горшочках должна быть всегда немного влажной, но не мокрой. Так рассада будет расти и укореняться до пересадки в открытый грунт.

Когда закончится угроза заморозков (обычно это происходит ближе к концу мая), высаживайте рассаду на постоянную грядку. К этому времени на каждом ростке уже образуется по 4–5 взрослых листков, и корневая система станет достаточно развитой. Если в вашем регионе в этот период ещё случаются резкие похолодания, грядку с картофелем можно укрыть плёнкой, создав над ней парник.

  1. Выкопайте лунки глубиной около 10 см. Соблюдайте расстояние между ними в зависимости от желаемого результата: для большого количества клубней среднего размера будет достаточно 20 см, а для роста крупных клубней понадобится 50–70 см.
  2. Внесите в каждую лунку перегной и влейте большое количество воды. Высаживая рассаду, углубляйте её так, чтобы над почвой остались 3 листочка.
  3. Если на вашем участке тяжёлая глинистая почва, её нужно облегчить, смешав с опилками, песком или перегноем в соотношении 1:1. Это необходимо для хорошего укоренения куста и его правильного развития.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Картофель, выращенный из семян, не требует особого ухода. Мероприятия стандартные: вовремя пропалывайте посадки, тщательно рыхля почву, и окучивайте 2–3 раза в сезон.

Колорадский жук представляет большую опасность для картофеля, выращенного из семян

У фермера есть два поля, каждое площадью `15` гектаров. На каждом поле можно выращивать картофель и свёклу, поля можно делить между этими культурами в любой пропорции. Урожайность картофеля на первом поле составляет `200` ц/га, а на втором — `450` ц/га. Урожайность свёклы на первом поле составляет `300` ц/га, а на втором — `200` ц/га.

Пикирование рассады

Название сорта
Фермер
Общая характеристика
сверхранний, устойчив к вырождению
Период созревания
40-60 дней
Содержание крахмала
9-12%
Масса товарных клубней
90-110 гр
Количество клубней в кусте
10-15
Урожайность
200-230 ц/га
Потребительские качества
хороший вкус, не разваривается, подходит для жарки и диетического питания
Лежкость
95%
Цвет кожуры
желтый
Цвет мякоти
светлый желтый
Предпочтительные регионы выращивания
с умеренным, континентальным, резко континентальным климатом
Устойчивость к заболеваниям
устойчив к картофельному раку, вирусам, фитофторозу; необходима
Особенности выращивания
можно выращивать из семян, любит дополнительные полив и подкормку

Пусть на первом поле засеяно `x` га картофеля, значит, свеклы засеяно `(15-x)` га. А на втором поле пусть будет засеяно `y` га картофеля, значит, свеклы `(15-y)` га.

Найдем урожайность картофеля и свёклы на первом поле.
Урожайность картофеля `200` ц/га, значит, будет собрано `200*x` центнеров картофеля. Урожайность свёклы составляет `300` ц/га, значит, будет собрано `300*(15-x)` центнеров свёклы.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Найдем урожайность картофеля и свёклы на втором поле.
Урожайность картофеля `450` ц/га, значит, будет собрано `450*y` центнеров картофеля. Урожайность свёклы составляет `200` ц/га, значит, будет собрано `200*(15-y)` центнеров свёклы.

Доход будет максимальным, когда с получившегося выражения мы как можно меньше вычтем и как можно больше прибавим. Выше мы писали, что площадь, которой может быть засеян картофель составляет от `0` до `15` га и свёклой тоже от `0` до `15` га. Значит, вместо `y=15`, вместо `x=0`. Подставим значение площади и посчитаем максимальную прибыль: `-180000*0 260000*15 10500000=` `0 3900000 10500000=` `14400000` рублей.

`14,4` млн. рублей.

Рынок сбыта

О возможностях реализации продукта следует задуматься на этапе разработки бизнес-плана. Как правило, фермеры сбывают продукцию:

  • самостоятельно — продавая на рынках, с рук;
  • через посредников — продают продукт оптовым скупщикам, заключают договор поставок с торговыми сетями.

Расфасованные картофель стоит в 2 раза дороже того, что продается на развес. Фасовать корнеплоды можно самостоятельно, для этого:

  • картофель перебирают, удаляют порченые клубни;
  • продукт промывают — клубни помещаются в емкость, заливаются водой на час, после чего вода сливается, такая процедура повторяется 3 раза;
  • после помывки корнеплоды раскладываются в 1 слой до полного высыхания;
  • сухой картофель фасуется в пакеты, при этом важно соблюдать определенный вес — например, 2 или 4 килограмма;
  • к пакету крепится этикетка с указанием производителя и массой продукта;
  • пакет закрывается и скрепляется при помощи степлера.

Поскольку данные варианты не позволяют получить большую прибыль, стоит задуматься об организации собственного производства — например, из картофеля можно изготавливать чипсы. Также увеличить сумму получаемой прибыли можно путем открытия собственного предприятия общепита, где будут подаваться всевозможные блюда из корнеплодов.

Выращиванием капусты занимаются достаточно многие фермеры, так что конкуренция достаточно суровая. Но, если выбрать наилучшие сорта растения, и наиболее прибыльные (это ранние сорта), то можно получить немалый доход.

Бизнес-план по выращиванию корнеплодов

Необходимо высевать капусту на рассаду, как можно раньше, и тогда будет ранний урожай, который продают по немалой цене. Но, также необходимо хорошо обрабатывать почву, что повысить результат урожая.

Существую методы выращивания капусты, по которым можно получить тройной урожай за сезон. Ведь, супер ранние сорта можно собирать в мае, а более поздние – в октябре. Если создать благоприятные условия и правильную обработку капусты и почвы, то результат оправдается.

Также рассаду можно выращивать на реализацию. Многие хозяйки ее покупают для собственного огорода. Это может стать дополнительным финансовым подспорьем для предпринимателя весной, когда урожай еще не близко.

Финансовая часть

Чтобы быть уверенным в правильности нового дела, тщательно подсчитайте возможные расходы и прибыль.

Для открытия бизнеса по выращиванию и сбыту картофеля, необходимо закупить следующее оснащение (стоимость в рублях):

  • мотоблок или минитрактор – 35 000;
  • окучник – 2 000;
  • плуг – 2 000;
  • агрегат для выкапывания зрелых клубней – 3 000;
  • кузов для перевозки урожая – 20 000;
  • ящики для хранения – 3 000.

В итоге, вам нужно купить технику на сумму 62000 рублей.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Заложите в начальный капитал 10 000 рублей на транспортные расходы, столько же на удобрения и гербициды. Добавьте 18 000 на кассовый аппарат и 15 000 — на оформление документов и интернет-бухгалтерию.

Что касается посевного материала, то на 50 соток (0,5 га) потребуется 1000 кг клубней для посадки – из расчета 20 кг на сотку. Стоимость одного кило зависит от сорта и в среднем составляет 35 рублей. Значит, нужно вложить 35 000 рублей.

В итоге, стартовый капитал составит 150 000 рублей. А ежемесячно придется тратиться лишь на транспорт – 10 000 рублей.

С одной сотки можно собрать приблизительно 250 кг картофеля. Итого объем урожая будет примерно 12500 кг. При продаже картофеля по цене 20 рублей за кило, прибыль будет 250 000 рублей. Рентабельность – примерно 30 процентов в первый год, дальше она возрастает, поскольку покупать технику больше не нужно.

Бизнес-план по выращиванию картофеля требует определенных затрат. Финансовые вложения потребуются на:

  1. закупку семян;
  2. закупку удобрений и ядохимикатов;
  3. аренду, либо покупку техники для выращивания картофеля;
  4. приобретение упаковки для картофеля;
  5. аренды складского помещения;
  6. зарплату, если будет произведен наем рабочих.

Но если соблюдать всю технологию по выращиванию, то все эти затраты быстро перекроются. Увеличить прибыль можно только приложив силы и от маркетинга.

Уменьшение затрат производится если имеется собственный склад, или место для его постройки, а так же собственная сельхозтехника.

Начало такого типа бизнеса по выращиванию предусматривает некоторые материальные вложения, которые уйдут на:

  • приобретение посадочного материала
    0,5 тонны – 700 долларов;
  • приобретение удобрения и химикатов
    – около 200 долларов;
  • аренда техники для разработки почвы
    – 10 долларов в час;
  • упаковка итогового продукта
    – 75 долларов;
  • горючее
    – 500 долларов;
  • заработная плата сотрудникам
    – 500 долларов;
  • аренда складских помещений
    – 1000 долларов в месяц.

    Таким образом, общие стартовые затраты будут равны 3,5 тысячи долларов. При качественной высадке, должном уходе и цветении урожая фермер может получить около 20 тонн картофеля, который будет стоить 5 тысяч долларов, а может и того больше.

Для начала любого бизнеса понадобится необходимые капиталовложения. Стоит помнить – каждый бизнес это в первую очередь огромные затраты, а уже позже (иногда намного позже) вожделенная прибыль.

Расходы

Расходами для построения бизнеса будут:

Аренда земельного участка (если его нет в наличии), что может достигать в денежном эквиваленте до 100 000 руб., в зависимости от региона.Покупка семян для посадки и других материалов для выращивания рассады – до 200 000 руб.покупка определенных препаратов по уходу за капустой, удобрения – до 80 000 руб.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Итого, затраты составляют – 920 000 руб.

Доходы

Если хорошо организовать продажи на рынках, поставлять свою продукцию в магазины, школы, больницы, рестораны и по другим точкам, то прибыль от этого только улучшится. Доход возрастет в несколько раз. Также очень хорошо, когда найти постоянных клиентов, тогда данный бизнес станет не только прибыльным, но и стабильным.

Давайте просмотрим более конкретные факты: с одного гектара земли можно собрать 400 – 500 центнеров капусты, а продажа, в среднем – 5-6 руб. за килограмм. Производим расчет, 1 центнер = 100 кг, 400 центнеров – 40 000 кг.

40 000 кг * 5 руб. = 200 000 руб. Получается не плохой доход, и это только с 1 га земли.

С 10 га можно выручить, с учетом всех затрат, можно достичь дохода в размере – 1 080 000 руб. Но для этого придется работать очень много.

Выращевание капусты — продажа белокочанной капусты. Белокочанная капуста сорта капусты купить.

  1. Выращивание капусты в открытом грунте, выращивание рассады из семян в теплице и уход за ними в домашних условиях.

Русский огород
своими руками,
посевной календарь, сад и огород,
овощные культуры в домашних условиях.

  • Продаем капуста по низким ценам производители России, цены от производителя.
    Капуста оптом цена производителя, цветная капуста оптом, капуста белокочанная в регионах России.
    Продаем капусту в Башкортостан — купить оптом дешево, покупка свеклы, покупка лука, купить капусту в Башкортостан.
  • Купим капусту оптом, продажа капусты оптом, покупка продажа капусты оптом.
  • Кроме того, наше хозяйство выращивает и продает капусту только хорошего качества.
  • Капуста оптом, реализация капусты оптом, капуста ОПТОМ ЧУВАШИЯ.

Капуста оптом
, продажа капусты , купить капусту, свежая капуста в Уфе. Капуста. АГРОТЕХНИКА БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ , семена капусты, семена овощей. Свежие овощи, овощи оптом, купить овощи, продажа овощей в Уфе

В Нечерноземной зоне России возделывают несколько видов капусты: белокочанную, краснокочанную, савойскую, брюссельскую, кольраби, цветную, брокколи, листовую, пекинскую. Все они различаются между собой как по морфологическим, биологическим признакам, так и по хозяйственному назначению.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Ценность капусты — высокая урожайность, так, сорт Московская поздняя 15 может дать урожай до 1000 ц/га; высокая транспортабельность и лежкость, такая, как у сорта Зимовка 1474, гибридов F1 Лежкий, F1 Альбатрос, которые могут храниться от урожая до урожая; дружная скороспелость, как у белокочанного сорта Июньская 3200, гибридов F1 Соло, F1 Трансфер, которые завязывают кочан через 50- 60 дней после высадки рассады;

Продажа капусты оптом, купить капусту оптом, цены на капусту оптом, свежая капуста, от производителя в Уфе

Капуста — холодостойкое растение и весной переносит пониженные температуры до минус 5-7 0С, а осенью- кратковременное похолодание до минус 10 0С. А такие сорта, как Брауншвейгская, Ликуришка и Южанка, устойчивы к жаре и засухе. Оптимальная температура для роста и развития капусты 15-18 0С. Капуста влаголюбивая культура, но избыток влаги губительно сказывается на развитии корневой системы и часто приводит к гибели или незавязыванию кочанов.

Капуста- культура длинного дня, и свет — важный фактор для ускорения роста растения и накопления урожая. Поэтому затененные участки и загущенность рассады и посадок недопустимы. Подготовка семян к посеву и выращиванию рассады. Семена необходимо прогреть в горячей воде при 48-500С в течение 20 мин. Температура поддерживается подливом горячей воды.

Затем семена промываются холодной водой и сушат тонким слоем на бумаге или полотне. Для посева ранних и поздних сортов капусты фермеры могут использовать утепленные парники, срубы, заполненные на 40-60 см навозом и на 15-20 см земляной смесью, или приспособленные для этого теплички. В ящиках для выращивания сеянцев с последующим пикированием делают бороздки на расстоянии 3 см друг от друга глубиной 0,5-1 см.

Затем сеют семена капусты и заделывают землей, мульчируют торфом или просеянным крупным песком, чтобы не образовалась корка, хорошо проливают водой комнатной температуры. Посевы в парниках, теплицах проводят под маркер (6х6 см). Семена заделывают на глубину 1,5 см, землю слегка уплотняют, мульчируют и поливают.

При посеве среднеспелых сортов типа Слава или среднепоздних, как Подарок 2500, используют гряды рассадника в открытом грунте. Землю для этого готовят с осени, вносят не менее 8 кг навоза или перегноя, а также извести 100-150 г на 1 м2. Гряды делают перед посевом, семена сеют под маркер (6х6 см) на глубину 1,5-2 см.

Присыпают семена почвой, слегка уплотняют, мульчируют и поливают. Полив капусты должен быть равномерным, чтобы семена не выбивались на поверхность. Сеянцы появляются на 5-7-й день после посева. Как появятся зеленые семядоли, необходимо на 2-3 дня снизить температуру до 6-80С или дать больше освещения.

Поливы в это время не проводят, проливают раствором марганцовокислого калия (3-5 г на 10 л воды) комнатной температуры. На грядах рассадника необходимы поливы, рыхление и при первых признаках повреждения всходов крестоцветной блошкой опрыскивание 0,2%-ным раствором хлорофоса или опыление золой, табачной пылью и т.д.

Высадка рассады и схемы посадки. Сроки высадки рассады и схема посадки полностью зависят от вегетационного периода сорта. Обычно выращивают рассаду с 5-6 настоящими листьями. У ранних сортов капусты это фаза наступает через 50-55 дней после посева, у поздних- через 45-47 и среднеспелых, выращиваемых в открытом грунте, — через 35-37 дней.

За неделю до высадки рассаду ранних и поздних сортов закаляют на открытом воздухе, чтобы не было ожогов от поздних заморозков и солнечного освещения. Перед посадкой в грунт ее обильно проливают водой так, чтобы земля не осыпалась и не оголялась корневая система. Лучше высаживать с комом земли. Выход рассады в парниках, теплицах 130-150 шт/м2, в рассаднике 90-100 шт/м2.

Площадь питания определяют в зависимости от сорта. Все ранние сорта высаживают по схеме 70х30 или 70х40 см, среднеспелые и среднепоздние- 70х50 и поздние сорта- 70х60 и 70х70см. Оптимальные сроки посадки рассады в грунт также зависят от вегетационного периода сорта и его назначения. Ранние сорта капусты целесообразно сеять до 15 марта, чтобы рассаду высадить в грунт в первой декаде мая и получить продукцию в июле.

Поздние сорта сеют до 10 апреля, а рассаду высаживают в конце мая- начале июня, готовую продукцию получают в конце сентября- октябре. Среднепоздние сорта высевают на гряды до 5 мая и среднеспелые- до 12 мая. Высаживают рассаду во второй половине июня, получают готовую продукцию в конце сентября- октябре.

1) или древесную золу из расчета 30 г вокруг растения. Землю рыхлят в ряду, если возможно, растения окучивают, присыпают стебли землей до розеточных листьев. Поливают капусту по мере необходимости. Лучше и экономично воду лить в лунки около растений, которые при рыхлении заделывают. На больших участках эффективен полив по бороздам, который проводится рано утром или вечером.

Защита от болезней и вредителей. В поле наиболее распространены кила, бактериоз, фомоз, серая гниль. Абсолютно устойчивых сортов капусты к этим болезням нет. Поэтому самый эффективный способ борьбы с ними- профилактика. На участках, где отмечалось сильное поражение растений килой, фомозом, бактериозом, нельзя высаживать капусту, брюкву, репу, редьку в течение 5 лет.

Больные растения надо убирать с участка и закапывать в глубокие ямы, но не класть в компостные кучи. При слабой и средней зараженности участка рекомендуется ежегодно вносить высокие дозы навоза (до 100 т/га). Надо взять за правило: использовать для посева только протравленные или термически обработанные семена.

Для защиты от вредителей (капустные белянка, совка, муха, моль, тля) можно применить 0,2%- ный раствор хлорофоса (20 г на 10 л воды). Но последнюю обработку надо проводить за 20 дней до уборки урожая. Можно использовать народные средства. Например, рубленые стебли одуванчика из расчета 400 г на 10 л воды (теплой) настоять в течение двух часов и опрыскивать растения через каждые 3-5 дней.

Листья томата из расчета 4 кг на 10 л воды прокипятить в течение 10 мин, процедить, добавить 40 г мыла. Опрыскивать еженедельно. Против слизней можно применить цемент или гашеную известь из расчета 50 г на 1 м2 (обрабатывают и нижнюю часть листьев утром и вечером. Уборка урожая. Уборка кочанов (головок, стеблеплодов) капусты определяется массовой технической спелостью и связана с длиной вегетационного периода сорта.

У ранних сортов она наступает через 90-100 дней после всходов семян; у среднеспелых и среднепоздних- через 120-150, у поздних- через 155-180 дней. Уборку ранних сортов начинают выборочно с появлением первых плотных отбеленных кочанов, головок или стеблеплодов диаметром 5-6 см. Среднеспелые сорта белокочанной капусты типа Слава и среднепоздние типа Подарок используют осенью как в свежем виде, так и для квашения, частично для хранения.

Позднеспелые сорта белокочанной капусты, как Московская поздняя, идут только для квашения, а типа Зимовка 1474- для длительного зимнего хранения. Лежкие зимние сорта можно использовать и в свежем виде, и в квашении после двух месяцев хранения. Урожайность капусты во многом зависит от условий выращивания и правильного ухода за растениями с применением всех агротехнических приемов в важные периоды вегетации.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Средняя урожайность ранних сортов 100-150 ц/га, среднеспелых- 350-600, поздних- 700-800, брюссельской капусты 100 ц/га. Ю.Н. Кораблев КОНВЕЙЕРНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ.Ценные свойства белокочанной капусты- ее разнообразие в скороспелости, урожайности, лежкости при зимнем хранении, транспортабельности. А главное- ее можно возделывать почти повсеместно.

Подбор определенных сортов, использование агротехнических сроков посева и высадки рассады в поле позволяют иметь капусту в свежем виде практически круглый год. При конвейерном выращивании капусты фермер получает более легкие условия для ее реализации с июля и до мая следующего года. И любой огородник так обеспечивает себя ценным овощным продуктом в течение всего года.

Сорта, сроки посева и высадки. Сорта капусты по срокам вегетации делятся на очень ранние, ранние, среднеранние, средние, среднепоздние и поздние сорта. Если все сорта разных сроков вегетации посеять и высадить в одно время с ранним скороспелым сортом, то есть 1-15 марта, то разница в созревании их будет небольшая.

Через 5-6 дней после образования технически спелого кочана сорта Июньская 3200 он созреет и у сорта Номер первый грибовский 147, а через 10 дней — у сорта Стахановка 1513 и т.д. К концу июля, в августе будут технически спелыми кочаны всех сортов, но засолочные сорта и даже лежкоспособные не «доживут» до сроков осеннего квашения и хранения. Кочаны будут трескаться и израстаться, иногда образуя цветоносные побеги. Часть растений заболеет серой гнилью или бактериозом.

Поэтому для создания круглогодового конвейера капусты каждый сорт надо сеять и высаживать в агротехнический обработанные сроки, когда свежая продукция, ее товарные качества гарантируются (табл.1)

Таблица 1

Конвейер белокочанной капусты

Сорт, гибрид

Скороспелость

Использование продукции

Сроки потребления

Посев семян

Высадка рассады

Начало уборки

Средний урожай, ц/га

Июньская 3200 F1 Соло F1 Трансфер

Очень ранние

В свежем виде

Июнь- июль

Номер пер вый грибовский 147

В свежем виде

Июль- август

Номер первый Полярный К 206 Стахановка 1513

Среднеранние

В свежем виде

Август- сентябрь

Слава грибовская 231 Тайнинская Надежда

Среднеспелые

В свежем виде, для квашения

Сентябрь- октябрь

Подарок 2500 Сибирячка 60

Среднепоздние

В свежем виде, для квашения и для хранения

Октябрь- ноябрь-декабрь-февраль

Амагер 611 Зимовка 1474

Позднеспелые

Февраль- март- апрель

F1Лежкий F1 Альбатрос F1 Крюмон

Позднеспелые

Для хранения в свежем виде и для квашения

Февраль- март- апрель-май- июнь

Московская поздняя 15 Московская поздняя 9

Позднеспелая

Для квашения

Таблица 2

Конвейер капусты для фермеров.
Тем, кто возделывает белокочанную капусту на 1 га и более, невыгодно сеять только один сорт. Особые трудности возникают с выращиванием среднеспелых и позднеспелых сортов, у которых техническая спелость кочанов завершается быстро, температурные условия приближаются к зиме, а продукцию реализовывать трудно. И приходится продавать ее по низким неокупаемым ценам. Вырастив много капусты лежкого сорта, фермеры сталкиваются с трудностями ее хранения. Хорошее объемное хранилище подвального или наземного типа, как правило, отсутствует. Поэтому предлагаем иметь в посадках несколько сортов (табл. 2), где ранние составляют 30%, лежкие- 20, засолочные- 20 и универсальные, которые можно использовать и для продажи в свежем виде, и для квашения, и для хранения (сорта Подарок 2500, Белорусская 455),- не менее 30%. Всего с 1 га получат 50- 60 т капусты, но сроки их реализации будут более длительными и выгодными для реализации как ранней капусты, так и лежкоспособной. Что касается производства рассады, то ее количество остается прежним из расчета 30,5 тыс. шт на 1 га, но все среднеранние, среднеспелые и среднепоздние сорта можно будет вырастить на грядах рассадника, не занимая дорогостоящие теплицы или утепленные рассадники.

Гнили (серая и белая)- бич капусты при хранении

Как- то незаметно подкрадывается осень. Уже нет прежнего обилия овощей, как и ранней весной, начинаешь ценить свежую зелень. Впереди еще целый теплый месяц. И уж совсем некстати ранние заморозки. Что же предпринять?

Укроем зеленные полиэтиленовой пленкой или новой нетканой-«паутинкой». Если ожидается холодная ночь- увлажним почву и растения из лейки с ситечком. Тогда влажный воздух вблизи земли сохранит тепло, идущее от почвы и излучаемое растениями.

Можно поухаживать за позднеспелыми и многолетними культурами, тогда они наградят нас последней волной урожая. В первой половине сентября в огороде еще растут позднеспелые сорта белокочанной и брюссельской капуст, редиса, дайкон, а также многолетние овощи: ревень, спаржа, щавель, артишок.

Многолетние культуры нужно подкормить золой, хорошо, если есть фосфорно- калийные удобрения, и все полить еще раз, прорыхлить, собрать с растений гусениц и слизней.

У брюссельской капусты удаляем нижние пожелтеющие листья, чтобы растения лучше проветривались. Под зреющие плоды кабачка, патиссона, тыквы подложим дощечки, чтобы их не повредили слизни, не тронула гниль. Дней за 7-10 до завершения уборки прекращаем полив.

Баклажаны собираем, когда они побуреют. Стоит только запоздать, как плоды грубеют и начинают горчить. Срезанные с плодоножкой хранятся дольше. Если на растении остались последние зеленые плоды, то можно вырвать весь куст и подвесить его в теплом помещении вверх корнями, дозреют. Так же поступаем и с оставшимися на кусте плодами физалиса.

Но как ни старайся, как не утепляй, а к концу сентября пора окончательно убирать огурцы, кабачки, лагенарию, тыкву, люффу, бамию, физалис. Часть собранных плодов тыквенных культур в технической спелости (лагенария, кабачки, патиссоны) можно сохранить две- три недели в свежем виде в пленке (не завязывая пакет), в кальке или эмалированной ванночке на нижней полке холодильника, не накрывая стеклом. Остальные придется переработать.

К уборке тыквы приступаем в сухую погоду до наступления заморозков. Признак зрелости плодов- усыхание и опробкование плодоножки. Кора становится тверже, на ней четко проступает сортовой рисунок. Собирая созревшие плоды, бережно срезаем плодоножку, недозрелые плоды используем сразу, а предназначенные для длительного хранения обсушиваем, прогреваем на солнце в течение 8-10 дней. Если ночи стоят холодные, плоды вечером укрываем ветошью.

До первого заморозка подкапываем вилами и выбираем корнеплоды свеклы, брюквы, моркови, репы, петрушки, редьки, сельдерея. Отряхиваем остатки почвы и обрезаем ботву вровень с плечиками. Но осторожно, не задевая ткань. Лучше оставить черешок в полсантиметра. У маточных корнеплодов оставляем ботву 1-2 см.

Корешки не трогаем, иначе корнеплоды потеряют много сока. К тому же корни у них обрезают во избежание заболеваний. Дадим корнеплодам обсохнуть и рассортируем: здоровые и крупные (но не гиганты) — на хранение, мелкие и поврежденные- на переработку или на корм скоту.

Продолжаем убирать среднеспелые сорта белокочанной, цветную, краснокочанную, савойскую, китайскую, листовую и брюссельскую капусты. У вилков белокочанной, которые планируем заложить на хранение свежими, оставляем 3-4 кроющих листа и кочерыгу 2-3 см. Это предохранит вилок от загрязнения, ушибов, а в подполе- от заболевания серой гнилью.

Для квашения верхние листья, наоборот, не нужны, капусту зачищаем до белых листьев.

Савойскую и краснокочанную устраиваем поудобнее на стеллажах в 1-2 ряда. У брюссельской кочанчики обрываем или срезаем, когда они станут твердыми и вырастут с грецкий орех. Верхушки растений нежные и тоже вполне пригодны в пище.

Дольше других срываем листву с пряных культур: иссопа, котовника, майорана, любистока, мяты, мелиссы и др. В конце месяца срезаем всю зелень, увязываем в пучки и сушим в проветриваемом помещении. Семенники убираем, когда побуреют нижние коробочки.

После 25 сентября, за 5-6 недель до наступления устойчивых холодов, высаживаем озимый чеснок. За неделю до посадки готовим грядку с расчетом, что земля немного осядет после дождей (на рыхлой грядке зубки как бы втягиваются в почву). Зубки высаживаем на глубину 5-8 см, а воздушные бульбочки- на 2-3 см. После посадки чеснок мульчируем торфом, опилками или опавшими листьями деревьев. Это предохраняет почву от образования корки, а чеснок- от вымерзания.

В конце сентября- начале октября можно высадить под зиму лук- севок, выборок и репку на зелень. Луковицы слегка присыпаем торфом или перегноем. С наступлением морозов дополнительно укрываем грядку перегноем так, чтобы общий слой был 6-8 см. Если такой слой создать сразу, то луковицы в тепле могут и выпирать наружу.

Мелкий севок сажаем в бороздки с расстоянием между луковицами 4 см, между рядами- 15 см. Выборок и репку размещаем почти вплотную. Овсюшку (до 1 см) сеем в октябре. Весной каждое второе растение лука- севка можно выдернуть на зелень, а остальное оставить на репку. Репка и выборок весной дадут много зеленого пера.

А теперь пора готовить грядки к подзимнему посеву моркови, свеклы и других холодостойких культур, высевать их будем в октябре- ноябре, когда землю слегка прихватит морозцем.

А.Т. Лебедева, канд. с.х. наук из журнала»Приусадебное хозяйство»№9,1997

Вилок здоров до самых щей (Гнили)

Гнили (серая и белая)- бич капусты при хранении. Осматривая зимой овощи в погребах, находим эти болезни почти повсюду. Их развитию можно и нужно воспрепятствовать.

В развитии гнилей есть общие черты:

Источник инфекции- почва, послеуборочные остатки;

Заражение капусты происходит еще на грядке, обычно в конце лета в дождливую погоду или при обильных росах, а активно проявляется уже во время хранения.

Белая гниль капусты поражает листья и кочерыги. Молодые растения болеют редко. В основном заболевают нижние стареющие листья, с которых гниль переходит на весь кочан. Загнившие ткани размягчаются, становятся водянистыми, позже покрываются обильным ватообразным налетом грибницы с твердыми черными желваками (склероции).

Кочаны чаще попадают в хранилище с малозаметными признаками поражения, затем болезнь прогрессирует. Больной кочан заражает соседние, образуя очаг заболевания. Относительно устойчивы к белой гнили сорт Волжанка 9 и гибриды F1: Колобок, Лежкий, Альбатрос, Кария, Крюмон и Крафт.

Серая гниль портит также морковь, петрушку, свеклу. Заболевание начинается с нижних листьев капусты в местах прикрепления черешка или повреждения тканей вредителями, а также подмораживания. В период хранения верхние листья кочанов покрываются серым пушистым налетом, позднее на пораженных тканях образуются многочисленные черные желвачки- склероции.

Устойчивы к серой гнили сорта: Амагер 611, Подарок 2500, Зимовка 1474, Надежда; гибриды F1: Лежкий, Альбатрос, Крюмон.

Внимание и осторожность

На корню капуста переносит кратковременные заморозки до 5-7 град С. Повторяясь, такие заморозки могут быть опасны. После оттаивания на внешних листьях поселяются микроорганизмы, которые при хранении усиленно развиваются и вызывают гниль кочанов. Если капуста на корню была повреждена морозом, то кочаны убирайте только после оттаивания листьев. Перед укладкой кочанов на хранение зачистите их, оставив 3-5 кроющих зеленых листьев и кочерыгу длиной 2-3 см.

При уборке и укладке на хранение проведите выбраковку. Если капуста убрана в сырую погоду, то хранилище усиленно проветривайте.

Чистота и порядок

Держите капусту в заранее подготовленном и продезинфицированном хранилище. Хранилище можете продезинфицировать хлористой известью (200-300 г на 10 л воды). После просушивания помещение готово для закладки капусты.

Храните капусту при температуре 0 10 С и относительной влажности воздуха 90-95%. Если обнаружите больные кочаны, то очистите их от пораженных листьев и попудрите мелом из расчета 1 кг на 50 кг капусты, это снизит заболеваемость серой и белой гнилыми.

Температура прорастания капусты белокочанной 20-З0C, оптимальная — 18о -20оС, при которой всходы появляются на 3-4 день. Всходы выносят заморозки до -2 -3оС, а в фазе семядольного листа — первого настоящего листка до -5 -6оС.

Оптимальная температура для выращивания рассады 12о-15оC, а корневая система лучше растет при температуре ниже 15о, оптимальная температура для образования кочана 15-18оС.

Капуста очень требовательна к влажности почвы и воздуха, но при избыточном увлажнении почвы рост листьев прекращается, растения заболевают бактериозом.

Болезни капусты

Кила капусты — симптомы проявляются в течение всей вегетации на корнях капусты в виде наростов. На рассаде наросты почти не изменяют внешней вид, и лишь при очень раннем и сильном заражении заметна некоторая задержка в росте и слабое пожелтение листьев.

Сохраняет жизнеспособность 5-6 лет и более. Для заражения необходимы: высокая влажность почвы, повышенная температура (18-24оС) и кислая реакция почвы (рН 5,5-6,5).

Меры защиты: Возделывание устойчивых сортов (Московская поздняя 9, Зимняя грибовская 13, Лосиноостровская 8 и др.), соблюдение севооборота, выращивание здоровой рассады, использование для рассады незараженной почвы, тщательная браковка рассады при высадке. Известкование почвы.

Черная ножка — заболевание распространено особенно в парниках и рассадниках. Симптомы проявляются на рассаде, начиная от проростков и до образования нескольких настоящих листочков. Признак — почернение стебля, искривление и даже гибель. Корневая система развивается слабо, рассада легко выдергивается. Источники инфекции — почва и растительные остатки. Распространению болезни способствуют повышенная влажность почвы и воздуха, кислая реакция почвы.

Мера защиты: правильный уход за рассадой, избегать загущенных посадок, повышенной температуры и влажности. Для этого надо систематически проветривать парники и рыхлить почву, вносить минеральные удобрения, своевременно пикировать. Дезинфекция почвы в парниках и рассадниках.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — признаки проявляются: на нижних листьях рассады с верхней стороны заметны бледно-желтые расплывчатые пятна, а с нижней — белый рыхлый налет. Сильно пораженные листья желтеют и отмирают. У взрослых растений в поле заболевание обнаруживается на наружных листьях кочанов в виде сухих желтых пятен с налетом на нижней стороне. При хранении болезнь продолжает развиваться — на листьях появляются сухие пятна, особенно около жилок. Больные кочаны загнивают. На поперечном срезе кочерыги и главного корня заметно потемнение сосудов.

Меры зашиты: оптимальная густота посева, систематическое проветривание парников, в случае появления болезни не задерживают высадку рассады в грунт.

Сосудистый бактериоз — симптомы проявления болезни обнаруживаются во все фазы развития. На рассаде появляется увядание семядольных листочков, у более взрослых растений ткань листа желтеет, а жилки становятся темными и на просвет имеют вид сеточки. Растения не доразвиваются, а иногда гибнут. Чаще растения поражаются бактериозом осенью. В первый год это не приносит существенного вреда, но сильно сказывается на семенах.

Меры защиты: возделывание устойчивых сортов, сбор семян со здоровых растений. Протравливание семян, дезинфекция парников и рассадников, удаление из парников пораженных растений, севооборот.

Вредители капусты

Весенняя капустная муха — личинка белая длиной 6-7 мм. На заднем конце 14 бугорков. Вылет мух совпадает с периодом цветения березы и сурепки. Начало кладки совпадает с зацветанием вишни, а массовая яйцекладка — с зацветанием сирени.

Летняя капустная муха — личинка белая, длиной 7-9 мм. На последнем сегменте наиболее заметны 6 бугорков. Вылет мухи обычно в конце июня.

Личинки весенней и летней капустной мухи, питаясь подземными частями растений, обгрызают их снаружи и проникают внутрь. Они выгрызают бороздку в паренхиме корня, затрагивая сосудистые пучки. В результате этого растения отстают в росте, листья увядают и часто приобретают синевато-лиловую окраску, растения могут погибнуть.

Меры борьбы: Браковка рассады, высадка рассады в грунт на нормальную глубину. Окучивание капусты с одновременной подкормкой жидкими минеральными удобрениями или удобрениями с поливом. После уборки урожая удаление и уничтожение кочерыг. Выведение сортов устойчивых к повреждениям личинками мух. Химические средства

Крестоцветные блошки — повреждают все овощные крестоцветные растения. Жуки весной после выхода из мест зимовки первое время питаются сорными растениями, а после появления всходов и высадки рассады их листьями, выгрызая по краям углубления в виде язвочек. Молодые всходы могут быть уничтожены крестоцветными блошками еще до появления семядолей над поверхностью почвы.

Меры борьбы: Борьба с сорняками. Посев и посадка рассады овощных крестоцветных культур в ранние сроки. Высадка рассады в пасмурную погоду. Подкормка растений удобрениями, хороший полив водой. Химические средства.

Капустный (хреновый) листоед, или бабануха- жук темно-зеленый, с металлическим блеском, длиной 3-4,5 мм. Личинка длиной до 5,5 мм, грязновато-желтая, с четырьмя продольными рядами черных бугорков. Самки откладывают яйца по одному в сделанные ими углубления в мякоти листа и заливают быстро засыхающими выделениями. Личинки питаются листьями растений. Капустный листоед повреждает капусту, репу, редьку, турнепс, редис, хрен. Жуки прогрызают на листьях сквозные отверстия или объедают всю мякоть листа, оставляя только жилки. Личинки соскабливают эпидермис с поверхности листьев.

Меры борьбы: Борьба с сорняками, уничтожение послеуборочных остатков. Химические средства.

Стеблевой капустный скрытнохоботник — жук черный, покрытый сверху серыми чешуйками и волосками. Длина около 3 мм с тонкой длинной головотрубкой. Личинка белая, безногая длиной до 5 мм. Весной самки откладывают яйца в камеры, которые выгрызают обычно в средней жилке листа или в черешках и стеблях. Личинки прогрызают в жилке ход, переходят в черешок, а иногда, и в стебель, образуя ход до корневой шейки.

Повреждения, наносимые личинками, вызывают отставание в росте и развитии растений. Сильно поврежденные растения погибают.

Меры борьбы: Вегетационные поливы и подкормки растений, рыхление почвы в период окукливания личинок, глубокая зяблевая вспашка. Отбраковка и уничтожение поврежденных личинками листьев семенников, борьба с сорняками. Химические средства.

Капустная моль — бабочка, размах крыльев 14-17 мм. Передние крылья узкие, буровато-коричневые, с белой волнистой полосой по заднему краю. Задние крылья серые с бахромой. Гусеница длиной 7-12 мм, веретеновидная, светло- зеленая.

Самки откладывают яйца по одному или группами на листья крестоцветных растений. Через 3-7 дней появляются гусеницы, которые питаются мякотью листьев, сначала в минах, а затем открыто.

Гусеницы капустной моли повреждают крестоцветные растения. Они вгрызаются в мякоть листа, проделывая в ней короткие ходы, а через 2-3 дня выходят на лист и здесь питаются его мякотью, оставляя нетронутой кожицу с верхней стороны, вследствие чего повреждения имеют вид окошечек. Взрослые гусеницы выгрызают сквозные отверстия в листьях, в ранних листочках и верхушечных почках, что приводит к существенному снижению урожая.

Меры борьбы: Тщательная уборка и уничтожение всех послеуборочных остатков и сорняков с последующей глубокой зяблевой вспашкой. Ранняя высадка растений капусты. Химическая обработка.

Капустная белянка — крылья бабочки белые. Передние крылья с черным треугольным вершинным пятном; у самки, кроме того, с двумя круглыми черными пятнами. Размах крыльев 50-60 мм. Гусеница желто-зеленая, с черными точками и пятнами, с желтыми боковыми полосами, длиной до 40 мм. Самки откладывают желтые яйца бутылевидной формы, группами.

Гусеницы повреждают крестоцветные растения. Молодые гусеницы обгладывают мякоть листа с нижней стороны, не трогая верхней кожицы. Позднее гусеницы расползаются по всему растению и объедают листья главным образом с краев. Взрослые гусеницы могут сильно повреждать листья, оставляя нетронутыми одни грубые жилки.

Меры борьбы: Уничтожение сорной растительности. Химическая обработка.

Репная белянка — бабочка похожа на капустную белянку, но меньших размеров. Гусеницы длиной 20-24 мм, одноцветные, бархатисто-зеленые, с желтой полосой вдоль спины. Самки откладывают яйца на листья по одному.

Гусеницы репной белянки питаются листьями крестоцветных растений, объедая их. Летом они нередко вбуравливаются между листьями, покрывающими кочаны капусты, вызывая загнивание.

Меры борьбы: те же, что и с капустной белянкой.

Капустная совка — передние крылья бабочки темно-бурые, с желтовато-белой волнистой линией и почковидным пятном. Задние крылья серые. Размах крыльев 40-50 мм. Гусеницы размером 35-40 мм, серовато-зеленые, желтовато-бурые, иногда почти черные, брюшная половина светлая. На спине темные пятна. Бабочки откладывают полушаровидные яйца белого цвета на листья, преимущественно на их нижнюю сторону, группами.

Кроме крестоцветных растений гусеницы повреждают также свеклу, лук и др. Вначале они объедают паренхиму, а затем выгрызают в листьях отверстия неправильной формы. Взрослые гусеницы проникают в кочаны капусты, прогрызают в них ходы и загрязняют экскрементами. У цветной капусты они повреждают головку.

Меры борьбы: Ранние сроки высадки растений капусты, хороший уход за ними, борьба с сорняками. Зяблевая вспашка после уборки. Выпуск трихограммы в период яйцекладки капустной совки (20-40 тыс. экземпляров на 1 га в 2 приема). Химическая обработка.

Капустная тля — весной и летом тля развивается партеногенетические (саморождение личинок), давая до 15 поколений за сезон сначала бескрылых, а затем крылатых особей. Осенью самки обоеполого поколения откладывают яйца.

Капустная тля повреждает капусту, брюкву и другие крестоцветные растения. Личинка и взрослые насекомые питаются соком растений. Листья обесцвечиваются и скручиваются, развитие кочана капусты останавливается. Повреждения семенников вызывают изменение цвета генеративных органов. Семена не образуются.

Меры борьбы: Глубокая зяблевая вспашка после уборки крестоцветных растений с предварительной уборкой кочерыг и других растительных остатков. При появлении первых колоний тлей — химическая обработка.

Система защиты

1. Внесение гербицидов осенью под зяблевую обработку против однолетних и многолетних злаковых и двудольных сорняков.

2. Отбор на семенники только здоровых растений и хранение их при температуре l0-20 и влажности воздуха 90-95%.

3. Посадка семенников в оптимальные, сжатые сроки и браковка больных перед высадкой в поле.

4. Просушивание семян после обмолота.

5. Внесение в почву перед посевом против возбудителей килы и черной ножки нужные химические препараты.

6. Оптимальная густота посева, правильный полив и проветривание рассады.

7. Обработка почвы в открытом грунте против килы и черной ножки перед высадкой рассады в поле.

8. Опрыскивание почвы (с немедленной заделкой) до высадки рассады против однолетних злаковых и двудольных сорняков.

9. Обработка растений после высадки в открытый грунт против сорняков (если сильная засоренность).

10. Обработка в течение вегетации против комплекса грызущих и сосущих насекомых.

11. Использование биопрепаратов и трихограммы против совки.

Таблица средств защиты прилагается.

Круцких Раиса Григорьевна,

преподаватель- агроном ВАКЗО,

консультант ИКС

Средства защиты

Название, препаративная форма

Норма расхода препарата

Вредный объект

Способ, время обработки, ограничения

срок ожидания/ краткость обработок

Сроки выхода для ручных работ /механизированные работы

Биопрепараты (фунгициды)

Планриз, Ж

черная ножка, сосудистый бактериоз

обработка семян в день посева

10 мл/10 л воды

сосудистый и слизистый бактериозы

0,1%-ным рабочим раствором при появлении первых признаков болезни. Повторная обработка через 20 дней.

Фитолавин-300, СХП

Бактериозы, черная ножка

Предпосевная обработка семян полусухим способом

1,2-1,6 кг/га

Бактериозы, черная ножка

Обработка рассады в фазе 2-3 настоящих листьев 0,2%- рабочим раствором

Бактериозы, черная ножка

Обработка корней рассады в «болтушке» из глины и коровяка с добавлением 0,3-0,4%-ного рабочего раствора

Химические препараты

Бенлат (фундозол), СП

Кила капусты

Полив почвы 0,1-0,15%-ным рабочим раствором

Кумулус ДФ.ВДГ

Кила капусты

Полив почвы 0,3-0,4%-ным раствором при высадке рассады

40 кг/га или 5 г/м2

Черная ножка

Внесение в почву парников и рассадников за 3 дня до посева или пикировки рассады

Сера коллоидная, П

Кила капусты

Черная ножка

Внесение в почву парников и рассадников за 3 дня до посева или пикировки

Кила капусты

Полив почвы 0,4-0,45%-ным рабочим раствором при высадке рассады

Фитоверм, КЭ

Капустная и репная белянки, капустная совка

Опрыскивание в период вегетации 0,4%-ным рабочим раствором. Расход 400 л/га

Химические препараты

Кинмикс, КЭ, МЭ

2,5 мл/10 л воды

Опрыскивание в период вегетации. Расход до 10 л/100 м2

Бульдок, КЭ

Капустная совка, капустная моль, капустная и репная белянки

Опрыскивание в период вегетации. Расход 200-400 л/га

Децис, КЭ

Капустная совка, капустная моль, капустная и репная белянки

Опрыскивание в фазе начала цветения

Децис экстра, КЭ

Тля, блошки

Опрыскивание в период вегетации

Бифин, КЭ

10 мл/10л воды

Капустная совка, капустная моль, капустная белянка

5 г/10л воды

Капустная совка, капустная моль, капустная белянка

Опрыскивание в период вегетации. Расход 10 л на 100 м2

Базудин, КЭ,ВЭ

Капустная совка, капустная моль, капустная белянка

Опрыскивание всходов

Диазол, КЭ

Капустная совка, капустная моль, капустная белянка

Опрыскивание всходов

Базудин, Г

10-25 кг/га или 10г/10 м2

Капустная муха

Поверхностное внесение в период массовой яйцекладки

Диазинон, Г

Капустная муха

Внесение на поверхность почвы в период массовой яйцекладки

БИ-58, Новый, КЭ

Капустная муха

Опрыскивание в период вегетации

Димилин, СП

Капустная совка, моль, белянка

Опрыскивание в период вегетации

Читать далее:  Бизнес план как открыть магазин по продаже мотоциклов и скутеров

Выращивание картошки – от А до Я

«Картофельный» бизнес окупается быстро: срок от момента, когда вспахана почва и в нее брошены клубни, до продажи готового продукта составляет четыре месяца. На протяжении этого времени начинающему предпринимателю нужно будет:

  • подготовить посадочный материал;
  • подготовить почву (вспахать, внести удобрения);
  • посадить картофель;
  • окучить его;
  • вносить удобрения;
  • бороться с вредителями;
  • убрать урожай;
  • упаковать картофель;
  • продать его.

Упаковка – этап необязательный, но таким образом товар становится значительно дороже. Если картофель не будет реализован сразу, к этому добавится еще и хранение.

Прежде всего, нужно отобрать клубни для посадки (обычно это делается осенью, при сборе урожая). Но если вы только начинаете сельскохозяйственный бизнес, семенной материал придется покупать. Тут важно, чтобы это был высокоурожайный сорт, подходящий для существующих климатических условий. Для посева выбирают небольшие клубни без повреждений и признаков заболеваний.

Посадочный картофель готовят определенным образом: его «озеленяют» – помещают в светлое место дней на двадцать. Это улучшит способность к прорастанию и предохранит клубни от гниения. Однако прямые солнечные лучи на них попадать не должны. Затем картофель хранится в темном помещении при температуре 1–3 градуса и влажности 80–90 %.

За месяц до начала посевной картофель достают из темного помещения и оставляют на свету, чтобы он начал прорастать. Размер ростка к высадке должен быть больше сантиметра.

Если вы сажаете крупный картофель, его нужно разрезать – на половинки или четвертинки. Важно, чтобы на каждой части было хотя бы 2–3 глазка. Резать клубни нужно перед проращиванием, места разрезов лучше посыпать золой: как не закрытую кожурой поверхность можно предохранить от заражения.

В средней полосе России картофель начинают сажать в мае, на юге еще раньше – в апреле или даже в марте. На севере страны приступать к посадке обычно можно только в июне. Точная дата зависит от температуры почвы.

Перед началом высадки землю нужно разрыхлить и очистить от сорняков. В зависимости от величины участка это делают лопатой (как вариант – вилами) или применяют плуг, в качестве тягловой силы используют трактор. Переворачивать почву не рекомендуется – только рыхлить.

Картофель высаживают рядами, расстояние между которыми должно быть 30–35 см, этого вполне достаточно и для полноценного развития клубней, и для последующей обработки поля с помощью сельскохозяйственной техники.

Через две недели после посадки нужно окучить картофель и удалить сорняки. Когда начинается цветение, кусты опрыскивают растворами от вредителей (в первую очередь – колорадских жуков), если этого вовремя не сделать, урожаю может быть нанесен урон.

Если погода достаточно влажная, поливать картофель не нужно, с этой задачей отлично справляются дожди. Если же их нет, к комплексу мер по уходу за культурой нужно добавить поливки 2–3 раза в неделю. Если засуха довольно сильная, поливать придется ежедневно.

Если вы хотите предлагать покупателям экологически чистый продукт, лучшим удобрением станет навоз – коровий или конский. Его вносят в почву еще при посадке. Если земля не истощена, можно обойтись и вовсе без химических удобрений. Сохранить же плодородность почвы можно, засеяв ее после уборки картофеля кукурузой, клевером или подсолнечником.

Как только картофель созреет, наступает время уборки. «Передерживать» его в земле не стоит – так он будет хуже храниться.

Выгодно ли выращивать картофель на продажу?

Во что обойдется вам начать бизнес на выращивании картофеля и каких доходов можно ожидать от этого предпринимательства? Чтобы ответить на этот вопрос более или менее точно, следует составить подробный бизнес-план. Но приблизительно подсчитать затраты и прибыли все-таки можно.

Если у вас в собственности есть участок 30 соток, для его обработки понадобится следующее оборудование:

  • мини-трактор (мотоблок) – 35–40 тыс. рублей;
  • навесное оборудование (плуг, окучник, приспособление для выкапывания картофеля) – 10–12 тыс. рублей;
  • кузов к трактору для перевозки – 25 тыс. рублей.

Итого получается порядка 75–80 тыс. рублей. Это единовременные затраты. В дальнейшем, технику, конечно, нужно будет заправлять, ремонтировать, но расходы на это будут значительно меньшими, чем на покупку.

Еще одна статья расходов – закупка семенного материала и удобрений. И если картофель уже может иметься в домашнем хозяйстве, то удобрения и химикаты против вредителей придется покупать. Вместе с картофелем же затраты составят порядка 10–15 тысяч.

Всего для начала картофельного бизнеса потребуется порядка 90 тысяч рублей.

При урожайности около 250 кг с сотки (это средний показатель) в результате у вас окажется 7 500 кг картофеля. Оптовая цена картофеля составляет 20–25 рублей за килограмм, таким образом, можно рассчитывать на доход 150–180 тыс. рублей.

Прежде чем начать заниматься делом, следует изучить план выращивания продукта, так как от правильной посадки и ухода напрямую зависит будущий урожай.

Картофель является одним из самых подверженных погодным условия и климату овощем. Выращивать его можно при помощи двух способов. Первый — это скороспелые сорта, которые садятся в теплицах и поступают в продажу уже ранней весной, а второй — это открытый грунт и на реализацию он уходит уже осенью.

Первый способ имеет большую рентабельность, но и требует больших затрат на обустройство теплиц. А вот второй способ менее затратный и идеально подходит для новичков с маленьким начальным капиталом.

Картофель культура скороспелая и от высадки до сбора урожая проходит около 4 месяцев. Технология выращивания очень проста и включает в себя всего несколько основных этапов работы:

  • подготовка семян для посадки;
  • подготовка участка и посадка;
  • окучивание и удобрение;
  • обработка от вредителей;
  • уборка и хранение;
  • упаковка и продажа.

Семенная картошка, которая приобретается, должна иметь все требуемые документы, подтверждающие сорт и высокую устойчивость к болезням, а так же продуктивность. Материал на посадку должен соответствовать строгим требованиям, размер клубней около 3-5 см в диаметре. При посадке клубни различных сортов не рекомендуется смешивать.

Вегетация таких растений должна быть не менее 100%, а урожайность стабильной и очень высокой. Если репродукция продукта не достигает 2 степени, то применять его на семена не желательно.

Подготовка семян проводится в осеннее время, картофель перебирают. На семена остаются только здоровые клубни, которые не имеют пятен и болячек, а так же ни чем не повреждены. После тщательного отбора их озеленяют, для этого они выкладываются на свет, примерно на 3 недели. Но прямые лучи им запрещены, только рассеянный свет.

После озеленения, семена убираются в склад на хранение при температуре около 3 градусов и влажностью не менее 80%.

После хранения, за 30 дней до высадки, семена достают и переносят в теплое и светлое место для прорастания. Росток готового на посадку картофеля должен составлять 1 см. Если попадаются крупные клубни, то их аккуратно делят на 2 части, оставляя ростки на обеих половинах, их должно быть около 4 штук. Чтобы порезанные клубни не стали подгнивать, срезы рекомендуется обработать древесной смолой.

Но когда происходит промышленное выращивание картофеля, то вручную ее не перебирает, весь процесс полностью автоматизирован.

Сроки высадки полностью зависят от условий погоды, то есть на юге картофель можно высадить в марте, в средней полосе в начале мая, а на севере только в начале лета. Температура готовой почвы должна составлять более 12 градусов.

Подготовка почвы производится заранее, для этого на маленьких участках производится перекопка лопатами, а на больших площадях почва перепахивается при помощи трактора. Во время подготовки происходит разрыхление почвы, в итоге растению будет хватать воздуха и влаги.

Высадка материала проводится в ряды с расстоянием не меньше 1 метра. Такое расстояние требуется для полноценного развития кустов и легкого обрабатывания и уборки урожая при помощи специальной техники.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Во время работы фрезерными агрегатами, на таком расстоянии не будут повреждаться корни. Если сэкономить на расстоянии, то даже при ручном возделывании корни могут повреждаться и процесс вегетации значительно замедлится.

Высадка клубней производится на глубину около 8 см, а сверху формируется гребень в высоту около 10 см. По стандарту на один квадратный метр должно высаживаться 30 кустов.

Через 14 дней после высадки с участка удаляются все сорняки, а ростки проходят первую окучку, и создается дополнительная высота гребней еще на 10 см. Почва на гребне только мягкая и рыхлая, так как новые клубни будут формироваться именно в нем.

Если отсутствуют дожди, то полив осуществляется 2 раза в семь дней. Если проходит сильная засуха, то полив осуществляется каждый день. Если погода облачная, а на улице высокая влажность, то количество поливов желательно сократить.

Картофель очень любит удобрения, для этого перед посадкой в землю требуется вносить конский или коровий навоз.

Когда кусты начинают зацветать, их необходимо обработать средствами от колорадского жука и провести профилактику от возможного фитофтороза. Обработка растений от вредителей должна проводиться около 5 раз за сезон, но со строгим соблюдением требований промежутков обработки от производителя.

Сбор урожая проводится в осеннее время после полного вызревания клубней. Это позволит значительно увеличить сроки хранения и все полезные свойства продукта. Для хранения применяются специальные помещения, в которых поддерживается необходимая температура и влажность.

Концепция бизнеса

Выращивание картошки как предпринимательство осуществляют двумя методами. Более многообещающий и доходный — способ, связанный с получением ранних сортов. Конечно, такое дело требует значительного стартового капитала. Это связано с особенностями климата. Понадобится установить теплицы и оборудовать оросительной системой, светом, отоплением.

Второй метод основан на выращивании сезонного урожая. Вы можете сажать картофель на открытой земле – особого ухода не требуется. Несомненно, доход будет не так высок, как в первом случае. Но всё же достигается до 30 процентов рентабельности. Это очень неплохой показатель.

Что касается реализации продукции, можно выбрать один из трех вариантов:

  1. Торговать на рынке. Доход при этом варианте наиболее высок, но и времени уходит много. Либо надо искать наемного продавца и тратиться на зарплату.
  2. Сбыт картофеля при помощи сторонних торговцев. Быстрый и удобный метод, и нередко доходный.
  3. Продажа оптовикам. Вариант хорош, если у вас большие поля и крупный урожай.

Способы можно совмещать. В идеале — еще перед приобретением посадочного материала найти покупателей будущего урожая.

Плюсы и минусы картофельного бизнеса

Выращивание картофеля имеет свои достоинства и недостатки. Главный плюс – отличная рентабельность. Особенно в крупных городах, где далеко не у всех есть дачи.

Основным минусом считается сезонность – выращивать картофель без теплицы можно только летом. Это выгодно только в южных краях, где собирают по два урожая в год. На севере и в средней полосе прибыльнее построить теплицу – она быстро окупится.

Бизнес на сельском хозяйстве может быть очень прибыльным, но к этому необходимо грамотно подойти. Начинающие предприниматели очень редко обращают внимание на выращивание и продажу картофеля. Хотя, данный продукт очень распространенный и всегда пользуется большим спросом, но сам бизнес требует много времени, сил и финансовых затрат.

Выращивание картофеля как бизнес имеет особые преимущества, которые играют важную роль при начале данного дела.

Рентабельность дела очень высока и составляет 160%, так как продукт очень востребован, особенно в крупных городах, где отсутствуют земельные участки или они очень маленького размера.

Для ведения бизнеса применяется специальная техника для выращивания картофеля и для возделывания земли. Здесь будет достаточно всего нескольких маленьких тракторов.

Но здесь имеются и свои трудности, то есть количество урожая напрямую зависит от качества посадочного материала, а так же условий погоды и степени защиты от вредителей.

Не стоит забывать что почве, где садится картофель, необходим отдых и регулярные удобрения, а тракторам горючие и смазочные материалы. Но доходность очень быстро перекрывает все затраты.

А начать бизнес на картошке можно на маленьком участке, даже с площади в 3 сотки можно собирать около 250-300 кг урожая. К тому же для выращивания продукта не требуется особых знаний.

К недостаткам можно отнести низкую цену при продаже картофеля и то, что растить его можно только в теплое время года.

К преимуществам такого рода фермерства можно отнести:

  1. в случае выращивания небольшой партии картофеля, полное отсутствие отчислений в налоговую;
  2. плодородный деревенский грунт можно и вовсе не удобрять;
  3. низкая стоимость органических удобрений;
  4. возможность использования зелени куста для переработки и внесения в почву в качестве удобрения;
  5. малые расходы за коммунальные платежи;
  6. неприхотливость картофеля к условиям произрастания;
  7. низкая стоимость ядохимикатов;
  8. отлаженная, простая и понятная технология выращивания;
  9. спрос на картофель не сезонный, а круглогодичный;
  10. период окупаемости менее полугода;
  11. малый стартовый капитал.

Есть у подобного рода деятельности и свои недостатки:

  1. урожай напрямую зависит от погодных условий, исправить которые фермер не всегда в состоянии;
  2. вредители могут уничтожить урожай, но современный рынок предлагает множество недорогих средств борьбы с ними;
  3. некачественный посадочный материал может погубить весь урожай;
  4. бизнес носить сезонный характер, поэтому фермер и его сотрудникам необходима будет зимняя подработка.

Картофель — популярная агрокультура, знакомая нам с детства. Преимущества данного овоща в том, что его разведением может заняться любой начинающий фермер без использования спецтехники. Конечно, обработка картофельных полей специальной техникой значительно экономит время, но, в отличие от других агрокультур, картофель можно сажать и убирать вручную, без промежуточных манипуляций, то есть, уборка урожая сразу происходит в конечную стадию и картофель, после просушки, можно закладывать на хранение.

Благодаря этим плюсам у начинающих фермеров возникает вопрос — бизнес на картофеле выгодно или нет
? Ответ вы найдете в этой статье.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

К основным особенностям сорта можно отнести
:

  • высокие вкусовые качества клубней;
  • раннее созревание;
  • хорошую урожайность;
  • возможность длительного хранения;
  • устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта практически нет. Особенностью можно считать требовательность к питательности почвы и умеренному увлажнению.

Ниже в таблице вы можете сравнить характеристики сорта Фермер с другими сверхранними сортами по товарному весу клубней и их лежкости.

Как часто нам приходится слышать, что сельским хозяйством заниматься хлопотно, затратно и в целом очень невыгодно. Каким же образом нужно вести свою деятельность, чтобы считаться лучшим хозяйством на протяжении пяти лет, и иметь достаточно средств, чтобы построить школу за 80 миллионов?
Михаил Петрович Колпаков, совершивший подвиг, построив своими силами в Вершинино инновационную школу, в своей повседневной деятельности владелец крупнейшего в Томской области фермерского хозяйства. Из десяти хозяйств на его долю приходится 30% всего выращиваемого картофеля.

Фермерское хозяйство, расположившееся на территории двух бывших совхозов в деревне Вершинино, можно назвать семейным бизнесом: всеми делами управляет сам Михаил Колпаков, ему помогают его сын, зять, жена, дочь и свояк. В каждом из двух совхозов раньше работало по пятнадцать специалистов, сейчас это все стало одним хозяйством, руководят которым, по сути, четыре человека.

А началось все в далеком 1993 году. В то время Михаил Колпаков был председателем строительного кооператива «Три богатыря», однако обратить взор на сельское хозяйство его заставили два фактора: начавшиеся в стране проблемы с «наличкой» (все больше услуг предлагалось оплачивать бартером), и то, что его жене выделили земельный пай размером 6 гектаров в развалившемся совхозе.

— Что с ним делать? Решили попробовать, – рассказывает Михаил. – Тем более что картошку, кажется, все знают как сажать. Ну, не пшеницу же нам было сеять, в самом деле. Надо еще сказать, что тогда государство оказывало реальную помощь сельскому хозяйству. Давало кредиты на технику, оплачивало процентные ставки и так далее.

Вот я и поехал в Кемерово, взял кредит, закупил семена. Так и началось. В ту пору много людей начинало заниматься сельским хозяйством. но сколько из них, не наладив еще толком своего производства, начинали строить себе дома, покупать машины? И где-то на уровне первого этажа деньги у них кончались…

Уборка урожая

Массовая уборка картофеля начинается в 20-х числах августа, и первым на поле выходит трактор со специальным приспособлением с лаконичным названием КИР (коситель-измельчитель роторный), для того, чтобы скосить всю ботву вместе с травой. Вслед за ним через какое-то время выпускают комбайн, который выкопает и соберет урожай.

Все комбайны в хозяйстве импортные. Зеленый приехал из Голландии, а красный «Grimme» из Германии.
— Такой комбайн стоит 8 миллионов, а наш – 750 тысяч. Мы, хоть и патриоты, но выбрали его, — рассказывает Михаил. — Он оставляет после себя гораздо меньше картошки на поле – 2-3%, в отличие от наших, теряющих 20, а то и 30%.

За ними еще собирать и собирать. Клубни от земли очищает лучше, не травмируя их при этом. Сам камни отбрасывает. И производительность у него на порядок выше. Имея всего четыре таких комбайна, мы убираем картофель с площади 400 гектаров, а русских потребуется пятнадцать-шестнадцать штук на этот же объем. Так что свою цену он все равно окупает.

Комбайн спроектирован таким образом, что подкапывает ряд, находящийся сбоку от трактора, который его тянет. Таким образом, трактор едет по чистой земле, меньше травмируя картофель, а установленные на комбайне датчики ведут его ровно по гребню, не давая сбиться с нужного ряда.

Дальше уникальная система просеивающих транспортеров отделяет подкопанный картофель от земли, ботвы и камней. Добиться такого результата на нашей технике просто нереально, говорит Михаил. Земли на верхнем транспортере в любом случае будет не меньше 50%. Для того чтобы успевать ее выкидывать на комбайне, нужно поставить 4-5 человек. Здесь же хватает одного.

— Я выиграл тем, что рано начал. В то время никто не покупал импортную технику, — говорит Михаил. — Директора совхозов говорили, что это слишком дорого, гораздо проще потратить сто тысяч на ремонт. В итоге там, где у меня работал один комбайн, у них работало четыре. А это значит, что им надо иметь четырех трактористов, и еще по четыре человека на каждый комбайн.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Всего получается двадцать человек. Там, где мне нужно всего два — в десять раз меньше. А сколько солярки сжигают четыре трактора за день работы? А надежность техники? Осенью даже один час простоя комбайна из-за поломки – это целая трагедия. Можно просто не успеть собрать урожай, осень-то короткая. То дождь, то снег, то техника на ремонте — и все пропало.

Мы же ни разу не оставляли картофель на полях. Всегда успевали убрать до зимы.
Работающих на поле людей бесплатно кормят обедом и ужином. Еду привозят прямо на поле, здесь же расставляют столы. Ужинать необходимо, потому что рабочий день осенью длится до десяти, одиннадцати часов. По словам, Михаила люди и сами заинтересованы в том, чтобы был хороший урожай, поэтому с пониманием относятся к ненормированному графику.

В парке фермерского хозяйства четыре таких телеги родом из Голландии. Каждая из них может за раз увести 12 тонн груза. Благодаря гидравлической подвеске, картофель в этих полуприцепах получает минимальные механические повреждения во время транспортировки.

Оборудование, работающее на сортировке картофеля, той же марки, что и самосвальные телеги. По этой причине одно дополняет другое как нельзя лучше.

то цепи порвутся, то ленты, то вал сломается. Эта же работает, как часы. Можно спокойно уехать куда-нибудь, зная, что здесь ничего не случится.
Из самосвальной телеги картофель высыпают сначала в бункер. Дальше он разделяется на три потока. В одну сторону крупный, в другую средний семенной, в третью, вместе с землей, попадает мелкий.

Как организовать бизнес

Чтобы бизнес по выращиванию картофеля стал прибыльным, следует не только узнать технологию выращивания продукта, но и позаботится об оформлении документов.

Свой бизнес выращивание цветов орхидей гладиолусов гвоздик хризантем

Если планируется выращивать товар на собственном приусадебном участке, то оформлять документы не обязательно. Но здесь возникнут трудности с реализацией продукции, заниматься продажей можно будет только самостоятельно.

Если планируется крупное ведение бизнеса, то необходимо пройти регистрацию в налоговой службе как индивидуальный предприниматель. Для этого выбирается форма ОКВЭД А. 01,13,21 и систему налогообложения ЕСХН, то есть как предприниматель сельского хозяйства.

При оформлении бизнеса на картофеле следует учесть, что крупные закупщики и торговые сети предпочитают работать с ИП, а не с частными предприятиями малого бизнеса.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
FinToPro
Adblock
detector